Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Тарасковская средняя общеобразовательная школа» СОГЛАСОВАНО Заместитель директора по УВР ______________ /О.Н.Пияева / «___» ____________ 2015 г. УТВЕРЖДАЮ Директор МБОУ «СОШ №3» ______________ /С.Н.Олешкевич / «___» __________ 2015 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по технологии
5 класс, базовый уровень УМК Синица Н.В., Симоненко В.Д. «Технологии ведения дома» 5 класс М.: «Вентана-Граф», 2013год Составитель: учитель технологии МБОУ «Тарасковская СОШ» Киселёва Л.Н. Рабочая программа составлена в соответствии с ФГОС ООО, на основе примерной программы основного общего образования по технологии и авторской программы УМК А.Т. Тищенко, Н.В. Синица, Москва, Вентана-Граф, 2013г 2015-2016 учебный год

1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Рабочая программа учебного предмета «Технология» по направлению «Технология ведения дома» составлена в соответствии с требованиями: 1.Федерального Закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»; 2.Федерального государственного общеобразовательного стандарта основного общего образования (приказ Министерства образования и науки РФ от 17.12.2010 г.№ 1897) 3.Примерной образовательной программы по технологии для основной школы; 4.Авторской программы по «Технологии: 5–8 классы» по направлению «Технология ведения дома»/Авторы А.Т. Тищенко, Н.В. Синица. - М.: Вентана-Граф, 2013 г.; 5.Образовательная программа школы; 6. Методических рекомендаций по составлению рабочих программам учебных предметов, курсов от 26.07.2013 № 47-10886/13-14; 7.Федерального переченя учебников допущенных к использованию в образовательных учреждениях. 8. Предметная линия учебников под редакцией А. Т. Смирнова, В.Д. Симоненко. 5—9 классы: пособие для учителей общеобразовательных учреждений / Н.В.Синица - М. Вентана - Граф, 2013г. Основными целями изучения учебного предмета «Технология» по направлению «Технология ведения дома» в системе основного общего образования являются: -формирование представлений о составляющих техносферы, современном производстве и распространённых в нём технологиях; -освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности; -формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающего поколения на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личности или общественно значимых продуктов труда; -овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приёмами ручного и механизированного труда с использованием распространённых инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами бытовой техники; -владение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства; -развитие у обучающихся познавательных интересов, технического мышления, про ст ранственного воображения, интеллектуа льных, т в о рч е с к и х , коммуникативных и организаторских способностей: -формирование у обучающихся опыта самостоятельной п р о е кт н о - исследовательской деятельностей: -воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношение к людям различных профессий и результатам их труда; воспитание гражданских и патриотических качеств личности; -профессиональное самоопределение школьников в условиях рынка труда, формирование гуманистически и прагматически, ориентированного мировоззрения, социально обоснованных, ценностных ориентаций. Программа позволяет всем участникам образовательного процесса получить представление о целях, содержании, об общей стратегии обучения, воспитании и развития учащихся средствами данного учебного предмета. Задает тематические и сюжетные линии курса, даёт распределение учебных часов по разделам курса и
последовательность их изучения с учётом меж предметных и внутри предметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся.
2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА «ТЕХНОЛОГИЯ»
Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. В данной программе изложено одно из основных направлений технологии - «Технологии ведения дома ». Содержание программы предусматривает освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям: -культура, эргономика и эстетика труда; -получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации; -основы черчения, графики и дизайна; - элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства; -знакомство с миром профессий, выбор обучающимися жизненных, профессиональных планов; -влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека; -творческая, проектно-исследовательская деятельность; -технологическая культура производства; -история, перспективы и социальные последствия развития техники и технологии; -распространённые технологии современного производства.
В результате изучения технологии обучающиеся ознакомятся:
-с ролью технологий в развитии человечества, механизацией труда, технологической культурой производства; -функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и технологий, себестоимостью продукции, экономией сырья, энергии, труда; -элементами домашней экономики, бюджетом семьи, -предпринимательской деятельностью, рекламой, ценой, доходом, прибылью, налогом; -экологическими требованиями к технологиям, социальными -последствиями применения технологий; -производительностью труда, реализацией продукции; -устройством, управлением и обслуживанием доступных и -посильных технико-технологических средств производства (инструментов, механизмов, приспособлений, приборов, аппаратов, станков, машин); -предметами потребления, материальным изделием или -нематериальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией; -методами обеспечения безопасности труда, культурой труда, -этикой общения на производстве; -информационными технологиями в производстве и сфере услуг,
овладеют:
-основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов социальной и природной среды, навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности; -умением распознавать и оценивать свойства конструкционных, текстильных и поделочных материалов; -умением выбирать инструменты, приспособления и оборудование для выполнения работ, находить необходимую информацию в различных источниках, в том числе с использованием компьютера; -навыками чтения и составления конструкторской и технологической
документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда; выбора, проектирования, конструирования, моделирования объекта труда и технологии с использованием компьютера; -навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте с учётом имеющихся ресурсов и условий, соблюдения культуры труда; -навыками организации рабочего места с соблюдением требований безопасности труда и правил пользования инструментами, приспособлениями, оборудованием; -навыками выполнения технологических операций с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования; -умением разрабатывать учебный творческий проект, изготовлять изделия или получать продукты с использованием освоенных технологий; -умением соотносить личные потребности с требованиями, предъявляемыми различными массовыми профессиями к личным качествам человека -исходя из необходимости учёта потребностей личности обучающихся, его семьи и общества, учитель может подготовить дополнительный авторский учебный материал, который должен отбираться с учётом следующих предложений: -распространенность изучаемых технологий и орудий труда в сфере производства , домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений; -возможность освоения содержания курса на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющие практическую направленность; -выбор объектов созидательной и преобразующей деятельности на основе изучения общественных ,групповых или индивидуальных потребностей; -возможность реализации общетрудовой и практической направленности обучения , наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов; -возможность познавательного, интеллектуального, творческого ,духовно- нравственного, эстетического и физического развития обучающихся. Все разделы программы содержат основные теоретические сведения и лабораторно-практические и практические работы. Основная форма обучения учебно– практическая деятельность. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические и практические работы. При этом предполагается, что перед выполнением практических работ школьники должны освоить необходимый минимум материала. Программой предусмотрено выполнение обучающимися в каждом учебном году творческого проекта. Соответствующая тема по учебному плану программы предполагается в конце каждого года обучения. Учитель должен помочь ученикам выбрать проект для творческого проектирования, с учётом возрастных особенностей школьников. Обучение технологии предполагает широкое использование меж предметных связей. При этом возможно проведение интегрированных занятий в рамках отдельных разделов.
3. ОПИСАНИЕ МЕСТА УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

С УЧЁТОМ УЧЕБНОГО ПЛАНА ШКОЛЫ

Учебный предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание предоставляет обучающимся возможность войти в мир искусственной созданной людьми среды техники технологии, которая называется техносферой и является главной составляющей окружающей человека действительности. Искусственная среда — техносфера — опосредует взаимодействие людей друг с другом, со сферой природы и с социумом. Учебный план МБОУ «Тарасковская СОШ» отводит на изучение «Технологии» в 5 классе 70 часов, из расчета 2 часа в неделю. С учётом общих требований федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования второго поколения изучение предметной области «Технология» должно обеспечить: - развитие инновационной творческой деятельности обучающихся в процессе расширения прикладных учебных задач; - активное использование знаний, полученных при изучении других учебных предметов, и сформированных универсальных учебных действий; - совершенствование умений осуществлять учебно-исследовательскую и проектную деятельность; - формирование представление о социальных и этических аспектах научно- технического процесса; - формирование способности придавать экологическую направленность любой деятельности, проекту; демонстрировать экологическое мышление в разных формах деятельности.
4. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА «ТЕХНОЛОГИЯ»
Обучение в основной школе является второй ступенью пропедевтического технологического образования. Одной из важнейших задач этой ступени является подготовка обучающихся к осознанному и ответственному выбору жизненного и профессионального пути. В результате обучающиеся должны научиться самостоятельно формулировать цели и определять пути их достижения, использовать приобретенный в школе опыт деятельности в реальной жизни, за рамками учебного процесса.
Общие результаты технологического образования состоят:
- в сформированности целостного представления о техносфере; -в приобретенном опыте разнообразной практической деятельности, познания и самообразования; созидательной, преобразующей, творческой деятельности; - в формировании ценностных ориентаций в сфере созидательного труда и материального производства; - в готовности к осуществлению осознанного выбора индивидуальной траектории последующего профессионального образования.
Изучение технологии призвано обеспечить:
- становление у школьников целостного представления о современном мире и роли техники и технологии в нем; - развитие личности обучающихся, их интеллектуальное и нравственное совершенствование, формирование у них толерантных отношений и экологически целесообразного поведения в быту и трудовой деятельности; - формирование у молодых людей системы социальных ценностей: понимание ценности технологического образования, значимости прикладного знания для каждого человека; - навыков, составляющих основу ключевых компетентностей и имеющих
универсальное значение для различных видов деятельности. Это навыки выявления противоречий и решения проблем, поиска, анализа и обработки информации, коммуникативных навыков, базовых трудовых навыков ручного и умственного труда; навыки измерений, навыки сотрудничества, безопасного обращения с веществами в повседневной жизни. Изучение технологии в основной школе обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.
Личностными результатами освоения учащимися основной школы курса

«Технология» являются:
- проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности; -развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности; - самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах; • осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; - бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам; - готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства; - самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технического труда.
Метапредметными результатами освоения выпускниками

основной школы курса «Технология» являются:
- проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса; - поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы; -самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий; - виртуальное и натурное моделирование технических объектов и технологических процессов; - приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения;отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности; - выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость; - выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных; - согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками; - оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам; - диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; - обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах; - соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

Предметными результатами освоения учащимися основной школы программы

«Технология» являются:

В познавательной сфере:
- рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда; - оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения; - ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда; -распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; - владение кодами и методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации; - владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;
В трудовой сфере:
- планирование технологического процесса и процесса труда; - подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии; - проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда; - подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально- энергетических ресурсов; - проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ; - соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены; - соблюдение трудовой и технологической дисциплины; -подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения; - контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов; -выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления; - документирование результатов труда и проектной деятельности; - расчет себестоимости продукта труда; - примерная экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.
В мотивационной сфере:
-оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности; -согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности; - осознание ответственности за качество результатов труда; -наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ; - стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.
В эстетической сфере:
- дизайнерское проектирование изделия или рациональная эстетическая организация
работ; - моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ; - эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда; --рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды.
В коммуникативной сфере:
- формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива; - оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих нормативов и стандартов; - публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;
В физиолого-психологической сфере
: - развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.
5.СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДМЕТА.
Т.к МБОУ «Тарасковская СОШ» является сельской школой и имеет на своей территории опытнический участок, то раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности», изучаемый в количестве 21 час отведено на «Сельскохозяйственные технологии» - 18 часов ( 8 часов-осенние работы и 10 часов –весенние работы), а оставшиеся 3 часа проектной деятельности распределены по другим разделам. Содержание программы, перечень лабораторно-практических и практических работ по предмету в полном объёме совпадают с авторской программой по предмету.
ТЕМАТИЧЕСКОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ЧАСОВ

5 класс

Разделы и темы программы

Количество часов
авторская программа рабочая программа
1.

