Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 295 Красноармейского района г. Волгограда»

400082, г. Волгоград, ул. 50 лет Октября, 26., тел. 62-14-30



Конспект непосредственно образовательной

деятельности

« Дает силы нам всегда витаминная еда»

( для детей подготовительного возраста)

Выполнила воспитатель:

Халилулина Анна

Викторовна

2017 г.


Вид непосредственно-образовательной деятельности:
интегрированный.
Форма НОД:
групповая.
Виды деятельности:
коммуникативная, чтение художественной литературы, игровая, познавательная.
Программные задачи:
Продолжать побуждать детей к ведению здорового образа жизни. Закрепить знания детей о необходимости витаминов для нормальной жизнедеятельности человека, о том, в состав каких растений и продуктов они входят. Дать знания о витаминах А, В, С, Д, какую роль играют для организма человека. Закрепить знания о разнообразии соков, учить различать соки на вкус, развивать вкусовой анализатор. Активизировать словарь детей: познакомить с понятием сухофрукты, упражнять в образовании прилагательных от основ существительных. Упражнять в умении отгадывать загадки, отвечать на вопросы, делать выводы. Воспитывать умение выслушивать ответы других детей.
Материал и оборудование:
Корзина, продукты, чудесный мешочек с овощами и фруктами, мяч, шапочки Витаминов ( для детей), костюм доктора Пилюлькина ( для взрослого), стаканы с соком, трубочки.
Предварительная работа:
Беседа с врачом о пище, её составных частях (белках, жирах, углеводах и витаминах), отгадывание загадок о продуктах питания.
Взаимосвязь с семьей:
помощь родителей в приобретении овощей и фруктов, соков для игр.
Взаимосвязь со специалистами:
обеспечение фоновой музыки в реализации НОД.

Ход непосредственно-образовательной деятельности:

