ГАПОУ «Северо-Кавказский аграрно-технологический колледж»

Доклад

по теме: «Проблемное обучение студентов на

уроках химии в колледже»

Подготовила преподаватель химии

СКАТК Плиева Э.П.

«Проблемное обучение студентов на уроках химии в колледже»

1

Интерес обучающихся колледжа к процессу получения знаний низкий, к

сожалению, в том числе и к предмету химия.

Большинство студентов не показывают высокого интереса к предмету, можно даже

сказать, прослеживается безразличие.

Начиная искать причины, я попросила обучающиеся назвать основные причины

нежелания учить химию. И получила следующие ответы:



большой объём работы – 43%



мне нравятся предметы по специальности - 26%



химия мне не пригодиться в будущем – 21%



не хочу (лень) – 10%

Таким образом, основными причинами являются: большой объём информации,

лень, нет понимания, зачем это пригодится для него сегодня.

Интерес к предмету проявляют, как правило, обучающиеся которым химия легко

даётся или будет необходима для будущей профессии, а таковых у нас мало.

Выход один



искать пути решения проблем, двигаться вперед, стараясь увлечь

обучающихся, помогая им делать собственные открытия на каждом уроке.

Есть три силы, заставляющие обучающихся учиться:



послушание,



увлечение



цель.



Послушание подталкивает,



цель манит,



увлечение движет.

Как же увлечь обучающихся?

В ходе своего опроса я задала студентам вопрос: «Какую форму работы вы

предпочитаете на химии?

И получила следующие результаты:



слушать объяснение преподавателя – 45%



выполнять практические и лабораторные работы – 23%



выполнять тестовые задания – 20%



решать творческие задачи – 9%



решать задачи – 3%

Выяснилось что, большинство студентов предпочитают пассивную роль в

изучении предмета, далее идут практические и лабораторные работы. И третьей

предпочитаемой формой получение знаний явилось решение тестовых задании.

Именно исходя из этого я и выбрала тему доклада на методической комиссии.

2

Технология обучения – это системная совокупность приемов и средств обучения

и определенный порядок их применения.

Для реализации познавательной и творческой активности обучающихся в учебном

процессе используются современные образовательные технологии, дающие

возможность повышать качество образования, более эффективно использовать

учебное время.

Современные образовательные технологии.

Педагогические

технологии

Достигаемые результаты

Проблемное обучение

Создание в учебной деятельности проблемных ситуаций и

организация активной самостоятельной деятельности

студентов по их разрешению, в результате чего происходит

творческое овладение знаниями, умениями, навыками,

развиваются мыслительные способности.

Разноуровневое

обучение

У преподавателя появляется возможность помогать слабому,

уделять внимание сильному, реализуется желание сильных

студентов быстрее и глубже продвигаться в образовании.

Сильные студенты утверждаются в своих способностях,

слабые получают возможность испытывать учебный успех,

повышается уровень мотивации ученья.

Проектные методы

обучения

Работа по данной методике даёт возможность развивать

индивидуальные творческие способности студентов, более

осознанно подходить к профессиональному и социальному

самоопределению.

Исследовательские

методы в обучении

Дают возможность студентам самостоятельно пополнять свои

знания, глубоко вникать в изучаемую проблему и

предполагать пути ее решения, что важно при формировании

мировоззрения. Это важно для определения индивидуальной

траектории развития каждого обучающегося.

Лекционно-

семинарско-зачётная

система

Даёт возможность сконцентрировать материал в блоки и

преподносить его как единое целое, а контроль проводить по

предварительной подготовке студентов.

Технология

использования в

обучении игровых

методов: ролевых,

деловых, и других

видов обучающих игр

Расширение кругозора, развитие познавательной

деятельности, формирование определенных умений и

навыков, необходимых в практической деятельности,

развитие общеучебных умений и навыков.

Обучение в

сотрудничестве

Сотрудничество трактуется как идея совместной

развивающей деятельности взрослых и обучающихся. Суть

3

(командная,

групповая работа)

индивидуального подхода в том, чтобы идти не от учебного

предмета, а от обучающегося к предмету, идти от тех

возможностей, которыми располагает обучаемый, применять

психолого-педагогические диагностики личности.