Технологии домашнего хозяйства

2

2
Интерьер кухни, столовой 2 2
2.

Электротехника

1

1
Бытовые электроприборы 1 1
3.

Кулинария

14

14
Санитария и гигиена на кухне 1 1 Физиология питания 1 1 Бутерброды и горячие напитки 2 2 Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий 2 2 Блюда из овощей и фруктов 4 4 Блюда из яиц 2 2 Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку 2 2
4.

Создание изделий из текстильных материалов

22

22

Свойства текстильных материалов 4 4 Конструирование швейных изделий 4 4 Швейная машина 4 4 Технология изготовления швейных изделий 10 10
5.

Художественные ремесла

8

8
Декоративно-прикладное искусство 2 2 Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства 2 2 Лоскутное шитье 4 4
6.

Технологии творческой и опытнической

деятельности(«Сельскохозяйственная

технология» и

« Проектная деятельность

21(18+3)

21(18+3)

6.1« Сельскохозяйственная технология»

18

18
Осенние работы
8

8
Весенние работы
10

10

6.2 Проектная деятельность

3

3
Этапы творческого проекта 1 1 Творческий проект по разделу «Кулинария» 1 1 Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов» 1 1
Резервное время

2

2

ВСЕГО:

70

70

Содержание программы

Раздел « Технология домашнего хозяйства» 2ч

Тема 1 Интерьер кухни, столовой.

Теоретические сведения
. Понятие об интерьере. Требования к интерьеру эргономические, санитарно-гигиенические, эстетические. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Планировка кухни. Практическая работа. Разработка плана размещения оборудования на кухне-столовой. Проектирование кухни с помощью ПК.
Электротехника 1ч

Тема 1 «Бытовые электроприборы».

Теоретические сведения.
Общие сведения о видах, принципах действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне.
Практическая работа.
Изучение базовых приемов работы с бытовыми электроприборами. Изучение правил эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника.
Кулинария 14ч

Тема 1 « Санитария и гигиена на кухне» 1ч

Теоретические

сведения.
Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготавливающим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд. Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Безопасные приемы работы на кухне. Первая помощь при порезах и ожогах.
Практическая работа
. Подготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи.
Тема 2 « Физиология питания» 1ч


Теоретические сведения.
Питание как физиологическая потребность. Пищевые(питательные) вещества. Значение белков, жиров и углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевые отравления.
Практическая работа
. Составление индивидуального режима питания и дневного рациона на основе пищевой пирамиды.


Тема 3 « Бутерброды и горячие напитки» 2ч

Теоретические сведения.
Продукты ,применяемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Виды бутербродов. Требование к качеству готовых бутербродов, условия и сроки хранения. подача бутербродов. Виды горячих напитков.
Практическая работа
. Приготовление и оформление бутербродов.. Приготовление горячих напитков( чай, кофе, какао). Дегустация блюд. Оценка качества. Соблюдение правил ТБ при работе с ножом и горячими жидкостями.


Тема 4 «Блюда из круп. Бобовых и макаронных изделий» 2ч

Теоретические сведения.
Виды круп, бобовых и макаронных изделий, применяемых в питании человека. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Требования к качеству каши. Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд.
Практическая работа
. Приготовление и оформление блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Дегустация блюд , оценка качества.
Тема 5 « Блюда из овощей и фруктов» 4ч
Теоретические сведения. Пищевая( питательная ) ценность овощей и фруктов. Способы хранения овощей и фруктов. Определение доброкачественности овощей по внешнему виду. Общие правила механической кулинарной обработки овощей. Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к мясным и рыбным блюдам. Значение и виды тепловой обработки продуктов. Практическая работа. Механическая кулинарная обработка овощей и фруктов. Определение содержания нитратов в овощах. Приготовление и оформление блюд из сырых и вареных овощей и фруктов. Дегустация блюд и оценка качества.
Тема 6 «Блюда из яиц» 2 ч
Теоретические сведения. Значение яиц в питании человека. Способы определения свежести яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Использование яиц в кулинарии. Подача готовых блюд. Практическая работа. Определение свежести яиц. Приготовление блюд из яиц. Дегустация блюд. Оценка качества.
Тема 7 « Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку» 2 ч.
Теоретические сведения. Меню завтрака. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Способы складывания салфеток. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами.
Практическая работа. Разработка меню завтрака. Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку. Складывание салфеток.
Создание изделий из текстильных материалов. 22 ч

Тема 1 « Свойства текстильных материалов» 4ч
Теоретические сведения. Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных волокон растительного происхождения. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкое переплетение: полотняное. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Общие свойства текстильных материалов? Физические. Эргономические, эстетические , технологические. Практическая работа. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной стороны в ткани.. Сравнительный анализ прочности окраски ткани. Изучение свойств тканей из хлопка и льна.
Тема 2 « Конструирование швейных изделий» 4 ч.
Теоретические сведения. Понятие о чертеже и выкройке. Определение размеров швейного изделия. Снятие мерок. Особенности построения выкроек салфетки, подушки для стул, фартука. Правила безопасности при работе с ножницами. Практическая работа. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ. Снятие мерок и изготовление выкройки проектного изделия. Подготовка выкроек проектного изделия к раскрою.
Тема 4 « Швейная машина» 4ч
Теоретические сведения. Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Подготовка швейной машины к работе. Правила безопасной работы на швейной машине. Неполадки , связанные с неправильной заправкой ниток. Практическая работа. Упражнения в шитье на швейной машине, не заправленной нитками. Заправка швейной машины нитками. Упражнение в шитье на швейной машине, заправленной нитками. Выполнение прямой и зигзагообразной строчек с изменением длины стежка. Упражнения в выполнении закрепок.
Тема 5 « Технология изготовления швейных изделий» 10 ч

Теоретические сведения. Подготовка ткани к раскрою. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Критерии качества кроя. Правила ТБ при работе с тканью. Понятие о стежке , строчке, шве. Инструменты и приспособления для ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Основные операции при ручных работах. Основные операции при машинной обработке изделия. Оборудование при влажно-тепловой обработке ткани(ВТО). Правила выполнения ВТО. Классификация машинных швов. Последовательность изготовления швейного изделия. Технология пошива салфетки, фартука. Обработка накладных карманов. Профессии закройщик, портной. Практическая работа. Раскладка выкроек на ткани. Раскрой швейного изделия. Изготовление образцов ручных и машинных работ. Проведение ВТО. Обработка проектного изделия по индивидуальному плану.
Художественные ремесла 8 ч

Тема 1 « Декоративно прикладное искусство» 2 ч
Теоретические сведения. Понятие « декоративно-прикладное искусство». Традиционные и современные виды декоративно-прикладного искусства России: узорное ткачество, вышивка, роспись по дереву. Роспись по ткани, ковроткачество. Приемы украшения праздничной одежды в старину: отделка вышивкой, тесьмой, изготовление сувениров к праздникам. Практическая работа. Экскурсия в краеведческий музей. Изучение лучших работа мастеров декоративно-прикладного творчества родного края. Зарисовка и фотографирование наиболее интересных образцов рукоделия.
Тема 2 « Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов

декоративно-прикладного искусства» 2ч
Теоретические сведения. Понятие композиции. Правила, приемы и средства композиции. Понятие орнамента. Символика в орнаменте. Приемы стилизации. Цветовые сочетания в орнаменте. Гармонические цветовые композиции. Возможности графических редакторов ПК в создании эскизов, элементов композиции. Практическая работа. Зарисовка природных мотивов с натуры, их стилизация. Создание графических композиций, орнамента на ПК или на листе бумаги в клетку.
Тема 3 «Лоскутное шитье» 4 ч
Теоретические сведения. Краткие сведения из истории создания изделий из лоскутов. Возможности лоскутной пластики, ее связь с направлением современной моды.
Традиционные узоры в лоскутном шитье: « спираль», « изба». Материалы для лоскутного шитья, подготовка их к работе. Инструменты и приспособления. Аппликация и стежка( выстёгивание) в лоскутном шитье. Технология соединения лоскутного верха с подкладкой и прокладкой. Обработка срезов лоскутного изделия. Практическая работа. Изготовление образцов лоскутных узоров. Изготовление проектного изделия в технике лоскутного шитья.
Технология творческой и опытнической деятельности 21 ч

Тема 1 Проектная деятельность 3ч
Теоретические сведения. Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности. Этапы выполнения проекта. Практическая работа. Творческий проект по разделу «Кулинария». Творческий проект по разделу « Художественные ремесла».
Тема 2 « Сельскохозяйственные технологии» 18 ч

Осенние работы ( растениеводство) 8 ч

Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур
(
6 час
) Основные теоретические сведения. Основные направления растениеводства: полеводство, овощеводство, плодоводство, декоративное садоводство и цветоводство. Направления растениеводства в регионе, в ЛПХ своего села, на пришкольном участке. Понятие об урожае и урожайности. Правила безопасного и рационального труда в растениеводстве. Ведущие овощные и цветочно- декоративные культуры региона, их биологические и хозяйственные особенности. Технологии выращивания луковичных растений. Профессии, связанные с выращиванием овощей и цветов. Практические работы. Уборка и учет урожая овощных культур, подготовка урожая к хранению, сбор семян, выбор способа обработки почвы и необходимых ручных орудий, осенняя обработка почвы на пришкольном участке ручными орудиями, подготовка участка к зиме (выбор способов укрытия, заготовка необходимых материалов и укрытие теплолюбивых растений), подзимний посев семян, посадка луковиц. Варианты объектов труда. Свекла, морковь, капуста, картофель, календула, астры, нарциссы, тюльпаны, чеснок.
Творческая проектная деятельность( 2 ч)
Виды технологической деятельности и основные теоретические сведения. Значение сельскохозяйственных опытов и правила их проведения. Выбор и утверждение тем проектов: консультационная информация по этапам проектирования, поиск недостающей информации, составление плана выполнения проекта. Практические работы. Выявление и формулирование проблем, связанных с получением сельскохозяйственной продукции на учебно-опытном участке или в личном подсобном хозяйстве, выбор и обоснование темы проекта, подготовка необходимого посевного или
посадочного материала, разработка формы дневника наблюдений, посев и посадка, уход за растениями, проведение наблюдений и развитием растений, уборка и учет урожая, защита проекта.
Творческий проект
« Самый ранний редис», « Сравнение урожайности разных сортов картофеля».
Весенние работы 10ч

Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (6 час)
Основные теоретические сведения Размножение растений семенами. Особенности технологии выращивания однолетних, двулетних и многолетних растения. Понятие о сорте. Правила использования органических удобрений с учетом требований безопасного труда, охраны здоровья и окружающей среды. Правила проведения фенологических наблюдений. Практические работы. Выбор культур для весенних посевов и посадок на учебно-опытном участке или в личном подсобном хозяйстве, планирование их размещения на участке, определение качества семян, подготовка семян к посеву, выбор способа подготовки почвы, внесение удобрений (компост). Выбор инструментов, разметка и поделка гряд в соответствии с планом, посев и посадка сельскохозяйственных культур с закладкой опытов. Выбор мульчирующего материала, мульчирование посевов, полив, рыхление почвы, прореживание всходов, прополка, приготовление экологически чистых удобрений из сорняков, подкормка растений, проведение наблюдений за развитием растений. Варианты объектов труда. Редис, горох, фасоль, бобы, свекла, морковь, петрушка, календула, настурция, космея.
Творческая, проектная деятельность (4 час)
Виды технологической деятельности и основные теоретические сведения. Значение сельскохозяйственных опытов и правила их проведения. Выбор и утверждение тем проектов: консультационная информация по этапам проектирования, поиск недостающей информации, составление плана выполнения проекта. Практические работы. Выявление и формулирование проблем, связанных с получением сельскохозяйственной продукции на учебно-опытном участке или в личном подсобном хозяйстве, выбор и обоснование темы проекта, подготовка необходимого посевного или посадочного материала, разработка формы дневника наблюдений, посев и посадка, уход за растениями, проведение наблюдений и развитием растений, уборка и учет урожая, защита проекта.
Творческий проект
«Праздник первого салата» (изучение сортов салатов, выбор самых ранних видов и сортов)
Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты


Дата

провед

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты

проблемы)

Предмет

ные

Метапред

метные

Р.Регуляти

вные

К.

Коммуник

ативные

П.Познава

тельные

Лично

стные

П

л

а

н

Ф

ак

т

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Раздел. 1 Технология творческой и опытнической

деятельности (21час; 18ч-3ч)



1.1

«

Се

ль

ск

ох

оз

яй

ст

ве

нн

ая

те

хн

ол

ог

ия

»

( о

се

нн

ие

ра

бо

ты

) 8

ча

со

в
1 Основные направления растениеводс тва: полеводство, овощеводств о, Каковы основные направления растениевод ства в регионе. Формиров ание умений построени я и реализаци и новых Умения анализиро вать изученны й материал.
П:
построе ние цепи рассужден ий, определен ие понятий,, Формир ование мотива ции и самомо тивации познава

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
плодоводство , декоративное садоводство и цветоводство. Направления растениеводс тва в регионе, в ЛПХ своего села, на пришкольном участке. знаний. Самостоят ельная работа с учебным материало м. сопоставл ение, анализ.
Р:
планиро вание, рефлексия .
К:
диалог, сотруднич ество, умение задавать вопросы. тельног о интерес а. 2
Практическ

ие работы
Уборка и учет урожая овощных культур, подготовка урожая к хранению, сбор семян Уборка и учет урожая овощных культур, Работа на пришколь ном участке. Умения собирать урожай. Знания о требовани ях к сбору урожая.
П:
Опреде ление понятий, сопоставл ение , анализ.
Р
:целепол агание, анализ ситуации.
К
:диалог, проявлени е инициатив ы. Развити е готовно сти к самосто ятельны м действи ям. 3 Понятие об урожае и урожайности. Правила безопасного и рациональног о труда в растениеводс тве. Ведущие овощные и цветочно- декоративные культуры региона, их биологически е и хозяйственны е особенности. Технологии выращивания Технологии выращивани я луковичных растений Работа с тетрадью и учебником . Знания: о том, что такое урожай. Умение анализиро вать и делать выводы.
П:
построе ние цепи рассужден ий, определен ие понятий,, сопоставл ение, анализ.
Р:
планиро вание, рефлексия .
К:
диалог, сотруднич ество, умение задавать вопросы. Формир ование мотива ции и самомо тивации познава тельног о интерес а.

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
луковичных растений. Профессии, связанные с выращивание м овощей и цветов. 4
П

ра

кт

ич

ес

ка

я

ра

бо

та
вы бо р сп ос об а об ра бо тк и по чв ы и не об хо ди мы х ру чн ых ор уд ий, ос ен ня я выбор способа обработки почвы Работа на пришкольно м участке. Знания: о видах обработки почвы Умения: приемы обработки почвы вручную.
П:
Опреде ление понятий, сопоставл ение , анализ.
Р
:целепол агание, анализ ситуации.
К
:диалог, Развитие готовност и к самостоят ельным действиям

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
об ра бо тк а по чв ы на пр иш ко ль но м уч аст ке ру чн ым и ор уд ия ми , по дг от ов ка уч аст ка к зи ме 5 Значение сельскохозяй ственных опытов и правила их проведения. Выбор и утверждение тем проектов: консультацио нная Значение сельскохозя йственных опытов и правила их проведения. Проблемн ая беседа с использов анием раздаточно го материала. Знания: как работать над проектом. Умения: Отбирать самостоят ельно материал.
П:
построе ние цепи рассужден ий, определен ие понятий,, сопоставл ение, анализ.
Р:
планиро вание, Формир ование мотива ции и самомо тивации изучени я темы.

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
информация по этапам проектирован ия, поиск недостающей информации, составление плана выполнения проекта рефлексия .
К:
диалог, сотруднич ество, умение задавать вопросы. 6
Практическ

ая работа
выбор и обоснование темы проекта, подготовка необходимого посевного или посадочного материала, разработка формы дневника наблюдений, посев и посадка, уход за растениями, проведение наблюдений и развитием растений, уборка и учет урожая, Выявление и формулиров ание проблем, связанных с получением сельскохозя йственной продукции на учебно- опытном участке или в личном подсобном хозяйстве Работа с разными информац ионными источника ми. Знания: о уходе за растения ми
.
Умения: вести дневник наблюден ий
.

П:
Опреде ление понятий, сопоставл ение , анализ.
Р
:целепол агание, анализ ситуации.
К
:диалог Овладе ние установ ками, нормам и и правила ми научной организ ации умствен ного и физиче ского труда. 7
Тв

ор

че

ск

ий

пр

ое

кт
« Са мы й ра Особенности работы над проектом. Формирован ие умений работы над проектом. Знания: как работать над проектом. Умения: представля ть и защищать свой проект.
П:

с
опоставл ение, поиск информац ии
.

Р:
планир овапние, рефлекси я, оценка и самооцен ка. К:диалог, Формиров ание эстетичес ких чувств, развитие трудолюб ия.

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
нн ий ре ди с». монолог, организац ия учебного сотруднич ества. 8
Творчес

кий проект
« Сравнение урожайности разных сортов картофеля». Как зависит урожайност ь от сорта картофеля. Формиров ание умений защиты проекта. Знания: как работать над проектом. Умения: представл ять и защищать свой Проект.
П:

с
опоставл ение, поиск информац ии
.

Р:
планиро вапние, рефлексия , оценка и самооценк а. К:диалог, монолог, организац ия учебного сотруднич ества. Формир ование эстетич еских чувств, развити е трудол юбия.
1.2. Творческая проектная

деятельность 3 часа
9 Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальн ых и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности. Этапы выполнения проекта. Ознакомление с прави лами поведения в мастерской и на рабо чем месте; ознакомле ние с понятиями «проект»,«основн ые компоненты проекта», «этапы проектирова ния» Формиров ание умений построени я и реализаци и новых знаний. Познако миться с правилам и ТБ. Знать, что изучает предмет «Техноло гия», что такое проект, основны е компонен ты проекта.
П
: ориентиров аться в своей системе знаний; перерабаты вать полученну ю информаци ю: делать выводы в результате совместной работы всего класса.
Р
: учиться работать по предложен ному Готовн ость и способ ность к выполн ению норм и требов аний школьн ой жизни, прав и обязан ностей ученик а

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
учителем плану.
К
: потребност ь в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог. 1 0 Творческий проект по разделу «Кулинария» «Воскресный завтрак для всей семьи» Как работать над проектом, основные этапы проекта. Самостоят ельная работа, выполнени е эскиза проекта. Знания: о целях и задачах проекта, этапах проекта. Умения: выполнят ь проект по теме.
П:
умение вести исследоват ельскую и проектную деятельнос ть.
Р
:целепола гание, анализ ситуации.
К
:диалог. сотрудниче ство. Форми ровани е мотива ции и самомо тиваци и изучен ия темы. 1 1 Творческий проект по разделу «Художествен ные ремесла» « Изготовление салфетки». Как работать над проектом, основные этапы проекта Самостоят ельная работа, выполнени е эскиза проекта. Знания: о целях и задачах проекта, этапах проекта. Умения: выполнят ь проект по теме.
П:
умение вести исследоват ельскую и проектную деятельнос ть.
Р
:целепола гание, анализ ситуации.
К
:диалог. сотрудниче ство. Реализ ация творчес кого потенц иала. Развит ие трудол юбия.
Раздел 2. Технологии домашнего хозяйства

(2 часа)
1 2 Понятие об интерьере. Требования к интерьеру эргономическ ие, санитарно- гигиенически е, эстетические. Варианты планировки интерьера кухни, цветовое решение, декоративно е оформление . Формиров ание цели урока, актуализац ия знаний по изучению темы. Знания: о требован иях к интерьер у кухни, варианта х планиров ки
П
: структурир ование знаний; самостояте льное решение проблем творческог о Проявл ение познава тельны х интере сов; мобили зация вниман

