Круглогодичное выращивание клубники Мурана в экспериментальной учебной

лаборатории на Крайнем Севере

Макеева Регина

МБУ ДО «ЦДО им Л.Е Лукиной» МР «Горный» 7 класс

Руководитель: Дьяконова Л.П, Жиркова М.П

Актуальность. Выращивание клубники в домашних условиях на Крайнем Севере может

включать информацию о подходящих сортах, технологиях выращивания и правилах

ухода.

Клубника

является

одними

из

наиболее

популярных

ягодных

культур,

используемых человеком с древних времен. Они обладают высоким содержанием

витаминов,

минералов

и

антиоксидантов,

благодаря

чему

пользуются

большой

популярностью среди потребителей. Клубника известна своим сладким вкусом и

ароматом, а также широко используется в кулинарии и косметологии

Цель исследования:

изучение круглогодичного выращивания клубники Мурана в

экспериментальной учебной лаборатории на Крайнем Севере.

Задача исследования:

1.

Изучить литературу;

2.

Изучить методику выращивания клубники;

3.

Посадка и уход;

4.

Наблюдение летнее и зимнее время;

Объект исследования: клубника Мурана;

Предмет

исследования:

круглогодичное

выращивание

клубники

Мурана

в

экспериментальной учебной лаборатории;

Новизна: впервые выращиваем клубнику в экспериментальной учебной лаборатории;

Гипотеза: при первой посадке сорта клубники Мурана возможно добиться хорошего

урожая благодаря правильным агротехническим приёмам и уходу.

Методика исследования: анализ, сравнение, эксперимент, описание, микроскопирование

Научная значимость работы: в изучении особенностей выращивания для нашей

местности сорта клубники «Мурана», в определении условий, необходимых для успешной

адаптации и продуктивности данного сорта, а также выявлении возможных трудностей и

путей их преодоления при внедрении новых сортов в производство.

Мы

приготовили

почвобрикеты

с

самодельным

составом,

обогащенным

лишайником «олений мох» и яичной скорлупой.

Из научной статьи

Савватеева Л. Ю., Туршук Е. Г. «Научное обоснование и

перспективы пищевого использования ягеля, содержащего усниновую кислоту» мы

узнали, что лишайник «Олений мох» содержит много питательных веществ.

Олений мох является ценным источником минералов, яичная скорлупа – солей

кальция, нейтрализация кислотности почвы

Таблица 1. Полезные вещества, содержащиеся в ягеле

Показатели

ягель высушенный

0 месяцев хранения

12 месяцев хранения

Влага

14,1

15,3

Белки

4,19

3,97

Липиды

4,36

4,4

Минеральные

вещества

3,4

3,42

Углеводы

73,3

72,91

Усниновая кислота

0,94

0,91

b-каротин, мг/100 г

1,2

1,2

Витамин С, мг/100 г

10

10,1

Для приготовления самодельных почвобрикетов взяли ягель олений мох и яичную

скорлупу, измельчили на ступе. Взяли одинаковое количество мха и скорлупы добавили в

готовый грунт. Хорошо перемешали.

II.3. Выращивание клубники Мурано в условиях учебной лаборатории

Посадка

Место для выращивания клубники в учебном заведении является гидропонная

установка с автоматическим поливом, с искусственным освещением и вентиляцией

(рисунок 1).

Клубнику мы

посадили весной на самодельном почвенном грунте. Весенняя

посадка способствует быстрому укоренению растений и началу плодоношения уже в

следующем сезоне.

Летом в начале-середине июня после установления устойчивой теплой погоды

саженцы перенесли в открытый грунт. Рекомендуемая дистанция между кустиками

составляет около 30 сантиметров, а расстояние между рядами — порядка 70 сантиметров.

Уход за растениями

Уход за клубникой - регулярный полив, рыхление почвы, удаление сорняков и

подкормку растений. Поливать растения следует регулярно, особенно в период цветения и

формирования плодов. Рыхлить почву нужно осторожно, чтобы не повредить корни

растений. Сорняки удаляли вручную. Подкормку провели два раза в месяц, используя

комплексные минеральные удобрения.

За лето саженцы выросли, плодоносили.

Осенью саженцы перенесли на установку с искусственным освещением.