Воспитатель:
Какой сегодня чудесный день. Давайте встанем в круг. Улыбнитесь друг другу. У вас такие солнечные, лучистые улыбки, что, глядя на них ярче, становится день и на душе теплее. Сегодня мы поговорим о витаминах. Ответьте мне, пожалуйста, на вопрос. Что вы больше всего любите есть? ( Ответы детей.)
Воспитатель:
Человек может, есть любые продукты! Но одни продукты можно есть нечасто, а другие можно и нужно есть каждый день. Они самые полезные. У меня в руках корзина. Давайте наполним нашу корзину самыми полезными продуктами. На столе разложены продукты. Дети выбирают полезные. Ваня, что ты положишь в корзину? ( Молоко...) (Дети по очереди кладут в корзину сливочное масло, хлеб, мясо, рыбу, растительное масло, овощи, крупы...)
Воспитатель:
Это полезные продукты их можно и нужно есть каждый день. (Показывает корзину.) А продукты, которые остались на столе можно есть в небольших количествах ежедневно или не каждый день. А торты, пирожные, копчёные колбасы, газированные напитки - не следует, есть часто, потому что если мы будем употреблять эти продукты очень часто и в больших количествах, то можем заболеть и подорвать своё здоровье. Ребята, витамины есть во всех продуктах, которые мы едим. Какие вы знаете витамины? ( А, В, С, Д.) А кто скажет, как они обозначаются? ( Латинскими буквами.) К нам сегодня в гости пожаловал Доктор Пилюлькин, и он немного расскажет нам о витаминах, они его друзья. Доктор Пилюлькин, входите, пожалуйста. ( Входит доктор)
Пилюлькин:
Здравствуйте, ребята! Долго я шёл и наконец-то добрался до вас. Я хочу рассказать вам о своих друзьях. Никогда не унываю И улыбка на лице, Потому что принимаю Витамины А, В, С. Если вы будете мало принимать витаминов, то будете плохо, расти. Вы не будете бегать, прыгать, веселиться, потому что у вас просто не будет сил. И поэтому к вам будут приставать всякие злючки-болячки, и с ними трудно будет бороться. Ой, а я своих друзей Витаминов вижу среди вас, значит, они раньше меня добрались. Идите ко мне, мои друзья.
Воспитатель:
Ребята, витамины на организм человека влияют по-разному. Давайте мы их послушаем. Выходят дети в шапочках витаминов.
Витамин А:
Я Витамин А, очень важен для зрения. Я есть в морковке, абрикосах, арбузах. Помни истину простую – Лучше видит только тот,
Кто жуёт морковь сырую Или сок морковный пьёт.
Витамин В:
Я Витамин В, помогаю сердцу, чтобы оно хорошо работало. Я есть в чёрном хлебе, мясе, геркулесе. Очень важно спозаранку Есть за завтраком овсянку. Чёрный хлеб полезен нам И не только по утрам.
Витамин С:
Я Витамин С, укрепрепляю ваш организм, помогаю бороться с простудами. Я есть в апельсинах, лимонах, капусте, петрушке, в шиповнике. От простуды и ангины Помогают апельсины. Ну а лучше есть лимон, Хоть и очень кислый он.
Витамин Д:
А я, Витамин Д, делаю ваши ноги и руки крепкими, укрепляют кости. Я есть в рыбном жире, яйцах, молоке. Рыбий жир всего полезней, Хоть противный – надо пить. Он спасает от болезней. А вам без них лучше жить.
Пилюлькин:
Ребята, очень много витаминов в овощах и фруктах. Их можно и нужно есть каждый день. Когда мы их едим, то наш организм получает большой запас витаминов, чтобы мы были здоровы и не болели. Дарю вам чудесный мешочек. В нём овощи и фрукты.
Воспитатель:
Спасибо вам, Доктор Пилюлькин и милые Витаминки. Давайте поиграем и узнаем, какие овощи и фрукты лежат в чудесном мешочке.
Игра « Отгадай загадку - найди отгадку»
Я загадаю загадку, а вы должны на ощупь вынуть отгадку. 1.Уродилась я на славу Голова бела кудрява Кто любит щи Меня в них ищи? ( Капуста) 2.Ляжет меж грядок Зелен и сладок? ( Огурец) 3.Маленький, горький луку брат ( Чеснок ) 4.На сучках висят шары Посинели от жары? ( Слив) 5.Круглое, румяное Я расту на ветке, Любят меня взрослые и маленькие детки? ( Яблоко) 6. Хотя я сахарной зовусь Но от дождя я не размокла,
Крупна, кругла Сладка на вкус Узнали вы? Я... (Свёкла) и т. д.
Пилюлькин:
Ребята, я вами очень доволен, отгадали все загадки, и нашли отгадки. Я приготовил для вас ещё одну игру « Вершки и корешки».
Игра « Вершки и корешки».
Я буду называть какой-нибудь овощ, а вы быстро отвечайте, что в нём съедобное: вершки или корешки. Будьте внимательны, в некоторых овощах съедобно и то и другое. Морковь (корешки), Помидор (вершки), Лук (вершки и корешки), Картофель (корешки), Огурец (вершки), Свёкла (корешки) и т. д.
Пилюлькин:
Молодцы ребята, мне было с вами очень интересно. Хоть не хочется прощаться, Но пора нам расставаться. Меня ждут другие ребята. Будьте здоровы!
Воспитатель:
Пришло время отдохнуть. А сейчас немного на огороде поработаем. Встали, выполняем все вместе, дружно. Мы картошку накопали, (копают) Огурцы с грядки сорвали (приседания) Выдергали всю морковку (наклоны) Срезали капусту ловко (срезают) И в корзине от земли вам подарок принесли.
Воспитатель:
Ребята, что можно приготовить из овощей? (Из овощей готовят суп, салат, винегрет, борщ, а можно заготовить на зиму.)
Воспитатель:
Что можно приготовить из фруктов? ( Из фруктов можно приготовить сок, компот, салат, варенье и т.д.)
Воспитатель:
Осенью поспевает большой урожай овощей и фруктов. Всё сохранить в свежем виде не удаётся. От долгого хранения они могут испортиться, чтобы сохранить собранный урожай на целую зиму овощи и фрукты консервируют, варят варенье, делают компоты, маринуют. А ещё фрукты можно сушить. Высушенные фрукты называют сухофруктами. Даже в сушёном виде они сохраняют много витаминов. Из сухофруктов готовится очень вкусный и полезный компот, который вы получаете на обед. А теперь отгадайте ещё загадку. Он бывает всех цветов В нём витаминов куча Я пить его всегда готов Ведь нет напитка лучше. Он морковный и томатный И на вкус и цвет приятный
Чтоб здоровым стать ты смог Пей всегда фруктовый....(сок)
Воспитатель:
А вы знаете, что сок не только очень полезный и вкусный напиток, он ещё может быть замечательным лекарством. Сок капусты — от боли. Сок редьки — от кашля. Сок лука - от насморка. Вы любите пить сок? Пить разные соки очень полезно.
Игра « Какой сок» (с мячом)

Воспитатель:
Сейчас я буду называть фрукт (овощ) и бросать мяч. А вы будете отвечать, какой сок из него можно приготовить. Сок из яблока — яблочный. Сок из сливы — сливовый. Сок из груши — грушёвый. Сок из апельсина — апельсиновый. Сок из свёклы — свекольный. Сок из граната — гранатовый. Сок из моркови — морковный. Сок из винограда — виноградный. Сок из ананаса — ананасовый. Сок из тыквы — тыквенный. И т. д. Как вы думаете, соки одинаковы на вкус? А как можно это проверить?
Дети:
Их надо попробовать.
Игра « Узнай сок на вкус»
Дети с закрытыми глазами пробуют сок, определяют, что выпили, какой он на вкус.
Воспитатель:
Ребята, сколько всего нового мы с вами узнали! С чем познакомились? Что вам запомнилось? Где живут витамины? А в каких продуктах питания находится большое число витаминов? ( Ответы детей.)
Воспитатель:
Теперь я думаю, что вы будете и на завтрак, и на обед, и на ужин есть продукты, содержащие большое количество витаминов, потому что витамины необходимы для здоровья!



ЛИТЕРАТУРА:

1.

А. Т. Волобуев « 500 загадок обо всём для детей» Москва 2012 г.

2.

В. А. Дрязгунова « Дидактические игры для ознакомления

дошкольников с растениями» Москва 1981 г.

3.

О. В. Чермашенцева « Основы безопасного поведения дошкольников»

4.

В. Волина, К. Маклаков « Естествознание» Екатеринбург 1998 г.

5.

Елена Ульева « Большая книга заданий по развитию речи»

6.

Л. В. Гаврючина « Здоровьесберегающие технологии в ДОУ» Москва

2008 г.