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
1 3 Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно- гигиенически х требований. Планировка кухни. Практическая работа. Разработка плана размещения оборудования на кухне- столовой. Проектирован ие кухни с помощью ПК. Как проектирова ть кухню на ПК. Выполнен ие планировк и кухни в масштабе1 :5. Знания: выполнят ь план кухни в масштаб е. характера.
Р
: постановка учебной задачи; планирован ие последоват ельности действий.
К
: потребност ь в общении с учителем, умение слушать.
П:
умение вести исследоват ельскую и проектную деятельнос ть.
Р
:целепола гание, анализ ситуации.
К
:диалог. сотрудниче ство. ия, уважен ие к окружа ющим. Форми ровани е мотива ции и самомо тиваци и изучен ия темы.
Раздел 3. Электротехника (1 час)
1 4 Общие сведения о видах, принципах действия и правилах эксплуатации бытовых электроприбо ров на кухне. Для чего нужны электроприб оры на кухне? Общие сведения о видах, принципе действия и Беседа, работа с тетрадью и учебником . Пониман ие значения эл.прибо ров на современ ной кухне. Знать правила
П
: структурир ование знаний; самостояте льное решение проблем творческог о Проявл ение познава тельны х интере сов; мобили зация вниман

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты

Практическа

я работа.
Изучение базовых приемов работы с бытовыми электроприбо рами. Изучение правил эксплуатации микроволнов ой печи и бытового холодильника . правилах эксплуатаци и бытовых электроприб оров на кухне: бытового холодильни ка, микроволно вой печи (СВЧ), посудомоеч ной машины и др. ТБ при работе с эл.прибо рами. характера.
Р
: постановка учебной задачи; планирован ие последоват ельности действий.
К
: потребност ь в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог. ия, уважен ие к окружа ющим
Раздел 4. Кулинария (14 часов)
1 5 Санитарно- гигиенически е требования к л и ц а м , приготавлива ющим пищу, к приготовлени ю пищи,хранен ию продуктов и г о т о в ы х блюд. Необходимый набор посуды для приготовлени я п и щ и . Безопасные приемы р а б о т ы н а кухне. Первая помощь при п о р е з а х и ожогах.
Практическа

я

р а б о т а
. Подготовка п о с у д ы и инвентаря к Каковы санитарно- гигиеническ ие требования к помещению кухни, приготовлен ию и хранению пищи? Формиров ание умений построени я и реализаци и новых знаний, понятий и способов действия, мотивация к учебной деятельнос ти, актуализац ия жизненног о опыта учащихся. Знания: о санитарн о- гигиенич еских требован иях, правилах мытья посуды, безопасн ых приемах работы на кухне. Умения: соблюдат ь правила мытья посуды., безопасн ой работы на кухне.
П
: сопоставле ние, рассуждени е, анализ, классифика ция, смысловое чтение.
Р
:.целепола гание, анализ ситуации и моделирова ние, планирован ие, рефлексия, оценка и самооценка .
К
: диалог, умение слушать и выступать. Форми ровани е мотива ции и самомо тиваци и изучен ия темы, экологи ческое сознан ие, смысло образо вание, развит ие трудол юбия и ответст веннос ти за качеств о своей деятель ности.

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
приготовлени ю пищи. 1 6 Питание как физиологичес кая потребность. Пищевые(пит ательные) вещества. Значение белков, жиров и углеводов для жизнедеятель ности человека. Пищевые отравления.
Практическа

я работа
. Составление индивидуальн ого режима питания и дневного рациона на основе пищевой пирамиды.

Что нужно знать каждому о правилах здорового питания? Формиров а н и е у учащихся деятельнос тных способнос т е й и способнос т е й к структури рованию и систематиз ации знаний изучаемог о предметно го содержани я. Актуализа ция знаний по изученной теме.. Знания* о значении белков, жиров, углеводов , воды для жизнидея тельност и людей, роли витамино в. Умения: анализир овать пищевую пирамиду , составлят ь меню завтрака.
П
: сопоставле ние, анализ, построение цепи рассуждени й, поиск информаци и.
Р
:. целеполага ние, анализ ситуации и моделирова ние, планирован ие, рефлексия, оценка и самооценка .
К
:диалог, монолог, организаци я учебного сотрудниче ства.. Форми ровани е мотива ции и самомо тиваци и изучен ия темы, экологи ческое сознан ие, смысло образо вание. 1 7 - 1 8 Бутерброды и горячие напитки..
Практическа

я работа
. Приготовлени е и оформление бутербродов.. Приготовлени е горячих напитков( чай , кофе, какао). Дегустация Какие бывают бутерброды ? Какова технология приготовлен ия? Какие бывают горячие напитки? Какова технология приготовлен ия? Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к структури рованию и систематиз ации знаний изучаемог о Знания: о видах бутербро дов, горячих напитках , технолог ии приготов ления, значении хлеба в питании человека. Умения:
П
: сопоставле ние, анализ, построение цепи рассуждени й, поиск информаци и, смысловое чтение, работа с таблицами.
Р
: целеполага Форми ровани е мотива ции и самомо тиваци и изучен ия темы, экологи ческое сознан ие, смысло

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
блюд. Оценка качества. Соблюдение правил ТБ при работе с ножом и горячими жидкостями. предметно го содержани я. Актуализа ция знаний по изученной теме, просмотр презентац ии,ЭОР.Са мостоятел ьная работа: сопоставле ние технологи ческих карт. Выполнен ие разноуров невых заданийРе флексия. составля ть технолог ические карты приготов ления бутербро дов, чая. ние, анализ ситуации и моделирова ние, планирован ие, рефлексия, оценка и самооценка , волевая регуляция.
К
:диалог, монолог, организаци я учебного сотрудниче ства. образо вание,р еализа ция творчес кого потенц иала, развит ие трудол юбия и ответст веннос ти за качеств о своей деятель ности. 1 9 2 0 Блюда из круп, бобовых, макаронных изделий.
Практическа

я работа
. Приготовлени е и оформление блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Дегустация блюд , оценка качества Какие бывают виды круп, бобовых, макаронных изделий? Каково их значение в питании человека? Каковы особенност и приготовлен ия? Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к структури рованию и систематиз ации знаний изучаемог о предметно го содержани я. Актуализа ция знаний по изученной Знания: о видах круп, бобовых, макаронн ых изделий, технолог ии их приготов ления. Умения: выполнят ь механиче скую кулинарн ую обработк у круп, бобовых, читать маркиров ку,
П
: сопоставле ние, рассуждени е, анализ, классифика ция,. Построени е цепи рассуждени й, поиск информаци и, работа с таблицами.
Р
: целеполага ние, анализ ситуации и моделирова ние, планирован ие, рефлексия, оценка и Форми ровани е мотива ции и самомо тиваци и изучен ия темы, экологи ческое сознан ие, смысло образо вание,р еализа ция творчес кого потенц иала,

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
теме. Формиров ание цели урока, определен ие тематики новых знаний. Самостоят ельная работа: сопоставле ние технологи ческих карт приготовл ения каши. Выполнен ие теста, разноуров невых заданий. штрихов ые коды на упаковке. самооценка , волевая регуляция меть слушать и понимать высказыван ия собеседник ов.
К:
диалог, монолог, организаци я учебного сотрудниче ства развит ие трудол юбия, овладе ние устано вками, нормам и и правил ами научно й органи зации умстве нного и физиче ского труда. 2 1 - 2 2 Блюда из сырых овощей и фруктов. Пищевая( пит ательная ) ценность овощей и фруктов. Способы хранения овощей и фруктов. Определение доброкачеств енности овощей по внешнему виду. Блюда из вареных овощей. Общие правила Какие виды овощей вы знаете? Какова роль овощей в питании человека? Как правильно обработать овощи? Какие способы тепловой обработки овощей вы знаете? Как сохранить Знания: о пищевой ценности овощей и фруктов, способах сохранени я , механичес кой обработке. Умения: выполнять механичес кую кулинарну ю обработку овощей, составлять технологи ческие карты.
П
: сопостав ление, рассужде ние, анализ, классифи кация, поиск информа ции, работа с таблицам и.
Р
: целепола гание, анализ ситуации и моделиро вание, планиров ание, рефлекси я, оценка Формирова ние мотивации и самомотива ции изучения темы, экологичес кое сознание, смыслообр азование,ре ализация творческог о потенциала , развитие трудолюби я, овладение установкам и,нормами и правилами научной

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
механической кулинарной обработки овощей. Использовани е салатов в качестве самостоятедь ных блюд и гарниров к мясным и рыбным блюдам. витамины при тепловой обработке? Какова технология приготовлен ия блюд из вареных овощей? Формирован ие у учащихся деятельност ных способносте й и способносте й к структуриро ванию и систематиза ции знаний изучаемого предметног о содержания. Актуализац ия знаний по изученной теме. Формирован ие цели урока, определение тематики новых знаний. Самостояте льная работа: сопоставлен ие технологиче ских карт приготовлен ия из сырых и и самооцен ка, волевая регуляци я меть слушать и понимать высказыв ания собеседн иков.
К
. диалог, монолог, организа ция учебного сотрудни чества организаци и умственног о и физическог о труда.