Информационно-

коммуникационные

технологии

Изменение и неограниченное обогащение содержания

образования, использование интегрированных курсов, доступ

в интернет.

Здоровьесберегающие

технологии

Использование данных технологий позволяют равномерно во

время урока распределять различные виды заданий,

чередовать мыслительную деятельность с физминутками,

определять время подачи сложного учебного материала,

выделять время на проведение самостоятельных работ,

нормативно применять технические средства обучения, что

даёт положительные результаты в обучении.

Как следует из результатов опроса студентов, именно проблемное обучение химии

может активно применяться в условиях нашего колледжа.

Проблемное обучение имеет длительную историю своего развития.

Ещё в древние времена было известно, что умственная активность способствует и

лучшему запоминанию, и более глубокому проникновению в суть предметов,

процессов и явлений.

Сегодня под проблемным обучением понимается такая организация учебных

занятий, которая предполагает создание под руководством преподавателя

проблемных ситуаций и активную самостоятельную деятельность студентов по их

разрешению, в результате чего и происходит творческое овладение

профессиональными знаниями, навыками, умениями и развитие мыслительных

способностей.

Целью проблемной технологии выступает приобретение знаний, умений,

навыков (ЗУН), усвоение способов самостоятельной деятельности, развитие

познавательных и творческих способностей.

Первостепенное значение среди методов и приемов обучения занимают

эвристическая беседа, проблемное изложение, дедуктивный подход.

В современной теории проблемного обучения различают два вида проблемных

ситуаций: психологическую и педагогическую. Первая касается деятельности

обучающихся, вторая представляет организацию учебного процесса.

Педагогическая проблемная ситуация создается с помощью активизирующих

действий, вопросов педагога, подчеркивающих новизну, важность, красоту и

другие отличительные качества объекта познания.

Создание психологической проблемной ситуации сугубо индивидуально. Не

слишком трудная или не слишком легкая познавательная задача не создают

проблемной ситуации для детей.

4

Сергей Леонидович Рубинштейн в своем труде «Основы общей психологии»

отмечает, что проблемная ситуация является начальным моментом мышления,

источником творческого искания.

Проблемные ситуации могут создаваться на всех этапах процесса обучения: при

объяснении, закреплении, контроле.

Структура проблемного урока

Суть проблемного урока – творческое усвоение знаний и развитие мыслительных

способностей учащихся.

Структуры проблемного урока.

1 вариант

2 вариант

1.

Создание проблемной

ситуации

2.

Использование известных

способов решения

3.

Нахождение нового

принципа действия

4.

Реализация найденного

принципа

5.

Проверка правильности

решения

1.

Постановка учебной проблемы

(постановка проблемной задачи,

ориентированной на ситуацию,

побуждающую к поиску неизвестного)

2.

Поиск решения (осознание, решение

поставленной проблемы на основе

построения гипотезы и ее проверки)

3.

Выражение решения (применение знаний

для решения конкретных задач и

выражение «новых» знаний научным

языком)

4.

Творческое применение «открытых»

знаний

Для меня предпочтительнее использование 2 варианта.

1 этап проблемного урока



Постановка учебной проблемы.

Учебная проблема – это возникший или поставленный перед учеником вопрос,

ответ на который заранее неизвестен и подлежит творческому поиску, для

осуществления которого у обучающегося имеются некоторые исходные знания.

Как известно, учебная проблема существует в двух основных формах:

- как тема урока;

- как не совпадающий с темой урока вопрос, ответом на который и будет новое

знание.

Следовательно, поставить учебную проблему, значит помочь обучающимся самим

сформулировать либо тему урока, либо не сходный с темой урока вопрос для

исследования. Для того, чтобы обучающиеся смогли сформулировать тему урока,

используют приём «Яркое пятно» или «Актуальность».

В качестве «яркого пятна» можно использовать сказки, легенды, фрагменты из

художественной литературы, случаи из истории науки.