Наблюдение за всходом и ростом клубники (весна, лето)

Дата

Фаза развития

Описание

1 апреля

Всходы

Появились первые листики

10 апреля

Рост листьев

Формируются дополнительные листья

20 июня

Цветение

Начало цветение

5 июля

Завязывание ягод

Первые завязавшиеся ягоды

15 июля

Созревание

Началось созревание плодов

10 августа

Повторное цветение

Вторая волна цветения

Первые всходы после посадки появились примерно 15,-2 недели. Рост клубники,

появление новых листьев и плодов идет медленно.

Наблюдение за ростом клубники осенью и зимой

Дата

Фаза развития

Описание

5 сентября

Созревание ягод

Началось созревание плодов.

20 сентября

Рост новых листьев

Угнетение

роста.

Замедляется

появление рост новых листьев

10 октября

Цветение

Начало цветение

20 октября

Завязывание ягод

Первые завязавшиеся ягоды

1 ноября

Созревание

Созревание плодов

Осенью

идет

угнетение

роста,

высыхание

листьев.

Высохшие

листья

периодически удаляются. Новые усики не растут. Цветение и плодоношение не

многочисленное.

Сбор урожая

Сбор урожая клубники проводится по мере созревания плодов. За лето каждый

куст дает плоды 5-6 раз разное количество ягод.

Ягоды собирают аккуратно, стараясь не

повредить кожицу. После сбора ягоды сразу же отправляют на переработку или хранение.

Один из проблем выращивания клубники -вредители

Почвенный клещ (земляничный клещ, Tarsonemus pallidus) представляет собой

распространенного вредителя клубники, который повреждает корни и подземные части

растения, снижая общую жизнеспособность куста и уменьшая урожайность.

Признаки поражения клубники почвенным клещом:

- Замедленный рост молодых растений.

- Листья становятся мелкими, бледными, часто деформируются.

- Корневая система ослаблена, выглядит менее развитой.

- Плоды мельче обычного, теряют сочность и аромат.

Методы борьбы

Биологические методы:

Применение

энтомопатогенов

и

хищников

(хищные

грибы,

бактерии,

паразитические нематоды).

Создание благоприятных условий для естественных врагов почвенных клещей.

Химический метод:

Использование

инсектицидных

препаратов

широкого

спектра

действия,

разрешенных для обработки клубники.

Регулярное наблюдение за состоянием растений и своевременное принятие мер

позволяют эффективно контролировать численность почвенных клещей и сохранить

высокий уровень урожайности клубники.

II.4. Изучение строения клубники

Изучении микроструктуры цветка клубники с целью выявления особенностей её

репродуктивной системы и понимания процессов формирования плода.

Для изучения использовались свежие цветки клубники, срезанные непосредственно

перед исследованием. Микроскопическое исследование проводилось с применением

светового микроскопа.

Изученные под микроскопом лепестки, тычинки и пестики имеют характерные признаки,

присущие семейству розоцветных. Например, пыльца клубники обладает специфической

формой зерен, облегчающей перенос насекомыми. Особенности внутреннего строения

обеспечивают эффективную защиту зародыша и повышают вероятность успешного

оплодотворения.

Основные выводы:

-

Лепестки

покрыты

многочисленными

волосками,

защищающими

цветок

от

повреждений.

- Тычиночные нити тонкие и длинные, способствуют легкому доступу насекомых к

пыльце.

- Рыльце пестика покрыто железистыми клетками, способствующими удержанию пыльцы.

1. Для успешного выращивания клубники, мы приготовили почвобрикеты с самодельным

составом, обогащенным лишайником «олений мох» и яичной скорлупой;

2. Посадили 20 кустов клубники сорта Мурана.

3.

Проведенные

эксперименты

показали,

что

оптимальным

вариантом

для

круглогодичного выращивания клубники является комбинация правильного выбора сорта,

поддержания оптимального освещения, температуры и влажности, а также регулярного

ухода за растениями.

4. Полученный урожай отличается высоким качеством и хорошим вкусом, что

подтверждает эффективность предложенных методик.

Таким образом, проведенное исследование доказало возможность эффективного

круглогодичного

выращивания

клубники

Мурана

в

экспериментальной

учебной

лаборатории на Крайнем Севере.