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
вареных овощей.. Выполнение теста, разноуровне вых заданий.Реф лексия. 2 3 - 2 4 Практическая работа « Приготовлени е салатов из сырых и вареных овощей» Как готовить с использован ием технологиче ской карты? Каковы требования к качеству блюд? Формиров ание у учащихся умений к осуществл ения контрольн ой функции. Повторени е « Правил безопасно й работы на кухне». Проверка готовности к выполнени ю практичес кой работы. Рефлексия результато в выполнени я групповой практичес кой работы. Знания: о технолог ии приготов ления салатов, требован иях к качеству готовых блюд. Умения: готовить салаты из вареных овощей, соблюдат ь правила безопасн ой работы на кухне.
П
: сопоставле ние, рассуждени е, анализ
Р
:целепола гание, анализ ситуации и моделирова ния, планирован ие, ркфлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка .
К
: диалог, монолог, организаци я учебного сотрудниче ства Форми ровани е нравств енно- эстетич еской ориент ации,п ознават ельног о интере са, навыки работы в группе. 2 5 - 2 6 Блюда из яиц. П
рактическа

я работа
. Определение свежести яиц. Приготовлени е блюд из яиц. Каково значение яиц в питании человека? Как правильно приготовить яйца? Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к структури рованию и Знания: о значении яиц в питании человека, об использо вании яиц в кулинари и, о
П
: сопоставле ние, анализ, построение цепи рассуждени й, поиск информаци и
Р
:целепола Форми ровани е мотива ции и самомо тиваци и изучен ия темы,

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
Дегустация блюд. Оценка качества систематиз ации знаний изучаемог о предметно го содержани я. Актуализа ция знаний по изученной теме. Формиров ание цели урока, определен ие тематики новых знаний. Проблемн ая беседа с использова нием материала учебника и ЭОР. Творческа я самостояте льная работа» Выполнен ие эскиза пасхальны х яиц» Рефлексия. способах определе ния свежести яиц. Умения: определя ть свежесть яиц, готовить блюда из яиц. гание,анали з ситуации и моделирова ния, планирован ие, рефлексия. Оценка и самооценка .
К
: диалог, монолог, организаци я учебного сотрудниче ства. экологи ческое сознан ие, смысло образо вание,р еализа ция творчес кого потенц иала, развит ие трудол юбия, овладе ние устано вками, нормам и и правил ами научно й органи зации умстве нного и физиче ского труда. 2 7- 2 8 Приготовлени е завтрака. Сервировка стола к завтраку Практическая работа « Разработка меню Как правильно сервировать стол к завтраку? Как рассчитать калорийнос ть продуктов? Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к структури рованию и Знания: о калорийн ости продукто в, правилах сервиров ки стола, этапах выполне ния
П
: анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждени й, поиск информаци и Форми ровани е мотива ции и самомо тиваци и изучен ия темы,

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
завтрака. Приготовлени е завтрака» систематиз ации знаний изучаемог о предметно го содержани я. Актуализа ция знаний по изученной теме. Формиров ание цели урока, определен ие тематики новых знаний. Рефлексия. проекта. Умения: сервиров ать стол к завтраку.
Р
:целепола гание,анали з ситуации и моделирова ние, планирован ие, рефлексия, оценка и самооценка .
К
: диалог, монолог, организаци я учебного сотрудниче ства экологи ческое сознан ие, смысло образо вание,р еализа ция творчес кого потенц иала, развит ие трудол юбия, овладе ние устано вками, нормам и и правил ами научно й органи зации умстве нного и физиче ского труда.
Раздел 5. Создание изделий из текстильных материалов – 22 часа
2 9 - 3 0 Классификац ия текстильных волокон. Способы получения текстильных материалов.
Практическа

я работа.
Определение направления долевой нити в ткани. Как классифици руют текстильные волокна? Из каких растений получают волокна и ткани? Каковы способы получения тканей из Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к структури рованию и систематиз ации знаний Знания: о видах и свойства х текстиль ных волокон, прядильн ом и ткацком производ стве, способах определе
П
: сопоставле ние, рассуждени е, классифика ция, умение объяснять процессы, анализ, выбор способов решения Форми ровани е мотива ции и самомо тиваци и изучен ия темы, экологи ческое сознан

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
Определение лицевой и изнаночной стороны в ткани. волокон растительно го происхожде ния? изучаемог о предметно го содержани я. Актуализа ция знаний по изученной теме. Формиров ание цели урока, определен ие тематики новых знаний. Рефлексия. ния изнаночн ой и лицевой стороны ткани, направле ние долевой нити. Умения: определя ть лицевую и изнаночн ую строну ткани, направле ние долевой нити. задачи, поиск информаци и.
Р:
целеполага ние,анализ ситуации и моделирова ние, планирован ие, рефлексия, оценка и самооценка .
К
: диалог, монолог, организаци я учебного сотрудниче ства ие, смысло образо вание,р еализа ция творчес кого потенц иала, развит ие трудол юбия, овладе ние устано вками, нормам и и правил ами научно й органи зации умстве нного и физиче ского труда. 3 1 - 3 2 Свойства текстильных материалов. Практическая работа Сравнительн ый анализ прочности окраски ткани. Изучение свойств тканей из хлопка и льна. Как классифици руют волокна? Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к структури рованию и систематиз ации знаний изучаемог о предметно го содержани Знания: о свойства х текстиль ных волокон. Умения: определя ть по свойства м тканей вид ткани. Составля ть план выполне ния проекта.
П
: ориентиров аться в своей системе знаний; перерабаты вать полученну ю информаци ю: делать выводы о результатах работы.
Р
: учиться работать по предложен ному Проявл ение познава тельны х интере сов; развит ие трудол юбия и ответст веннос ти за качеств о своей деятель ности.

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
я. Актуализа ция знаний по изученной теме. Беседа с использова нием материало в учебника, ЭОР. учителем плану.
К
: потребност ь в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог 3 3 - 3 4 Конструирова ние швейных изделий.Поня тие о чертеже и выкройке. Определение размеров швейного изделия
Практическа

я работа.
Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ. Снятие мерок и изготовление выкройки проектного изделия. Какие мерки необходимо снять для построения чертежа изделия? Как построить чертеж? Формиров ание умений построени я и реализаци и новых знаний, понятия и способов действий: формулир ование цели урока, определен ие плана изучения нового материала. Выполнен ие практичес кой работы « Снятие мерок». Научитьс я пользова ться инструме нтами и приспосо блениям и для изготовл ения выкроек и раскроя ткани, определя ть размеры швейног о изделия, производ ить правильн ое снятие мерок по конструк тивным линиям фигуры. Изготавл ивать выкройк и.
П
: ориентиров аться в своей системе знаний; перерабаты вать полученну ю информаци ю: делать выводы о результатах работы.
Р
: учиться работать по предложен ному учителем плану.
К
: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанно го; слушать и слышать собеседник а, учителя; задавать умение общать ся при коллект ивном выполн ении работ или проект ов с учётом общнос ти интере сов и возмож ностей членов трудов ого коллект ива.

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
вопросы на понимание, обобщение. 3 5 - 3 6 Снятие мерок. Особенности построения выкроек салфетки, подушки для стула, фартука. Правила безопасности при работе с ножницами . Практическая работа «Подготовка выкроек проектного изделия к раскрою». Как строить чертеж швейного изделия? Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к структури рованию и систематиз ации знаний изучаемог о предметно го содержани я. Подготовк а мышления к усвоению нового материала. Актуализа ция знаний по изученной теме. Беседа с использова нием материало в учебника, ЭОР Уметь снимать мерки. Уметь конструи ровать и моделиро вать чертеж фартука.
П
: ориентиров аться в своей системе знаний; перерабаты вать полученну ю информаци ю: делать выводы о результатах работы.
Р
: учиться работать по предложен ному учителем плану.
К
: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанно го; слушать и слышать собеседник а, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение. Проявл ение техник о- технол огичес кого и эконом ическог о мышле ния при органи зации своей деятель ности Развит ие познава тельны х интере сов. 3 7 - 3 8 Современная бытовая швейная машина с электрически м приводом. Основные Как правильно подготовить швейную машину к работе? Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и Знания: о видах приводов швейной машины. Умения заправля
П
: ориентиров аться в своей системе знаний; перерабаты Проявл ение техник о- технол огичес кого и

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
узлы швейной машины. Практическая работа. Упражнения в шитье на швейной машине не заправленной нитками. Заправка швейной машины нитками. Упражнения в шитье на швейной машине, заправленной нитками. Как правильно подготовить швейную машину к работе? способнос тей к структури рованию и систематиз ации знаний изучаемог о предметно го содержани я. Подготовк а мышления к усвоению нового материала. Беседа с использова нием материало в учебника. ть швейную машину. вать полученну ю информаци ю: делать выводы о результатах работы.
Р
: учиться работать по предложен ному учителем плану.
К
: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанно го; слушать и слышать собеседник а, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение эконом ическог о мышле ния при органи зации своей деятель ности Развит ие познава тельны х интере сов. 3 9 4 0 Подготовка швейной машины к работе, Правила ТБ при работе на швейной машине. Неполадки связанные с неправильной заправкой ниток. Практическая работа. Выполнение Какие машинные швы необходимо знать для выполнения проекта.? Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к структури рованию и систематиз ации знаний изучаемог о предметно Знания: о подготов ке швейной машины к работе. Умения: подготов ить швейную машину к работе, выполнят ь образцы швов.
П.

с
опоставле ние,анализ , выбор способов решения.
Р.
целеполага ние, анализ ситуации, рефлексия.
К.
диалог, монолог, организаци я учебного сотрудниче ства. Проявл ение техник о- технол огичес кого и эконом ическог о мышле ния при органи зации своей деятель

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
прямой и зигзагообразн ой строчки с изменение длины стежка. Выполнение закрепки на швейной машине. го содержани я, анализ учебной ситуации и моделиров ание. ности Развит ие познава тельны х интере сов. 4 1 - 4 2 Раскрой швейного изделия. Подготовка ткани к раскрою. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Критерии качества кроя. Правила ТБ при работе с тканью. Практическая работа. Раскладка выкроек на ткани. Раскрой швейного изделия. Как правильно подготовить ткань к раскрою? Как выкроить детали швейного изделия? Определят ь способ подготовк и данного вида ткани к раскрою. Выполнять экономну ю раскладку выкроек на ткани с учётом направлен ия долевой нити, ширины ткани и направлен ия рисунка, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраиват ь детали швейного изделия. Находить и представля ть информац ию об истории Уметь правильн о расклады вать выкройк у на ткани. Соблюда ть правила безопасн ого труда.
П
. Организов ывать рефлексивн ый анализ учебной деятельнос ти, постановку и формулиро вание проблемы.
Р.
Развивать моторику и координаци ю движений рук при работе с ручными инструмент ами; достигать необходимо й точности движений при выполнени и различных технологи- ческих операций. Выполнять Проявл ение техник о- технол огичес кого и эконом ическог о мышле ния при органи зации своей деятель ности Развит ие познава тельны х интере сов.

