Милицкая И.Л. Учитель биологии МБОУ СОШ № 26 г. Крымск, Краснодарский край
Программа кружка

«Лекарственные растения Кубани и их применение»

Пояснительная записка
Кружок «Лекарственные растения Кубани и их применение» предназначен для учащихся 6-7-х классов, рассчитан на 34 часа, 1 час в неделю. Программа состоит из 6 разделов и включает теоретическую часть, практическую, исследовательскую работу, экскурсии. Формы контроля реализации программы возможны следующие: написание рефератов, самостоятельных творческих работ, защита проектов. Свои труды учащиеся могут представлять на школьной и районной научно-практических конференциях, выступать с сообщениями на уроках биологии и кубановедения, классных часах. Цель данной программы: ознакомить со свойствами наиболее распространенных лекарственных растений, способами их заготовки, применение в народной медицине, способствовать познанию замечательной природы Краснодарского края, частицы ее богатейшей флоры; а так же воспитывать бережное отношение к окружающей природе, рациональной эксплуатации и охране ценных и редких видов лекарственных растений. В основу программы положены единство образования и воспитания, обучения в творческой деятельности учащихся, сочетание теории и практической работы. Реализовать творческие и исследовательские способности учащихся, повысить мотивацию и эффективность учебной деятельности позволяет метод проектов. Лечение растениями (фитотерапия) получило широкое признание, оно корнями уходит в народную медицину и все чаще используется в практическом здравоохранении. Хорошие лечебные свойства, доступность, отсутствие, как правило, вредного побочного действия большинства препаратов из растений сделали их популярными и широко распространенными лечебными средствами. Однако очень важно знать химический состав, а так же основные правила сбора и сушки, требования к качеству лекарственного сырья, правила грамотного его использования.
К концу изучения программы
Учащиеся должны знать:
- историю использования лекарственных растений человеком в быту и в медицине - группы лекарственных растений; - биологически активные вещества лекарственных растений и их значение; - лекарственные части растений; - способы размножения растений; - сроки и правила сбора лекарственных растений; - лекарственные препараты, изготавливаемые из растений.
Учащиеся должны уметь
: -планировать собственную деятельность в соответствии с поставленной задачей; - различать лекарственные растения; - осуществлять информационный поиск, сбор и выделение полезной информации из различных источников; - собирать лекарственные растения, обрабатывать их, хранить; - готовить фито чаи из лекарственных трав, сборов; - самостоятельно разрабатывать и осуществлять защиту творческих проектов и презентаций.
Содержание программы.

Вводное занятие.
Знакомство с планом работы, определение цели и задач. Рассматривание коллекции «Лекарственные растения Кубани».
Тема 1. Из истории применения лекарственных растений.
Использование лекарственных растений человеком в глубокой древности. Медицинская энциклопедия древних египтян. Использование лекарственных растений древними греками и римлянами, индийскими и китайскими врачами. Травники и лечебники на древней Руси. Значение лекарственных растений для современной медицины.
Тема 2. Лекарственные растения Краснодарского края.
Видовое многообразие лекарственных растений Краснодарского края. Возделывание лекарственных культур и ароматических растений. Лечебное действие растений в связи с наличием в них биологических веществ: эфирных масел, дубильных веществ, фитонцидов и витаминов.

Тема 3. Правила заготовки лекарственных растений.
Исследование местности с целью определения видового и количественного наличия лекарственного сырья. Время сбора растений. Основные группы растительного сырья: корни, луковицы, почки, листья, травы, цветки и соцветия, плоды и семена. Правила заготовки растительного сырья. Значение сушки лекарственного сырья. Правила сушки и хранения с использованием естественного и искусственного тепла. Требования к упаковке и помещению предназначенным для хранения сырья. Сроки хранения.
Практические работы:
1. Изучение таблицы «Календарь сбора лекарственных растений» 2. Заготовка трав, цветов, соцветий, корней, коры, листьев. 3. Сушка и хранение лекарственного сырья.
Тема 4. Характеристика основных лекарственных растений.
Лекарственные свойства и применение наиболее распространенных на Кубани растений: боярышник кроваво-красный, валериана лекарственная, ромашка аптечная, дуб черешчатый, земляника лесная, калина обыкновенная, крапива двудомная, малина обыкновенная и др. Исследование местности с целью определения количественного и качественного многообразия лекарственного сырья.
Практические работы:
1. Методы исследовательской деятельности. Использование ручной лупы. 2. Правила оформления результатов исследования. Составление таблиц.
Экскурсии:
1. Выход в природу, изучение видового многообразия лекарственных растений. 2. Подсчет количества растений определенного вида с целью возможности заготовки сырья.
Тема 5. Формы применения лекарственных растений.
Изучение лечебных препаратов и лекарственных изготовленных на основе растений: фито чаи, настойки, порошки, мази, соки, сиропы и др. Правила приготовления лекарственных сборов. Соотношение разных растений в сборах, значение соблюдения пропорций. Знакомство с составом сборов растений.
Практическая работа:

1. Приготовление фито чаев.
Тема 6. Охрана дикорастущих лекарственных растений.
Специфика эксплуатации отдельных видов дикорастущих лекарственных растений. Растения, занесенные в красную книгу. Необходимость строгого соблюдения правил заготовки растений.
Практическая работа:
1. Подбор материала и написание рефератов. 2. Защита рефератов.
Учебно-методическое обеспечение
1. Энциклопедия лекарственных растений, Спб., 2006 2. Георгиевский В.П. Биологически активные вещества лекарственных растений. – Новосибирск, 1990. 3. Справочник по заготовкам лекарственных растений 4. Грау Ю. Дикорастущие лекарственные растения. – М., 2003. 5. Середин Р.М., Соколов С.Д. Лекарственные растения и их применение, Книжное издательство, 1978 6. Замятина Н. Г. «Лекарственные растения». Энциклопедия природы России. Справочное издание. Издательство «ABF», Москва. 7. Красная книга Краснодарского края.