Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад №35 Пушкинского района Санкт-Петербурга

Конспект

непрерывной образовательной деятельности

в подготовительной к школе группе

на тему

«Витамины для здоровья»

Воспитатель:

Сухова Галина Александровна

2018г

Цель: формировать у детей желание заботиться о своем здоровье.

Задачи:

1.

Способствовать закреплению знаний у детей о пользе и значении витаминов для

здоровья человека.

2.

Способствовать закреплению знаний у детей о содержании витаминов А, В, С,

D в

продуктах питания.

3.

Обеспечить

формирование

понятия

у

детей

о

том,

что

здоровье

зависит

от

правильного питания – еда должна быть не только вкусной, но и полезной.

4.

Создать условия для развития активного и пассивного словаря.

Предварительная работа: беседа с детьми о своем здоровье, заучивание стихотворений

наизусть.

Материал и оборудование:

иллюстрации овощей, фруктов в конвертах; ноутбук, телевизор, презентация «Где живут

витамины»; корзина, нарезка фруктов и овощей для определения по вкусу, фрукты для

шашлыка, шпажки (по количеству детей), магнитно-маркерная доска, телефон.

Педагогические технологии, используемые в ходе НОД



Технологии личностно-ориентированного взаимодействия педагога с детьми:

-

педагогическая

поддержка,

оказание

педагогом

оперативной

помощи

в

решении

проблемных ситуаций;

- осуществление возможности выбора, дающего возможность проявить ребенку свою

активность.



Здоровьесберегающие технологии:

- сменяемость поз;

- физкультминутка.



Проблемно-игровая технология:

-

проблемные

вопросы,

как

средство

побуждения,

стимулирования,

активизации

мыслительной деятельности ребенка

- дидактические упражнения.



Информационно-коммуникационные технологии (презентация).

Ход НОД

(Дети входят в группу, стоят полукругом на ковре)

Воспитатель: Ребята, как много у нас гостей, подойдем, поздороваемся. А знаете, вы ведь,

не просто поздоровались, а подарили друг другу частичку здоровья, потому что сказали:

Здравствуйте! Здоровья желаю! Русская народная поговорка говорит: «Здороваться не

будешь - здоровья не получишь».

- Ребята, утром, когда я пришла в детский сад, на электронную почту нашего компьютера

пришло письмо от Незнайки. Хотите узнать, что он нам пишет? (ответы детей).

«Здравствуйте, ребята, меня зовут Незнайка. У меня случилась беда, я заболел. Говорят,

чтобы не болеть, нужно правильно питаться. Я старался, ел все только вкусное: пирожные,

конфеты, пил пепси-колу. Но, к сожалению, мне становится все хуже и хуже. Ребята,

помогите, мне, пожалуйста, разобраться, что мне нужно есть, чтобы не болеть».

Воспитатель: Ребята,

давайте

попробуем

с

вами

помочь

Незнайке.

Скажите,

что вы

любите

есть

больше

всего? (ответы

детей). Как

вы

думаете,

в

чем

разница между

«вкусным» и «полезным»? (ответы детей). Ребята, а вы знаете, что в продуктах есть очень

важные для здоровья человека вещества (ответы детей). Как они называются? (ответы

детей). Верно, «витамины».

- Да, витамины оказывают положительное влияние на здоровье человека. Витаминов

много, но самые главные из них витамины А, В, С, Д. Я открою вам секрет, чтобы быть

здоровым, сильным, бороться с микробами и не поддаваться болезням, нужно кушать

витамины. Витамины, как солдаты, охраняют наш организм от злых вредных микробов и

разных болезней. Ребята, давайте поможем Незнайке узнать, в каких продуктах есть

витамины и для чего они нужны.

(Дети садятся на стулья на ковре).

Показ слайдов.

1 слайд. Витамин А.

Воспитатель: В каких продуктах питания содержится витамин А? (ответы детей: дыня,

морковь, чеснок, капуста, петрушка, персики, шпинат, тыква, репа, сельдерей, помидор,

красный сладкий перец (проверка на слайдах).

2 слайд. На какие системы человеческого организма он влияет и как? (ответы детей:

улучшает зрение). Давайте проверим (проверка на слайдах).