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
создания инструмен тов для раскроя. пробное учебное действие, фиксироват ь индивидуал ьное затруднени е в пробном действии.
К
. Сравнивать разные точки зрения перед принятием решения и осуществля ть выбор; аргументир овать свою точку зрения, выражать свои мысли с достаточно й полнотой и точностью. 4 3 - 4 4 Швейные ручные работы. Понятие о стежке , строчке, шве. Инструменты и приспособлен ия для ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Основные операции при ручных Как правильно выполнять ручные работы? Как правильно выполнить образец ручных Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к структури рованию и систематиз ации знаний изучаемог о предметно го Запомнит ь определе ния о стежке, строчке и шве. Знать и применят ь в работе требован ия к выполне нию ручных работ. Уметь
П
: Соблюдени е норм и правил безопаснос ти познавател ьно- трудовой деятельнос ти и созидатель ного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в Развит ие трудол юбия и ответст веннос ти за результ аты своей деятель ности; выраже ние желани я учитьс я

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
работах. Практическая работа. Изготовление образцов ручных работ. работ? содержани я. Подготовк а мышления к усвоению нового материала. Актуализа ция знаний по изученной теме. Беседа с использова нием материало в учебника, ЭОР. выполнят ь прямой стежок, переноси ть линии выкройк и на детали кроя. Уметь обрабаты вать детали кроя от осыпани я. Выполня ть временн ые строчки. соответств ии с технологич еской культурой производст ва
Р
:Осознани е роли техники и технологий для прогрессив ного развития общества; формирова ние целостного представле ния о техносфере , сущности технологич еской культуры и культуры труда.
К
: Оценивани е своей способност и к труду в конкретной предметной деятельнос ти; осознание ответствен ности за качество результатов труда; 4 5 - Основные операции при машинной обработке изделия. Приемы Какие термины нужно знать при машинных работах? Подготовк а мышления к усвоению нового Изучить устройст во швейной машины. Знать
П
: ориентиров аться в своей системе знаний; Форми ровани е целост ного мирово

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
4 6 работы на швейной машине. Практическая работа. Изготовление образцов машинных работ. Какие машинные швы нужно знать при выполнении образца? материала. Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к структури рованию и систематиз ации знаний изучаемог о предметно го содержани я. Беседа с использова нием материало в учебника, ЭОР. правила безопасн ой работы на швейной машине. перерабаты вать полученну ю информаци ю: делать выводы о результатах работы.
Р
: учиться работать по предложен ному учителем плану.
К
: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанно го; слушать и слышать собеседник а, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение ззрения , соответ ствую щего соврем енному уровню развит ия науки и общест венной практи ки; проявл ение познава тельно й активн ости в област и предме тной технол огичес кой деятель ности 4 7 - 4 8 Оборудовани е при влажно- тепловой обработке ткани(ВТО). Правила выполнения ВТО. Практическая работа. Изготовление образцов Каковы правила влажно- тепловой обработки? Какие термины нужно знать? Проводить влажно- тепловую обработку на образцах машинных швов. Формиров ание умений и реализаци я усвоения новых знаний. Научитьс я выполнят ь влажно- теплову ю обработк у.
П
: Оценивани е своей познавател ьно- трудовой деятельнос ти с точки зрения нравственн ых, правовых норм, эстетическ их ценностей Осозна ние необхо димост и самосо вершен ствован ия при изучен ии матери ала.

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
ручных и машинных работ. Проведение ВТО. по принятым в обществе и коллективе требования м и принципам;
Р
: Осознание роли техники и технологий для прогрессив ного развития общества; формирова ние целостного представле ния о техносфере , сущности технологич еской культуры и культуры труда.
К
: Выполнени е технологич еских операций с соблюдение м установлен ных норм, стандартов, ограничени й; соблюдение трудовой и технологич еской дисциплин ы; соблюдение норм и

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
правил безопасног о труда, пожарной безопаснос ти, правил санитарии и гигиены; 4 9 - 5 0 Классификац ия машинных швов. Последовател ьность изготовления швейного изделия. Технология пошива салфетки, фартука. Обработка накладных карманов. Профессии закройщик, портной. Практическая работа. Обработка проектного изделия по индивидуальн ому плану ( фартук, салфетка). Как сшить программно е изделие с использован ием машинных швов? Основные этапы выполнения ? Изготовля ть образцы машинных работ: обмётыван ие зигзагообр азными стежками; застрачива ние (вподгибку с открытым срезом и вподгибку с закрытым срезом); стачивание . Овладеват ь безопасны ми приёмами труда. Знания: правил безопасн ой работы на швейной машине. Умения: выполнят ь образцы на швейной машине.
П
: Соблюдени е норм и правил безопаснос ти познавател ьно- трудовой деятельнос ти и созидатель ного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответств ии с технологич еской культурой производст ва
Р
:Осознани е роли техники и технологий для прогрессив ного развития общества; формирова ние целостного представле ния о техносфере , сущности технологич Форми ровани е целост ного мирово ззрения , соответ ствую щего соврем енному уровню развит ия науки и общест венной практи ки; проявл ение познава тельно й активн ости в област и предме тной технол огичес кой деятель ности

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
еской культуры и культуры труда.
К
: Оценивани е своей способност и к труду в конкретной предметной деятельнос ти; осознание ответствен ности за качество результатов труда;
Раздел 6. Художественные ремёсла (8 часов)
5 1 - 5 2 Понятие « декоративно- прикладное искусство» Традиционны е и современные виды декоративно- прикладного искусства России: узорное ткачество, вышивка, роспись по дереву. Роспись по ткани, ковроткачеств о. Приемы украшения праздничной одежды в старину: отделка вышивкой, тесьмой, изготовление Какие виды декоративно- прикладного искусства известны? Изучать лучшие работы мастеров декоратив но- прикладно го искусства родного края. Зарисовыв ать и фотографи ровать наиболее интересны е образцы рукоделия. Анализиро вать особеннос ти декоратив но- прикладно го искусства народов Знания: о видах декорати вно- прикладн ого искусств а. Умения: различат ь виды декорати вно- прикладн ого искусств а. Составля ть план выполне ния проекта.
П
: ориентиров аться в своей системе знаний; перерабаты вать полученну ю информаци ю: делать выводы о результатах работы.
Р
: учиться работать по предложен ному учителем плану.
К
: потребност ь в общении с учителем; умение слушать и вступать в Осозна ние необхо димост и самосо вершен ствован ия умений и навыко в при изучен ии декорат ивно- прикла дного искусст ва.

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
сувениров к праздникам Практическая работа. Изучить лучшие работы мастеров декоративно- прикладного творчества родного края. Выполнить зарисовки лучших работ. России. Посещать краеведчес кий музей (музей этнографи и, школьный музей). Находить и представля ть информац ию о народных промыслах своего региона, о способах и материала х, применяем ых для украшения праздничн ой одежды в старину диалог. 5 3 - 5 4 Понятие композиции. Правила, приемы и средства композиции. Понятие орнамента. Символика в орнаменте. Приемы стилизации. Цветовые сочетания в орнаменте. Гармоническ ие цветовые композиции. Возможности графических редакторов ПК в Что такое композиция , ее виды и средства? Что такое орнамент? Подготовк а мышления к усвоению нового материала. Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к структури рованию и систематиз ации знаний изучаемог Знания: о правилах , приемах и средства х композиц ии, этапах проектно й деятельн ости. Умения: составля ть план реализац ии проекта изделий из лоскутов.
П
: сопоставле ние, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозиро вать, работать по алгоритму (плану)
Р
: целеполага ние, анализ ситуации и моделирова ние, Проявл ение познава тельно й активн ой деятель ности, развит ие трудол юбия и ответст веннос ти за результ аты своей деятель ности, развит

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
создании эскизов, элементов композиции. Практическая работа. Зарисовка природных мотивов с натуры, их стилизация. Создание графических композиций, орнамента на ПК или на листе бумаги в клетку. о предметно го содержани я. Беседа с использова нием материало в учебника, ЭОР. планирован ие, рефлексия, волевая регуляция оценка и самооценка .
К
: диалог, организаци я учебного сотрудниче ства ие творчес кой деятель ности эстетич еского характе ра. 5 5 - 5 6 Краткие сведения из истории создания изделий из лоскутов. Возможности лоскутной пластики, ее связь с направлением современной моды. Традиционны е узоры в лоскутном шитье: « спираль», « изба». Материалы для лоскутного шитья, подготовка их к работе. Инструменты и приспособлен ия. Какие технологии лоскутного шитья отвечают замыслу проектного изделия? Изучать различные виды техники лоскутног о шитья. Разрабаты вать узор для лоскутног о шитья на ПК с помощью графическ ого редактора. Научить технолог ии изготовл ения шаблоно в, выкраива ния деталей, технолог ии создания лоскутно го верха. Соблюда ть правила безопасн ой работы на швейной машине и с колюще- режущим и инструме нтами.
П
: сопоставле ние, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозиро вать,
Р
: целеполага ние, анализ ситуации и моделирова ние, планирован ие, рефлексия, волевая регуляция оценка и самооценка .
К
: диалог, организаци я учебного Проявл ение познава тельно й активн ой деятель ности, развит ие трудол юбия и ответст веннос ти за результ аты своей деятель ности, развит ие творчес кой деятель ности эстетич еского характе

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
Практическая работа. Изготовление образцов лоскутных узоров. сотрудниче ства. ра. 5 7 - 5 8 Аппликация и стежка( выстё гивание) в лоскутном шитье. Технология соединения лоскутного верха с подкладкой и прокладкой. Обработка срезов лоскутного изделия. Практическая работа Изготовление проектного изделия в технике лоскутного шитья. Какова технология изготовлени я изделия из лоскута? Подготовк а мышления к усвоению нового материала. Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к структури рованию и систематиз ации знаний изучаемог о предметно го содержани я. Беседа с использова нием материало в учебника, ЭОР. Знания: о технолог ии изготовл ения изделия из лоскута. Умения: изготавл ивать изделия из лоскута
П
: сопоставле ние, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозиро вать,
Р
: целеполага ние, анализ ситуации и моделирова ние, планирован ие, рефлексия, волевая регуляция оценка и самооценка .
К
: диалог, организаци я учебного сотрудниче ства. Проявл ение познава тельны х интере сов; развит ие трудол юбия и ответст веннос ти за качеств о своей деятель ности. Осуще ствлять собстве нный замысе л, связанн ый с создан ием проект а.
1.3 « Сельскохозяйственная технология»

( весенние работы) 10 часов
5 9 - 6 0 Размножение растений семенами. Практическая работа. Как можно размножать растения? Как правильно Формиров ание умений построени я и реализаци и новых Знать: как размнож аются растения. Уметь: выбирать
П
: сопоставле ние, анализ, выбор способов решения Проявл ение познава тельно й активн ой

