Конспект познавательного занятия на тему: «Свойства воды» в старшей группе Золотовой Н.А.

Конспект занятия – экспериментирования.

Тема: Свойства воды.

Цели:

Образовательные:
Ознакомить детей со свойствами воды: отсутствие собственной формы; прозрачность; вода – растворитель; Объяснить детям, почему вода иногда нуждается в очистке, и дать элементарно представление о процессе фильтрации. Развивать навыки проведения лабораторных опытов: закреплять умение работать с прозрачной посудой; закреплять умение работать с незнакомыми растворителями, соблюдать при этом необходимые меры безопасности.
Воспитательные:
Развивать социальные навыки: умение работать в группе, договариваться, учитывать мнение партнёра. Прививать бережное отношение к воде.
Развивающие:
Активизация и обогащение словаря д етей существительными, прилагательными и глаголами по теме занятия.
Материалы для занятия.
Прозрачные сосуды цилиндрической формы разного сечения (Более узкие и более широкие), сосуды фигурной формы. Ложечки для размешивания. Вещества, которые мы будем растворять в воде: мука, сахар, соль, чай, растительное масло, кофе. Фотографии, рисунки на тему «Вода». Салфетки. Тарелочки.
Ход занятия


Часть 1

Введение

Воспитатель:
Ребята, эти иллюстрации помогут вам вспомнить, о чём мы говорили на прошлом занятии. Посмотрите на них и вспомните, где можно встретить воду на нашей планете?
Дети:
Вода встречается в морях, в океанах, в реках, озёрах, родниках.
Воспитатель:
В морях и океанах вода, какая на вкус?
Дети:
Вода в море солёная.
Воспитатель:
Вода в море как называется по-другому?
Дети:
Морская.
Воспитатель:
А в реках (речная), озёрах (озёрная), в родниках (родниковая), болотах (болотная)? (дети отвечают на поставленные вопросы)
Воспитатель:
Какая вода там на вкус?
Дети:
Безвкусная. Пресная.
Воспитатель:
Молодцы, ребята справились с заданием. Вода – одно из удивительных веществ на нашей планете. И сегодня мы более подробно ознакомимся с её свойствами.
Часть 2

Вода прозрачна и не имеет собственной формы.

Воспитатель:
Посмотрите, в эти стаканчики я наливаю обычную питьевую воду из-под крана. Я это делаю для того, чтобы вы помогли мне установить некоторые свойства воды. А теперь сквозь воду в стаканчике я посмотрю на наши игрушки, на ваши лица. Попробуйте сделать то же самое. Хорошо ли вам видны те предметы, на которые вы смотрите? Дети высказывают своё мнение: вода немного искажает предметы, но их видно хорошо. Вместе с воспитателем формируют одно из свойств воды: чистая вода прозрачна.
Воспитатель:
А теперь ребята посмотрите у меня на столе стоят стеклянные сосуды, обратите внимание на их форму, она одинаковая?
Дети:
Разная.
Воспитатель:
Правильно разная. Одни высокие и узкие, другие широкие и низкие, третьи пузатые. Я наливаю воду в сосуды, которые стоят на моём столе. Вода у меня одна и та же, а форма разная. Вместе с детьми воспитатель формирует следующие свойство воды: вода не имеет собственной формы, она приобретает форму того сосуда, в который её наливают.
Физминутка:
К речке быстрой мы спустились,
(шаги на месте) Наклонились и умылись (наклонились вперёд, руки на поясе) Раз, два, три, четыре. (хлопаем в ладоши) Вот как славно освежились. (встряхивают руками)
Часть 3

Вода – растворитель. Очищение воды с помощью фильтров.

Воспитатель:
Ещё одно свойство воды – в ней можно растворять различные вещества. Давайте убедимся в этом. У меня на столе в баночках различные вещества. Постараемся определить, что же это за вещества? Но прежде чем мы начнём определять, что в наших баночках я хотела бы напомнить вам о мерах безопасности во время работы с незнакомыми веществами. Например, нельзя пробовать вещества на вкус; нюхать их нужно очень осторожно. Всем понятно?
Дети:
Да.
Воспитатель:
Ну а теперь посмотрим, что же всё-таки в наших баночках. Совместными усилиями они определяют, что в баночках находится мука, соль, сахар, растительное масло, чай, кофе.
Воспитатель:
А теперь попробуем растворить эти вещества в воде и посмотрим, что у нас получится. Я каждому раздам по баночке, ваша задача при помощи ложечки и стакана с водой растворить это вещество в воде. Начнём нашу работу.
Воспитатель

поочерёдно

выясняет,

что

получилось

у

каждого ребёнка.
Растворяя вещества, дети приходят к следующим выводам: соль и сахар быстро растворяются в воде, вода при этом остаётся прозрачной. мука тоже растворяется в воде, но вода становится мутной; после того как стаканчик с водой немного постоит, мука оседает на дно, но раствор продолжает оставаться мутным. раствор чая и кофе растворяется в воде быстро, вода при этом изменяет цвет. масло не растворяется в воде: оно либо растекается по её поверхности тонкой плёнкой, либо плавает в воде в виде жёлтых капелек.
Воспитатель:
Какой вывод можно сделать из нашего опыта?
Дети:
Вода может растворять различные вещества. Но не все. Масло не растворилось в воде.
Итоги


Воспитатель
: А теперь ребята подведём итоги нашего с вами занятия. Мы сегодня познакомились со свойствами воды, и выяснили, что: вода прозрачная; вода не имеет собственной формы; вода может растворять различные вещества.