3 слайд. Витамин В.

Воспитатель: В каких продуктах содержится

витамин В? (ответы детей: рис, изюм,

фасоль, рыба, яйца, сыр, йогурт, орехи, бананы, горох, печень, хлеб, грибы, творог, салат,

баранина, говядина, крабы, моллюски (проверка на слайдах).

4 слайд. На какие системы человеческого организма он влияет и как? (ответы детей:

важны для работы сердца). Давайте проверим (проверка на слайдах).

5 слайд. Витамин С.

Воспитатель:

В

каких

продуктах

содержится

витамин С ? (ответы

детей: черная

смородина,

шиповник,

апельсины,

лимон,

лук,

петрушка,

яблоко,

кислая

капуста

(проверка на слайдах).

6

слайд. На какие системы человеческого организма он влияет и как? (ответы детей:

улучшают здоровье, помогает быстро справиться с простудой).

7 слайд. Витамин D.

Воспитатель: В каких продуктах содержится витамин D? (ответы

детей: рыбный жир,

свежая зелень, печень трески, говяжья печень, сливочное масло, солнышко в своих лучах

посылает нам витамин «D» (проверка на слайдах).

8 слайд. На какие системы человеческого организма он влияет и как? (ответы детей: делает

крепкими наши кости (проверка на слайдах).

Послушайте, какие стихи о пользе витаминов нам прочтут ребята (дети выходят к доске).

Витамин А

Помни истину простую -

Лучше видит только тот,

Кто жует морковь сырую

Или сок морковный пьет.

Витамин В

Очень важно спозаранку

Есть за завтраком овсянку.

Черный хлеб полезен нам,

И не только по утрам.

Витамин С

От простуды и ангины

Помогают апельсины,

Ну а лучше съесть лимон,

Хоть и очень кислый он.

Витамин Д

Рыбий жир всего полезней,

Хоть противный - надо пить.

Он спасает от болезней,

Без болезней - лучше жить!

Никогда не унываю,

И улыбка на лице,

Потому что принимаю

Витамины А, В, С, D.

Какие хорошие стихи прочли ребята и проиллюстрировали их, а давайте сфотографируем

и отправим по почте Незнайке наши иллюстрации про полезные продукты, в которых

содержатся витамины (отсылают с телефона фото).

Физкультминутка (2 раза).

Пейте все томатный сок, Ходьба на месте

Кушайте морковку! Руки к плечам, руки вверх.

Все ребята будете Руки на пояс, наклоны в сторону.

Крепкими и ловкими Руки на пояс, приседания.

Грипп, ангину, скарлатину - Руки на пояс, прыжки

Все прогонят витамины! Ходьба на месте.

(Дети садятся за столы).

Воспитатель: Как вы думаете, что будет с Незнайкой и другим человеком, если они будут

питаться одними сладостями? (ответы детей).

Верно, всем необходимо знать, что организму человека нужны различные продукты.

Особенно полезны сырые овощи и фрукты. У того, кто их постоянно употребляет, как

правило, бывает хорошее, бодрое настроение, гладкая кожа. А вот конфеты, шоколад,

мороженое, особенно в больших количествах, очень вредны для здоровья. И витамины в

этих продуктах не живут. Конечно же, не стоит полностью отказываться от сладкого.

Однако необходимо употреблять разнообразную пишу, чтобы быть крепкими, здоровыми

и быстро расти.

Воспитатель: Предлагаю вам поиграть в дидактическую игру «Полезно-вредно».

Ребята, карточки с полезными продуктами питания давайте подарим Незнайке: положим

на первую тарелку, а то, что вредно для здоровья, соберем на вторую тарелку (на столе

карточки с продуктами, дети выбирают нужные и прикрепляют на 2 тарелки, поясняя свай

выбор). Воспитатель уточняет выбор с помощью вопросов: Почему на тарелке морковь?

Чем полезно молоко? Какой витамин содержится в лимоне? Какой витамин содержится в

луке? Какой витамин содержится в сливочном масле? Чем полезен черный хлеб?