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
Выбор культур для весенних посевов и посадок на учебно- опытном участке или в личном подсобном хозяйстве, планирование их размещения на участке, определение качества семян, подготовка семян к посеву выбрать место для посадки растения? знаний. Самостоят ельная работа с учебным материало м. растения для посадки. задачи, умение делать выводы, прогнозиро вать,
Р
: целеполага ние, анализ ситуации и моделирова ние, планирован ие, рефлексия, волевая регуляция оценка и самооценка .
К
: диалог, организаци я учебного сотрудниче ства. деятель ности, развит ие трудол юбия и ответст веннос ти за результ аты своей деятель ности, развит ие творчес кой деятель ности эстетич еского характе ра 6 1 - 6 2 Особенности технологии выращивания однолетних, двулетних и многолетних растения. Понятие о сорте. Практическая работа. Творческий проект «Значение сельскохозяйс твенных опытов и правила их проведения». Каковы особенност и выращивани я растений? Каково значение сельскохозя йственных опытов для выведения новых сортов растений? Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к структури рованию и систематиз ации знаний изучаемог о предметно го содержани я. Формиров ание умений построени я и Знать: Особенн ости технолог ии выращив ания однолетн их, двулетни х и многолет них растения. Понятие о сорте. Уметь: применят ь полученн ые знания на практике.
П
: сопоставле ние, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозиро вать,
Р
: целеполага ние, анализ ситуации и моделирова ние, планирован ие, рефлексия, волевая регуляция оценка и Проявл ение познава тельно й активн ой деятель ности, развит ие трудол юбия и ответст веннос ти за результ аты своей деятель ности, развит ие творчес кой

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
реализаци и новых знаний. Самостоят ельная работа с учебным материало м. самооценка .
К
: диалог, организаци я учебного сотрудниче ства. деятель ности эстетич еского характе ра 6 3 - 6 4 Правила использовани я органических удобрений с учетом требований безопасного труда, охраны здоровья и окружающей среды. Правила проведения фенологическ их наблюдений. Практическая работа «Выбор способа подготовки почвы, внесение удобрений (компост)». Как правильно вносить органически е и минеральны е удобрения? Как правильно подготовить почву для внесения удобрений? Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к структури рованию и систематиз ации знаний изучаемог о предметно го содержани я.Умение самостояте льно искать информац ию по теме. Знать: Правила использо вания органиче ских удобрени й с учетом требован ий безопасн ого труда, охраны здоровья и окружаю щей среды. Уметь: проводит ь фенологи ческие наблюдег ния.
П
: сопоставле ние, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозиро вать,
Р
: целеполага ние, анализ ситуации и моделирова ние, планирован ие, рефлексия, волевая регуляция оценка и самооценка .
К
: диалог, организаци я учебного сотрудниче ства. Проявл ение познава тельно й активн ой деятель ности, развит ие трудол юбия и ответст веннос ти за результ аты своей деятель ности, развит ие творчес кой деятель ности эстетич еского характе ра 6 5 - 6 6 Практическая работа «Выбор инструментов , разметка и поделка гряд в соответствии Как правильно разбивать грядки для посадки? Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к Знать: как размечат ь грядки в соответс твии с планом. Уметь:
П
: сопоставле ние, анализ, выбор способов решения задачи, умение Проявл ение познава тельно й активн ой деятель ности,

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты
с планом, посев и посадка сельскохозяйс твенных культур с закладкой опытов». структури рованию и систематиз ации знаний изучаемог о предметно го содержани я. выбирать инструме нты для работы. делать выводы, прогнозиро вать,
Р
: целеполага ние, анализ ситуации и моделирова ние, планирован ие, рефлексия, волевая регуляция оценка и самооценка .
К
: диалог, организаци я учебного сотрудниче ства. развит ие трудол юбия и ответст веннос ти за результ аты своей деятель ности, развит ие творчес кой деятель ности эстетич еского характе ра 6 7 - 6 8 Прктическая работа «Выбор мульчирующе го материала, мульчировани е посевов, полив, рыхление почвы, прореживани е всходов, прополка, приготовлени е экологически чистых удобрений из сорняков, подкормка растений, проведение наблюдений за развитием растений». Как правильно ухаживать за всходами растений? Формиров ание у учащихся деятельнос тных способнос тей и способнос тей к структури рованию и систематиз ации знаний изучаемог о предметно го содержани я. Знать: как ухаживат ь за всходами растений . Уметь: проводит ь подкормк у растений .
П
: сопоставле ние, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозиро вать,
Р
: целеполага ние, анализ ситуации и моделирова ние, планирован ие, рефлексия, волевая регуляция оценка и самооценка . Проявл ение познава тельно й активн ой деятель ности, развит ие трудол юбия и ответст веннос ти за результ аты своей деятель ности, развит ие творчес кой деятель ности

Дата

провед

ения

Тема урока

Основное

содержание

(решаемые

проблемы)

Виды

деятельно

сти

Планируемые

образовательные результаты

К
: диалог, организаци я учебного сотрудниче ства. эстетич еского характе ра 6 9 Резервное время. 7 0 Резервное время.
6.НАЛИЧИЕ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО,

ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ
№ п/п в и д с р е д с т в а обучения наименование средства обучения / учебного пособия 1 Печатные пособия УМК: 1.Синица Н.В., Симоненко В.Д. «Технологии ведения дома», учебник для обучающихся 5 класса, М.: «Вентана-Граф», 2013год 2.Примерная программа по технологии для учащихся 5-9 классов, М.: Просвещение, 2010 год (стандарты второго поколения); 3Программы основного общего образования «Технология 5-8 класс», разработанной в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом основного общего образования второго поколения авторским коллективом в составе А.Т. Тищенко, Н.В. Синица, Москва, Вентана-Граф, 2013г 4.Рабочая тетрадь ФГОС «Технологии ведения дома» Н.В.Синица, В.Д.Симоненко для учащихся 5 класса общеобразовательных учреждений, М.: «Вентана-Граф», 2015 год 5.Технология. Технологии ведения дома: 5 класс: Методическое пособие ФГОС Н.В. Синица.- М.: Вентана- Граф, 2013
2.
Стенды и плакаты по т/б

Таблицы:
– Правила по технике безопасности при работе на кухне – Пищевые вещества – Классификация блюд – Санитарно-гигиенические правила – Приемы работы ножом и приспособлениями – Сервировка стола – Правила пользования столовыми приборами – Первичная обработка овощей – Приготовление бутербродов – Приготовление блюд из яиц – Напитки (чай, какао, кофе) – Правильная посадка – Машинная игла и моталка – Техника безопасности при работе ручными инструментами – Швейная машина типа ПМЗ – Организация рабочего места и т/б при работе ручными инструментами – Раскрой швейных изделий – Машинные швы – Обработка фартука – Приводные устройства – Ручные стежки и строчки – Разработка моделей фартуков – Заправка ниток в швейную машину 3. Ц и ф р о в ы е и электронные образовательные ресурсы
Компьютерные слайдовые презентации:
1.Бутерброды; 2.Овощи; 3.Овощи и блюда из них; 4.Сервировка стола к завтраку; 5.Физиология питания; 6.Бытовые приборы на кухне; 7.Материаловедение. Хлопчатобумажные и льняные волокна. 8.Растительные волокна; 9.Лен; 10.Хлопок; 11.Машиноведение; 12.История создания швейной машины; 13.Лоскутное шитье; 14.Пэчворк; 15..Построение узоров в лоскутной пластике; 16.Виды машинных швов; 17.Виды одежды и ее назначение; 18.Снятие мерок и их запись; 19Построение чертежа фартука в масштабе; 20.Построение чертежа фартука в натуральную величину; 21.Конструирование фартука; 22.Моделирование фартука;
23.Вышивка: 24.Вышивка. Свободные вышивальные швы.
Диск с программой «Технология» Тематическое планирование

А.Т. Тищенко, Н. В. Синица.

Интернет-ресурсы:
1. center.fiosom 2. eor-np 3. eor. it. ru 4. openclass. ru/ user 5. www/it-n 6. eidos 7. botic 8. cnsotehn 9. files. school- collection. edu. ru 10. trud.rkc-74 11. tehnologia.59442 12. domovodstvo.fatal 13. tehnologiya.narod 14. new.teacher.fio 4. Учебно- п р а к т и ч е с ко е и учебно- лабораторное оборудование Набор ручных инструментов и приспособлений Виды швов, вышивок, орнаментов Комплект оборудования и приспособлений для ВТО 5. Натуральные объекты Коллекции текстильных волокон Коллекции текстильных материалов Аптечка первой мед. Помощи Посуда для сервировки стола Рамка для ткачества Шаблон для изготовления лоскутных изделий Шаблон фартука для моделирования Макет шва 6. Демонстрационные пособия Образцы ручных и машинных швов Образцы поузловой обработки Образцы готовых изделий 7. Натуральный фонд Парты ученические Стулья ученические Стол учительский Машины швейные Гладильная доска Манекен учебный Стенды с выставкой ученических работ Секционные шкафы Аудиторная доска
8.ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ ПРЕДМЕТА «ТЕХНОЛОГИЯ»
Обучение в основной школе является второй ступенью пропедевтического технологического образования. Одной из важнейших задач этой ступени является
подготовка обучающихся к осознанному и ответственному выбору жизненного и профессионального пути. В результате обучающиеся должны научиться самостоятельно формулировать цели и определять пути их достижения, использовать приобретённый в школе опыт деятельности в реальной жизни, за рамками учебного процесса.
Общие результаты технологического образования состоят:
-в сформированности целостного представления о техносфере, которое основано на приобретённых школьниками соответствующих знаниях, умениях и способах деятельности; - в приобретённом опыте разнообразной практической деятельности, познания и самообразования; созидательной, преобразующей, творческой деятельности; -в формировании ценностных ориентаций в сфере созидательного труда и материального производства; -в готовности к осуществлению осознанного выбора индивидуальной траектории последующего профессионального образования. Изучение технологии призвано
обеспечит
ь: -становление у школьников целостного представления о современном мире и роли техники и технологии в нём; умение объяснять объекты и процессы окружающей действительности – природной, социальной, культурной, технической среды, используя для этого технико-технологические знания; -развитие личности обучающихся, их интеллектуальное и нравственное совершенствование, формирование у них толерантных отношений и экологически целесообразного поведения в быту и трудовой деятельности; -формирование у молодых людей системы социальных ценностей: понимание ценности технологического образования, значимости прикладного знания для каждого человека, общественной потребности в развитии науки, техники и технологий, отношения к технологии как возможной области будущей практической деятельности; -приобретение учащимися опыта созидательной и творческой деятельности, опыт познания и самообразования; навыков, составляющих основу ключевых компетентностей и имеющих универсальное значение для различных видов деятельности. Это навыки выявления противоречий и решения проблем, поиска, анализа и обработки информации, коммуникативных навыков, базовых трудовых навыков ручного и умственного труда; навыки измерений, навыки сотрудничества, безопасного обращения с веществами в повседневной жизни.
Выпускник научится:
- планировать варианты личной профессиональной карьеры и путей получения профессионального образования на основе соотнесения своих интересов и возможностей с содержанием и условиями труда по массовым профессиям и их востребованностью на региональном рынке труда
Выпускник получит возможность научится:
-планировать профессиональную карьеру -рационально выбирать пути продолжения образования или трудоустройства -ориентироваться в информации по трудоустройству и продолжения образования -оценить свои возможности и возможности своей семьи для предпринимательской деятельности.