5

Так, например, в при изучении темы «Диеновые углеводороды. Каучуки»

рассказываю историю появления известной игрушки «прыгунчика»:

Попрыгунчик



популярная детская игрушка. Представляет собой небольшой

мячик (шарик), изготовленный из полибутадиенового каучука разных цветов и

бывают даже с рисунком. Отличается сильным отскоком при броске на твёрдую

поверхность.

Мяч изобрёл калифорнийский химик Норман Стингли в 1963 году. В свободное

время он экспериментировал с резиной: сжимал различные отходы

синтетического каучука под давлением около 3500 фунтов на квадратный дюйм.

В результате у него получился сжатый резиновый мяч с очень хорошим

отскоком. Первые попрыгунчики были выпущены летом 1965 года компанией

Wham-О под брендом Super Ball. Будучи брошенным даже с небольшой высоты,

мячик мог прыгать около минуты. А если мяч бросить с усилием, то он может

подскочить на несколько этажей вверх. Игрушка сразу стала очень популярна. До

конца 1965 года было продано более 6 миллионов экземпляров. Так с каким же

материалом экспериментировал химик, из чего сделан данный мячик, какие

действия Норман Стингли совершал с этим материалом?

Актуальность



понимание обучающимися практической значимости знаний.

Примером приема актуальность может быть обычный текст, взятый из прессы.

Например, в газете «Аргументы и факты» была опубликована, заметка «Жвачка без

сахара»: «Сахаразаменитель ксилитол, получаемый из березы и известный у нас

как ксилит, содержится во многих фруктах, в скорлупе миндаля. Финские и

американские врачи провели исследования большого количества детей в одном из

государств Центральной Америки, продолжавшиеся более трех лет. Учителя

давали детям жвачку с ксилитом. Чем дольше ее держишь во рту, тем лучше для

зубов. Уменьшается вредный налет на зубах, во рту восстанавливается нормальное

кислотно-щелочное равновесие, в итоге уменьшается количество стрептококков,

способствующих появлению кариеса, в слюне возрастает содержание кальция».

Прочитав заметку, на первый взгляд все кажется прекрасным: жуй жвачку с

ксилитом – сохранишь здоровые зубы. Помогаю обучающимся найти проблему,

задавая наводящие вопросы:

1. Какая кислота входит в состав желудочного сока? (Соляная)

2. Что происходит в желудке, если в него интенсивно начинает поступать много

желудочного сока, а желудок при этом пустой? (Жевать резинку необходимо

только после еды, потому что, если жевать резинку на пустой желудок или в

перерывах между едой, то желудок работает в холостую и переваривает

собственные стенки, что приведет к воспалению желудка и болезням: гастрит,

язва).

3. Нужно ли изучать на обертке состав жвачки? Из какого каучука она состоит?

Какие красители, ароматизаторы и вкусовые добавки? Разрешены ли эти вещества

для применения в пищевых продуктах?

Вывод: Быть внимательным к экспертизе продукта, не употреблять вредных для

здоровья жевательных резинок, например, таких как Power, Turbo, Transformer –

6

они содержат бутадиен – стирольный каучук, который не разрешен к применению

в пищевых продуктах. Кроме того, они содержат пищевые добавки,

закодированные символами Е-320 (холестерин) и Е-330 (ракообразующий),

которые представляют серьезную опасность для организма детей).

Момент возникновения проблемной ситуации определяют так: у группы должен

появиться эмоциональный отклик: удивление, озадаченность (как же так?) или

чувство затруднения (как же это объяснить?), в основе которого лежит

противоречие между необходимостью выполнить задание и невозможностью это

сделать.

Для того чтобы из проблемной ситуации выйти к учебной проблеме, выполняется с

группой определенная мыслительная работа, которая заключается в осознании ими

противоречия и формулировании проблемы.

Приёмы создания проблемной ситуации бывают «с удивлением» и «с

затруднением».

Например, примем 1:

1. Диалог, побуждающий студентов к осознанию противоречия.

Предъявляются факты, научные теории или взаимоисключающие точки зрения.

Так на уроке по изучению водородной связи и агрегатного состояния веществ

предлагаю задание: «Вспомните форму снежинок и объясните почему они именно

такие, лёд на реке имеет совершенно другую форму, в чём причина их

шестигранной ажурной формы?».

