КОНСПЕКТ

совместной деятельности педагога и детей 5-6 лет (ООД)

по теме «Хлеб - всему голова»
Воспитатель: Костина Альбина Николаевна МБУ детский сад № 16 «Машенька»
Возрастная группа:
старшая группа.
Вид (разновидности) деятельности детей:
 Восприятие художественной литературы и фольклора  Игровая (д/и словесные «Назови хлебобулочные изделия»., «А какой он, хлеб?», «Хлопни в ладоши»);  Двигательная (физминутка);  Изобразительная (лепка хлебобулочных изделий).
Вид (разновидности) интегрированной деятельности детей:
 Коммуникативно-познавательная (обмен информации (диалог-взаимодействие), исследование (рассматривание иллюстраций).
Содержание деятельности детей
(дидактические единицы):  представление об окружающем мире.;  умение работать с тестом.  четкость речи, темп, сила голоса (в процессе произношения чистоговорки)
Интегрированная форма:
литературная гостиная.
Задания для совместной деятельности детей
(вид, способы предъявления и способы представления решения):
Задание
(действие и его содержание)
Способ

предъявления задания

Способ презентации

детьми

результатов

выполнения задания
1. Слушание загадки Словесная инструкция Слушают 2. Рассматривание колоска Словесная инструкция Слушают 3. Прослушивание стихотворения Словесная инструкция Слушают 4. Рассматривание иллюстраций Ответьте на вопросы Словесная инструкция (вопросы) Ответы на вопросы 5. Предлагает прослушать рассказ: «Какой хлеб лучше?» Словесная инструкция(чтение Слушают 1
педагога) 6. Ответьте на вопросы Словесная инструкция (вопросы) Ответы на вопросы 7. Чистоговорка Словесная инструкция Выполняют вместе с педагогом 8. Организует психогимнастику «Зернышки»; Словесная Выполняют вместе с педагогом 9. Предлагает поиграть в словесную игру «Назови хлебобулочные изделия», «А какой он хлеб?» , «Хлопни в ладоши». Словесная инструкция Выполняют вместе с педагогом 10. Выполните физминутку Словесная инструкция Выполняют вместе с педагогом 11.Предлагает работу с тестом Словесная инструкция Выполняют
Образовательные задачи.

ЗНАНИЯ
1. Расширять у детей представления об окружающем мире. 2. Закрепить знания о том, как на наших столах появляется хлеб, какой длинный путь он проходит, прежде чем мы его съедим.
ОТНОШЕНИЯ
1. Воспитывать у детей уважение к человеческому труду, понимание того, что труд каждого делает нашу жизнь лучше и богаче. 2. Воспитывать бережное отношение к хлебу. Расширить знания детей о хлебе, процессе выращивания. 3. Воспитывать патриотизм, чувство сострадания, уважения. 4. Развивать у детей слуховое восприятие. 5. Инициировать желание детей включаться в беседу, вести диалог.
ДЕЙСТВИЯ
1. Развивать у детей умение внятно и четко произносить слова и их сочетания, через дидактические игры. 2. Развивать навыки художественно-творческого труда при работе с тестом.
Материалы и оборудование.

1. Стимульный материал:
- приглашение к участию (устное)
2. Материалы для деятельности детей:
Материальные средства для деятельности детей: - цветные карандаши; - соленое тесто. 2

3. Дидактический материал:
- иллюстрации из серии «Выращивание хлеба» ;
4. Оборудование (техническое обеспечение) деятельности детей
: - магнитная доска; - мяч -телевизор
Конструктор совместной деятельности педагога и детей

Этап

Деятельность педагога

Деятельность детей

Мотивационно-

целевой
Приглашение детей Слушают Собираются в круг, проникаются настроением.
Содержательно-

деятельностный
1. Загадывание загадки; 2. Предлагает рассмотреть колоски; 3. Предлагает послушать стихотворение; 4. Рассматривание картин, как хлеб попадает к нам на стол; 5. Предлагает прослушать рассказ: «Какой хлеб лучше?»; 6. Вопросы по тексту; 7. Предлагает чистоговорку; 8. Организует психогимнастику «Зернышки»; 9. Организует д/и «Назови хлебобулочные изделия»; 10. Проводит д/и «А какой он, хлеб?»; 11. Организует д/и «Хлопни в ладоши »; 12. Организует физкультминутка Слушают; Рассматривают; Рассматривают; Внимательно слушают; отвечают на вопросы; Произносят чистоговорки по 3 раза сначала медленно, а потом можно быстрее; В землю зернышко попало (приседают) Прорастать на солнце стало (руки над головой) Дождик землю поливал, и росточек подрастал (медленно встают) К свету и теплу тянулся и красавцем обернулся. Дует ветер с высоты. Гнутся травы и цветы. Вправо-влево, влево-вправо. Клонятся цветы и травы. (Наклоны в стороны). А теперь давайте вместе. Все попрыгаем на месте (прыжки) Выше, веселей, вот так! 3
Переходим все на шаг (ходьба на месте) Вот и кончилась игра. Заниматься нам пора.
Оценочно-