Требования к результатам обучения
требования Содержание требований
личностные
1. Формирование познавательных интересов и активности при изучении направления «Технологии ведение дома» 2. Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности 3. Овладение установками, нормами и правилами организации труда 4. Осознание необходимости общественно-полезного труда 5. Формирование бережного отношения к природным и хозяйственным ресурсам 6. Овладение навыками, установками, нормами и правилами НОТ
метапредметные
1. Овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов и механизмов, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники 2. Умение применять в практической деятельности знаний, полученных при изучении основных наук 3. Формирование знаний алгоритмизации планирования процессов познавательно-трудовой деятельности 4. Использование дополнительной информации п р и проектировании и создании объектов труда 5. Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с
технологической культурой 6. Согласование и координация совместной познавательно- трудовой деятельности с другими участниками ОП
предметные
в сфере а) познавательной 1. Рациональное использование учебной и дополнительной информации для проектирования и создания объектов труда 2. Распознавание видов, назначения и материалов, инструментов и приспособлений, применяемых в технологических процессах при изучении разделов «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремесла» 3. Владение способами НОТ, формами деятельно сти, соответствующими культуре труда б)мотивационной 1. Оценивание своей способности и готовности к труду 2. Осознание ответственности за качество результатов труда 3. Наличие экологической культуры при обосновании выбора объектов труда и выполнении работ 4. Стремление к экономичности и бережливости в расходовании времени, материалов при выполнении кулинарных и раскройных работ в)трудовой деятельности 1. Планирование технологического процесса 2. Подбор материалов, инструментов и оборудования с учетом х а р а к т е р а о б ъ е к т а т р уд а и т е х н о л о г и ч е с к о й последовательности 3. Соблюдение норм и правил безопасности, правил санитарии и гигиены 4. Контроль промежуточного и конечного результата труда для выявления допущенных ошибок в процессе труда при изучении учебных разделов г)физиолого- психологической деятельности 1. Развитие моторики и координации рук при работе с ручными инструментами и при выполнении операций с помощью машин и механизмов 2. Достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций 3. Соблюдение требуемой величины усилий прикладываемых к инструментам с учетом технологических требований 4. Сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности д) эстетической 1. Основы дизайнерского проектирования изделия 2. Моделирование художественного оформления объекта труда при изучении раздела «Конструирование и моделирование фартука» 3. Эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и НОТ е)коммуникативной 1. Формирование рабочей группы для выполнения проекта 2. Публичная презентация и защита проекта, изделия, продукта труда 3. Разработка вариантов рекламных образцов
Система контроля и оценивания учебных достижений обучающихся

требования вид контроля форма контроля
личностные
предварительный выставки начальной школы текущий устный опрос, наблюдение, практические работы периодическая п р о в е р к а З У п о разделу самостоятельные работы итоговый выставка работ, презентации проектов
метапредметные
предварительный входная диагностика текущий наблюдение, тестирование, творческие работы итоговый мониторинг
предметные
в сфере а) познавательной текущий тест с многозначным выбором ответа, наблюдение итоговый мониторинг б)мотивационной текущий устный опрос итоговый письменный опрос в)трудовой деятельности текущий самоконтроль, практические работы, мини- проекты, взаимопроверка, инструкционные карты, оценочная карта контроля итоговый тестирование, готовое изделие г)физиолого- психологической деятельности текущий наблюдение, устный опрос, рефлексия д) эстетической текущий наблюдение, творческие работы, самооценка по критериям е)коммуникативной текущий наблюдение итоговый защита проекта, мониторинг В заключении изучения разделов программы проводится диагностика (тесты составляет учитель с целью выявления уровня знаний обучающихся) При составлении диаграммы полученных ранее результатов диагностик можно выявить результативность качества обучения .
Критерии оценки качества знаний учащихся по технологии:

1.

При устной проверке.
Оценка «5» ставится, если учащийся:  полностью усвоил учебный материал;  умеет изложить учебный материал своими словами;  самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;  правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя. Оценка «4» ставится, если учащийся:  в основном усвоил учебный материал;  допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;
 подтверждает ответ конкретными примерами;  правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя. Оценка «3» ставится, если учащийся:  не усвоил существенную часть учебного материала;  допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;  затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;  слабо отвечает на дополнительные вопросы учителя. Оценка «2» ставится, если учащийся:  почти не усвоил учебный материал;  не может изложить учебный материал своими словами;  не может подтвердить ответ конкретными примерами;  не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя. Оценка «1» ставится, если учащийся:  полностью не усвоил учебный материал;  не может изложить учебный материал своими словами;  не может ответить на дополнительные вопросы учителя.
2.

При выполнении практических работ.
Оценка «5» ставится, если учащийся:  творчески планирует выполнение работы;  самостоятельно и полностью использует знания программного материала;  правильно и аккуратно выполняет задания;  умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами. Оценка «4» ставится, если учащийся:  правильно планирует выполнение работы;  самостоятельно и полностью использует знания программного материала;  в основном правильно и аккуратно выполняет задания;  умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами. Оценка «3» ставится, если учащийся:  допускает ошибки при планировании выполнения работы;  не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;  допускает ошибки и не аккуратно выполняет задания;  затрудняется самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами. Оценка «2» ставится, если учащийся:  не может правильно спланировать выполнение работы;  не может использовать знаний программного материала;  допускает грубые ошибки и не аккуратно выполняет задания;  не может самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.
Оценка «1» ставится, если учащийся:  не может спланировать выполнение работы;  не может использовать знаний программного материала;  отказывается выполнять задания.
3.

При выполнении творческих и проектных работ
Технико- экономически е требования Оценка «5» ставится, если учащийся: Оценка «4» ставится, если учащийся: Оценка «3» ставится, если учащийся: Оценка «2» ставится, если учащийся: Защита проекта Обнаруживает полное соответствие содержания доклада и проделанной работы. Правильно и четко отвечает на все поставленные вопросы. Умеет самостоятельно подтвердить теоретические положения конкретными примерами. Обнаруживает, в основном, полное соответствие доклада и проделанной работы. Правильно и четко отвечает почти на все поставленные вопросы. Умеет, в основном, самостоятельно подтвердить теоретические положения конкретными примерами Обнаруживает неполное соответствие доклада и проделанной проектной работы. Не может правиль -но и четко ответить на отдельные вопросы. Затрудняется самостоятельно подтвердить теоретическое положение конкретными примерами. Обнаруживает незнание большей части проделанной проектной работы. Не может правильно и четко ответить на многие вопросы. Не может подтвердить теоретические положения конкретными примерами. Оформление проекта Печатный вариант. Соответствие требованиям последовательност и выполнения проекта. Грамотное, полное изложение всех разделов. Наличие и качество наглядных материалов (иллюстрации, зарисовки, фотографии, схемы и т.д.). Соответствие технологических разработок современным требованиям. Печатный вариант. Соответствие требованиям выполнения проекта. Грамотное, в основном, полное изложение всех разделов. Качественное, неполное количество наглядных материалов. Соответствие технологических разработок современным требованиям. Печатный вариант. Неполное соответствие требованиям проекта. Не совсем грамотное изложение разделов. Некачественные наглядные материалы. Неполное соответствие технологических разработок v современным требованиям. Рукописный вариант. Не соответствие требованиям выполнения проекта. Неграмотное изложение всех разделов. Отсутствие наглядных материалов. Устаревшие технологии обработки.
Эстетичность выполнения. Практичес кая направлен ность Выполненное изделие соответствует и может использоваться по назначению, предусмотренном у при разработке проекта. Выполненное изделие соответствует и может использоваться по назначению и допущенные отклонения в проекте не имеют принципиального значения. Выполненное изделие имеет отклонение от указанного назначения, предусмотренног ов проекте, но может использо- ваться в другом практическом применении. Выполненное изделие не соответствует и не может использоваться по назначению. Соответст вие технологии выполнения Работа выполнена в соответствии с технологией. Правильность подбора технологических операций при проектировании Работа выполнена в соответствии с технологией, отклонение от указанных инструкционны х карт не имеют принципиальног о значения Работа выполнена с отклонением от технологии, но изделие может быть использовано по назначению Обработка изделий (детали) выполнена с грубыми отклонениями от технологии, применялись не предусмотренны е операции, изделие бракуется Качество проектного изделия Изделие выполнено в соответствии эскизу чертежа. Размеры выдержаны. Отделка выполнена в соответствии с требованиями предусмотренным и в проекте. Эстетический внешний вид изделия Изделие выполнено в соответствии эскизу, чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого, в основном внешний вид изделия не ухудшается Изделие выполнено по чертежу и эскизу с небольшими отклонениями, качество отделки удовлетворител ь-но, ухудшился внешний вид изделия, но может быть использован по назначению Изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует эскизу. Дополнительна я доработка не может привести к возможности использования изделия
4.

При выполнении тестов, контрольных работ
Оценка «5» ставится, если учащийся: выполнил 90 - 100 % работы Оценка «4» ставится, если учащийся: выполнил 70 - 89 % работы Оценка «3» ставится, если учащийся: выполнил 30 - 69 % работы Оценка «2» ставится, если учащийся: выполнил до 30 % работы
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Тарасковская средняя общеобразовательная школа» СОГЛАСОВАНО Заместитель директора по УВР ______________ /О.Н.Пияева / «___» ____________ 2015 г. УТВЕРЖДАЮ Директор МБОУ «Тарасковская СОШ» ______________ /С.Н.Олешкевич / от «___» __________ 2015 г.
Календарно-тематическое планирование

уроков технологии
на 2015-2016 учебный год 5 класс, базовый уровень к УМК Синица Н.В., Симоненко В.Д. «Технологии ведения дома» 5 класс М.: «Вентана-Граф», 2013год учитель технологии МБОУ «Тарасковская СОШ»
Киселёва

Людмила Николаевна
класс: 5 Количество часов: всего 68 часов, в неделю 2 часа 2015-2016 учебный год