Воспитатель: Молодцы! Ребята, мы с вами теперь знаем, какие продукты полезны, а

какие вредные,

в

наших

продуктах

содержатся

витамины

А,

В,

С,

D.

Давайте

сфотографируем и отправим Незнайке наши тарелки с продуктами. Теперь Незнайка будет

кушать только то, что полезно и больше не будет болеть (отсылают с телефона фото).

(SMS-сообщение на телефон).

Воспитатель: Ребята, нам пришло сообщение от Незнайки. Хотите узнать, что он написал

(ответы детей). Дорогие ребята, я благодарю вас за фотографии и советы, уже сходил в

магазин, выбрал полезные продукты, но, к сожалению, не могу их купить. В этом магазине

необходимо

угадать

кодовое

слово,

чтобы

что-то

купить.

Помогите

его

разгадать,

пожалуйста? Ну что поможем Незнайке? (ответы детей).

Игра «Угадай слово по первому звуку» (дети поочередно у доски выкладывают слово

«витамины» по первым звукам изображений на карточках).

Воспитатель: Давайте сфотографируем и отправим Незнайке кодовое слово (воспитатель

фотографирует и отправляет фото).

Воспитатель: Ребята, давайте нашим гостям расскажем, какими полезными продуктами

вас кормят в детском саду (ответы детей). И на завтрак, и на обед, и на ужин вам дают

разные

полезные

продукты

и

сейчас мы

будем

дегустировать

эти

продукты. Кто

мне

скажет, кто такой значит дегустировать? (ответы детей). Дегустировать - значит пробовать.

А человека, который пробует, называют - дегустатор. Повторите это слово и постарайтесь

запомнить.

Игра «Узнай на вкус» (дети закрывают по очереди глаза, им кладется в рот

кусочек

свежих овощей или фруктов (огурец, помидор, морковь, капуста, яблоко, банан, мандарин

и др.) и предлагается определить на вкус, что ты съел).

Воспитатель:

Ребята,

вам

понравилось

дегустировать?

(ответы

детей).

Какие

были

продукты на вкус? (ответы детей). А вы знаете, что существуют полезные продукты, но не

очень вкусные, какие вы знаете (ответы детей: лук, лимон, чеснок и др.). Эти продукты

необходимо есть, в них содержатся витамины.

(SMS-сообщение на телефон).

Воспитатель: Ребята, нам написал ответ Незнайка. Хотите узнать что? (ответ детей).

Дорогие ребята, спасибо вам за кодовое слово. Теперь я буду кушать только полезные

продукты, которые содержат витамины и больше не буду болеть.

Игра «Берем интервью» (подведение итогов).

Воспитатель задает детям вопросы - берет интервью:

• Что вам понравилось сегодня на занятии?



Что узнали нового?



Что было самым интересным?



Назови «полезные» продукты для детского организма?



Для чего полезен витамин А?



Для чего полезен витамин В?



Для чего полезен витамин С?



Чем полезен витамин D?



Какой витамин содержится в лимоне? (С), в горохе? (В), в рыбе? (D), в сливочном

масле? (D), в моркови? (А), в луке? (С), в черной смородине? (С), в сыре? (В).

Воспитатель: Молодцы! Я уверена, что вы теперь будете кушать полезные продукты,

принимать витамины, заниматься гимнастикой и спортом, вести здоровый образ жизни

и тогда все мы будем здоровыми и сильными. Как говорится в пословице: «Я здоровье

берегу, сам себе я помогу!».

Ребята, а давайте порадуем свой организм витаминами, которые живут в фруктах (показ

яблока,

банана,

груши

и

т.д.).

Я

предлагаю

вам сделать

вкусный

и

очень

полезный

фруктовый шашлычок: нанизать кусочки этих фруктов на шпажки (показ). Но прежде,

чем п р и с ту п и т ь

к

и з гото вл е н и ю

ш а ш л ы ч ка

и

к

ед е ,

ч то

н е о бхо д и м о

сделать (ответы детей). Конечно, помыть руки, чтобы микробы с рук не попали на пищу, а

оттуда к нам в организм, но сначала нам надо попрощаться с гостями (дети прощаются и

уходят мыть руки).