рефлексивный
1. Предлагает сделать булочки, калачи, тортики ; 2. Читает стихотворение Выполняют,; Слушают.
Методы и приемы:
1. Методы стимулирования и мотивации деятельности детей, их интереса к деятельности (эмоциональная и интеллектуальная стимуляция).  Приветствие детей: Собрались все дети в круг! Я твой друг и ты мой друг. Крепко за руки возьмемся И друг другу улыбнёмся. Ребятки, я сегодня приглашаю вас в путешествие. А вот о чем мы будем говорить по походу нашего путешествия вы постарайтесь угадать. Загадка про хлеб. Отгадать легко и быстро Мягкий, пышный и душистый Он и черный, он и белый, А бывает подгорелый Без него плохой обед Вкусней его на свете нет. 2. Методы организации и осуществления деятельности. Демонстрационные  Рассматривание колосков. Колос состоит из стебелька, колоска в котором живут зерна и усиков. Вот какой колосок – «Золотист он и усат, в ста карманах сто ребят». Ребята послушайте, пожалуйста В каждом зёрнышке пшеницы Летом и зимой Сила солнышка хранится И земли родной. И расти под небом светлым, Строен и высок, Словно Родина бессмертный, Хлебный колосок.  Рассматривание картин, как хлеб попадает к нам на стол, и какой долгий путь проходит. 4
Словесные Чтение рассказа: «Какой хлеб лучше?» Беседа по тексту: -Где собрались разные сорта хлеба? -О чём они заспорили? -Чем хвастался батон? -О чём говорила сладкая булочка? -Чем гордился калач? -Когда пекут куличи, блины?  Текст чистоговорки: Ча-ча-ча - наша печка горяча! Чи-чи-чи - печет печка калачи! Чу-чу-чу - будет всем по калачу! Чо-чо-чо - осторожно, горячо!  Психогимнастика «Зернышки» А сейчас представьте, что я Фея – волшебница. Вот это поле. Я превращаю вас всех в маленькие зернышки. В землю зернышко попало (приседают) Прорастать на солнце стало (руки над головой) Дождик землю поливал, и росточек подрастал (медленно встают) К свету и теплу тянулся и красавцем обернулся.  Дидактическая словесная игра «Назови хлебобулочные изделия». Дети передают по кругу мяч и называют хлебобулочные изделия.  Дидактическая игра «А какой он, хлеб?» Подбор определений к существительному. (Дети стоят в кругу и передают по кругу мяч и называют определения, например, хлеб румяный, свежий, душистый, аппетитный, мягкий, черствый, белый, горячий, витаминный, воздушный, ароматный).».  Дидактическая Игра «Хлопни в ладоши» Вы должны быть очень внимательными. Я буду читать вам стихотворение. Если вы услышите название продукта, который делают из и муки, хлопайте в ладошки, если он не из муки- стойте тихо. Готовы? Начинаем! В булочной у нас баранки, Булки, бублики, буханки, Пирожки, батоны, плюшки, И плетенки и ватрушки, Курабье, бисквит, печенье, Бутерброды, чай с вареньем, Много пряников, конфет, Пастила есть и щербет, И пирог с начинкой сладкой, И полено и помадка… Называйте, не стесняйтесь, Выбирайте, угощайтесь! 
Практические
5
Физкультминутка: Дует ветер с высоты. Гнутся травы и цветы. Вправо-влево, влево-вправо. Клонятся цветы и травы. (Наклоны в стороны). А теперь давайте вместе. Все попрыгаем на месте (прыжки) Выше, веселей, вот так! Переходим все на шаг (ходьба на месте) Вот и кончилась игра. Заниматься нам пора. 3. Методы контроля и самоконтроля: – рефлексия. Давайте мы с вами сейчас превратимся в пекарей. Дети надевают фартуки и колпаки. Работа с тестом- дети делают булочки, калачи, тортики. Запомни же как дважды два Народной мудрости слова: «Кто хлебушком не дорожит, Тот мимо жизни пробежит, И если ты не глух, не слеп, Цени народный, трудный хлеб!» Не напрасно народ С давних пор и поныне Хлеб насущный зовет Самой первой святыней. Золотые слова Забывать мы не вправе: «Хлеб всему голова!» В доме, в поле, в державе! 6