Студенты при этом активно предлагают свои версии учебной проблемы. Если их

мысль оформлена не грамотно или не относится к теме, можно предложить

студентам переформулировать учебную проблему («Кто еще хочет сказать?», «Кто

думает иначе?», «Кто может точнее выразить эту мысль?»).

2. Прием 3. Ситуация конфликта. Она возникает при наличии противоречий.

Причём противоречия могут быть разных типов: между практически достигнутым

результатом или известным фактом и недостаточностью знаний для его

теоретического обоснования. Между жизненным опытом студентов, их бытовыми

понятиями и представлениями и научными знаниями.

Опираясь на положение алюминия в электрохимическом ряду напряжений

металлов, студенты относят его к активным металлам. Тогда предлагается

объяснить широкое применение алюминиевой посуды в быту, в процессе беседы,

обучающиеся выясняют, что алюминий покрыт оксидной плёнкой.

2 этап проблемного урока



Поиск решения.

На этом этапе помогаем открыть новое знание.

На этом этапе используют методы, которые, являются наиболее оптимальными в

решении учебной проблемы. Это проблемное изложение, эвристический и

исследовательский методы.

Метод проблемного изложения универсален, используют его на уроках изучения

нового материала, обобщающих лекциях. Обозначив проблемную ситуацию,

7

раскрывают студентам логику движения к её решению, показывают противоречия

и источники их возникновения, аргументирую каждый шаг к решению проблемы.

Эвристическая беседа



это система логически взаимосвязанных вопросов

преподавателя и ответов студентов, конечной целью которой является решение

целостной проблемы или её части. Поэтому значительную часть вопросов в беседе

представляют в виде маленьких подзадач на пути к решению основной проблемы

беседы.

Эвристическая беседа облегчает процесс творческой деятельности, способствует

непроизвольному формированию памяти, студенты способны не только

воспроизводить формулировки понятий, но и анализировать и преобразовывать их,

а также удовлетворяет потребность личности в желании общаться, быть

причастным к решению задач, работе всего коллектива. Применяется в случае,

если студент уже обладают минимумом знаний, необходимых для активного

участия в решении учебной проблемы.

Например, «как объяснить нейтральную среду раствора аминокислоты?».

Студенты вспоминают, что аминокислота – соединение с двойственными

функциями, карбоксильная группа обусловливает кислотные свойства,

аминогруппа – основные. В ходе беседы подводим студентов к мысли о том, что

протон карбоксильной группы переходит к аминогруппе, раскрывая тем самым

сущность амфотерности аминокислоты и строение биполярного иона.

Например, по теме «Степень окисления» можно провести эвристическую беседа

такого рода:

Преподаватель: Водород отдаёт электроны натрию или наоборот?

Студент: Электроны отдаёт натрий, т.к. у него радиус атома больше.

Преподаватель: А во что тогда превратился водород?

Мнения разделились: одни обучающиеся посчитали, что атом водорода,

присоединяя электрон, превратился в атом гелия, т.к. у него два электрона; другие

не согласились с этим, возразив, что у гелия заряд ядра +2, а у данной частицы +1.

Так что же это за частица? Возникла проблемная ситуация, которую можно

разрешить, ознакомившись с понятием «ион».

Я считаю, что беседа поискового характера является необходимой

подготовительной ступенью к работе обучающихся на уровне исследования.

Исследовательский метод обучения – один из самых эффективных способов

организации проблемного обучения, т.к. именно он обеспечивает наиболее

высокий уровень познавательной самостоятельности студентов. Его используют

при организации лабораторно-практических занятий, обобщающих уроков, когда

студенты имеют достаточную теоретическую базу и определенный уровень

мировоззрения, что позволяет им самим поставить задачу и найти ее решение.

Характер заданий при исследовательском методе может быть самым разным:

классные лабораторные работы и домашние практические задания; решение

8

аналитических проблем; задания кратковременные и предполагающие

определенный срок (неделю, месяц); задания групповые и индивидуальные.

В ряде случаев для разрешения предлагаемых преподавателем проблемных

ситуаций требуется предварительная отработка обучающимися этапов

мыслительных действий в соответствии со схемой «Алгоритм решения поисковых

задач».

