Мы

представляем

свой

опыт

работы

по

программе

«Формирование навыков здорового питания». Опыт общения с

родителями детей показывает, что многие из них предпочитают

использовать в питании полуфабрикаты или фастфуд, что с раннего

детства приводит к серьезным нарушениям пищевого поведения у

детей, заболеванию желудочно-кишечного тракта, нарушениям

кальциевого обмена. К сожалению, все чаще мы встречаем детей с

различными степенями ожирения. Поэтому уже в ДОУ работа по

формированию навыков здорового питания стала актуальной и

вынесена на федеральный уровень.

Глобальной

целью

нашей

работы,

конечно,

является

формирование у детей целостного и осознанного отношения к

собственному здоровью, частью которого и является здоровое

питание. Чтобы приступить к работе с детьми, мы, педагоги, сами

прошли

обучение

по

санитарно-просветительской

программе

«Основы здорового питания (для детей дошкольного возраста)» и

получили сертификаты.

В начале учебного года мы получили на каждого ребенка

учебные пособия, в которых прописаны темы бесед, формы

проведения занятий, различные игры и задания.

Разучили новые пальчиковые гимнастики, артикуляционные

гимнастики, развивали мелкую моторику, заучивали скороговорки,

рисовали, играли в сюжетно-ролевые игры: «Кафе», «Овощной

магазин», «В гостях у Маши» и другие.

Провели

познавательные

занятия

«Полезный

полдник»,

«Пищевая пирамида».

Воспитанница группы со своими родителями разработала

кроссворд

«Здоровье»,

который

ребята

потом

с

интересом

разгадали.

Любимым ежедневным занятием детей было дежурство.

На подоконнике выращивали лук, а затем с удовольствием ели

его за обедом.

Ко дню Матери провели флешмоб «Я готовлю вместе с

мамой» и оформили поздравительный плакат.

В приемной для родителей оформлены информационные

стенды:

«Азбука

здорового

питания»,

«Правильное

питание

ребенка – здорОво и здОрово!»

В декабре приняли участие в проекте Роспотребнадзора РФ

«Здоровое

питание»:

детям

и

родителям

было

предложено

поучаствовать в акции «Полезный завтрак»- приняли участие 28

семей нашей группы.

В январе мы приняли участие в городском конкурс «Мы за

правильное питание». Дети получили сертификаты участников.

(Стихотворение собственного сочинения, кроссворд, рецепт).

В феврале наша группа приняла участие в фотоконкурсе

«Папа, мама, я – кулинарная семья: еда как искусство!».

Не смотря на то, что мы недавно начали работать с детьми, мы

уже достигли некоторых результатов. Дети запомнили название

круп и названия основных витаминов в них. Познакомились с

большим

количеством

рецептов

здоровых

блюд.

В

группе

сформировался целый свод правил питания: красивая сервировка,

личная гигиена, правильная осанка и соблюдение тишины во время

приема пищи. Тема правильного питания стала поводом для

обсуждения для детей и родителей. Через игру, заучивание стихов,

скороговорок, песен у детей расширились, систематизировались

знания о здоровом питании, что, по мере взросления, обеспечит их

осознанный выбор в пользу заботы о себе, своем теле, своей жизни.

В дальнейшем мы планируем создание дидактических игр, пособий

для детей, интерактивной игры для использования в разных

группах детского сада и расширения работы по формированию

навыков здорового питания у дошкольников.