Алгоритм решения поисковых задач

Исследовательские задания предполагают, как правило, сначала выполнение

практической работы по сбору фактов (эксперимент, наблюдение, работа с книгой)

и лишь затем их теоретический анализ и обобщение. При этом проблема часто

выявляется не сразу, а в ходе обнаружения несоответствия, противоречия между

выявленными фактами.

Так, при изучении свойств щелочных металлов можно дать следующее задание:

«Выявить роль воды в реакциях взаимодействия щелочных металлов с растворами

различных солей». Для создания проблемной ситуации предлагается проблемный

вопрос: «Каким образом будет происходить реакция между литием и раствором

сульфата меди(II)?». Это приводит к тому, что при проведении эксперимента и

дальнейшем анализе его результатов студенты приходят к пониманию сущности

протекающих процессов.

Использование исследовательского метода обучения, как одного из самых

эффективных способов организации проблемного обучения позволяет добиваться

наиболее высокого уровня познавательной самостоятельности студентов.

3 этап проблемного урока



Выражение решения.

Полученное студентам новое знание необходимо выразить соответствующим

научным (химическим) языком в общественно принятой форме. Чтобы помочь

студентам сделать это, можно предложить им различные продуктивные задания:

- текст правила или какого-то определения, или закона, в которые они должны

вставить пропущенные слова;

- химический кроссворд, где в реакциях нужно вставить недостающие вещества.

Процесс усвоения понятий считаю успешным, если обучающиеся:

9

- дают правильное определение понятия, воспроизводят его по памяти;

- приводит примеры, иллюстрирующие данное понятие;

- демонстрирует знание всех элементов данного понятия;

- видит место понятия в общей системе знаний по конкретной теме;

- способен применять усвоенные знания в известной ситуации, а также переносить

их в новые условия.

4 этап проблемного урока



Этап воспроизведения полученных знаний.

Он является обязательным, поскольку развивает активную речь, углубляет

понимание нового материала. Можно предложить выполнить творческое задание

по изучаемой теме: придумать загадку, составить кроссворд, начертить схему,

выписать опорные слова и т.д.

Технология проблемного обучения является:

результативной



обеспечивает высокое качество усвоения знаний, эффективное развитие

интеллекта и творческих способностей младших школьников, воспитание

активной личности обучающихся, развитие универсальных учебных

действий;

здоровьесберегающей



позволяет снижать нервно-психические нагрузки обучающихся за счет

стимуляции познавательной мотивации и «открытия» знаний;

общепедагогической



реализуется на любом предметном содержании ив любой образовательной

ступени.

Технология проблемного обучения, конечно, не являются универсальным

средством решения всех педагогических проблем и затруднений. Она имеет свои

достоинства и недостатки. Выделим плюсы и минусы использования проблемных

ситуаций в образовательном процессе.

Достоинства

Недостатки

1. Происходит активизация

познавательной деятельности

обучающихся.

2. У обучающихся есть возможность

представить, услышать и сопоставить

разные точки зрения в ходе решения

проблемных ситуаций.

3. Побуждает к самоанализу.

4. Имеется возможность использования

дополнительных материалов.

1. Решение обучающимися проблемной

ситуации требует большего количества

времени, чем обычное изложение

материала преподавателем.

2. Обучающиеся должны обладать

определенной эрудицией, поскольку

отсутствие предметных знаний не

позволит им успешно обсуждать

поставленную проблему.

3. От преподавателя требуется отличное

знание предмета, а также гибкость и

10

5. У обучающихся воспитывается

терпимость, умение слушать и слышать

других.

6. Повышается прочность знаний.

7. Усваиваются способы самостоятельной

деятельности.

8. Формируются поисковые и

исследовательские умения и навыки.

9. Развиваются творческие способности.

оперативность в работе на уроке.

4. Преподавателю требуется больше

времени на подготовку к уроку.

В заключении, проблемное обучение даёт новое качество образования



практико-ориентированные навыки (самостоятельность,

информированность),



компетентность – умение выбрать нужное,



коммуникативность – умение общаться, конкурентоспособность.

11