Конспект занятия по познавательно-исследовательской деятельности

с элементами экспериментирования «Эта удивительная соль»

Воспитатель: Немцева С.М.

Возраст воспитанников:группа «Речецветик» старший, подготовительный

возраст.

Интеграция

областей:

познавательное

развитие,

речевое

развитие,

художественно-эстетическое

развитие,

социально-коммуникативное

развитие, физическое развитие.

Виды деятельности: познавательно-исследовательская.

Участники: дети, воспитатель, родители.

Цель:

расширять

представление

детей

о

соли,

ее

свойствах,

качествах

и

применении через познавательно — исследовательскую деятельность.

Воспитывающие

задачи: воспитывать

любознательность,

потребность

в

получении информации о соли, желание экспериментировать.

Развивающие

задачи: развивать

речь,

мышление,умение

обобщать,

устанавливать причинно – следственные связи, делать выводы.

Обучающие

задачи: способствовать

накоплению

у

детей

конкретных

представлений о свойствах, формах и видах соли, научить использовать соль,

как

средство

для

творчества,

соблюдая

при

этом

необходимые

меры

безопасности.

Программное

содержание:

уточнить

знания

детей

о

свойствах

соли;

развивать навыки экспериментирования; воспитывать бережное отношение

к соли и навыки культурного ее потребления.

Словарь:

соль

каменная,

поваренная,

йодированная,комбайн,

врубовые

машины,

шахты,недры

земли,кристаллизация,

минеральное

вещество,

выпаривание, лаборатория, растворяется.

Предварительная работа:



беседа о применении обычной соли в домашних условиях;



наблюдение «Как мама использует соль?»,



проведение опытов «Выращивание кристаллов соли» и « Влияние

соли на рост растений»;



дидактические игры « Определи на ощупь» и «Узнай на вкус»;



чтение и обсуждение пословиц, поговорок, загадок о соли,



беседа с детьми «Что мы знаем о соли и её свойствах?»



показ презентации на тему: «Эта волшебная соль»,



творческая мастерская «Кулон для мамы» (соленое тесто),

Материал

и

оборудование: звездочка,

солонка

с

солью,

иллюстрации,

правила работы при проведении опытов, солнце из картона, медальки.

Для опытов: стаканчики с солью, по 2 баночки с водой, металлическая

ложка, картофель по 2 штуки по количеству детей.

Для рисования: мешочек с солью, тарелочка с солью, палочка для рисования

на соли, цветной картон с эскизом, кисточка, клей ПВА, поднос.

В группу заходят дети, встают у доски.

Воспитатель: -Ребята, сегодня на занятие к нам пришли гости. Давайте с ними

поздороваемся (дети здороваются) и подарим им маленький сюрприз:

К солнышку потянулись, улыбнулись,

Лучики взяли, к сердцу прижали

И друг другуотдали (движения в соответствии с текстом).

Поудобнее садитесь,

Не вертитесь, не крутитесь.

Дети, ой, что утром было,

Я же вам сказать забыла —

Только в садик я зашла,

Ко мне Звёздочка пришла (показываю Звёздочку),

Говорит, мне чудо гостья:

- «Сегодня всем вам предстоит

Немножечко ученым быть.

В лабораторию пойдете,

И чудо-опыт проведете

с одним волшебным веществом

Сейчас узнаете о нем».

Вам загадки от звездочки:

На столе стоит всегда,

Внешне, белая она.

И на вкус, не вкусна:

Но в пищу – каждому нужна (соль).

- Еще одна загадка:

«Из воды родится, а воды боится» (соль).

- Правильно, это тоже соль. А что такое соль и почему она родится из воды –

расскажут мои помощники Данила и Артема.

(Что такое соль, способы

добычи соли, где добывают соль)

-Вывод: Почему же соль из воды родится, откуда же она берётся? (Ответы

детей: соль добывают изсолёных морей и озёр).

- Первую часть загадки мы разгадали, а чтобы проверить вторую часть -

почему соль боится воды, яприглашу вас в мини-лабораторию. Но сначала

вспомним правила безопасности при работе в лаборатории:

1-не трогать руками глаза,

2- соблюдать тишину

3- не толкать соседа во время работы

4- сначала посмотри, а потом повтори

5- выполнил и положи на место

- А чтобы правильно выполнять опыты, нужно внимательно слушать.

(встали, задвинули стулья).

- Давайте произнесем волшебные слова:

Хлоп – хлоп, топ – топ, повернись,

И в чудо – лаборатории очутись.

- Вот, мы с вами находимся в лаборатории, где проводят эксперименты и

опыты(дети переходят к другим столам).

Воспитатель: Перед вами тарелочка с солью.

- Рассмотрите соль и вспомните, с какими свойствами этого вещества вы

уже знакомы?



соль белого цвета,



не имеет запаха,



сыпучая,



соленая на вкус,



похожа на кристаллы,



соль испаряется,



соль хрустит (соль, как и снег, состоит из кристаллов, поэтому при

надавливанииложкой на соль, её кристаллики трутся друг о

друга, и мы слышим хруст). Нажмите аккуратно ложкой на соль,

проверьте еще раз.

-

А

теперь

продолжим

изучать

свойства

соли,

чтобы

узнать,

почему

она

боится воды. Прошу тишины и внимания.

Исследование:

Опыт №1. Соль растворяется в воде.

-В баночках налита пресная вода. Положите чайную ложку соли и тщательно

размешайте. Что мы наблюдаем? (соль исчезла) (воспитатель проводит опыт

в баночках большего размера).

-А куда она делась? (Растворилась)

- Вот мы и разгадали вторую часть загадки: почему соль боится воды?

Вывод: соль растворяется в воде?

Опыт № 2. «Плавающий картофель».

-Если я в баночку с пресной водой опущу картофель, как вы думаете, что с

ним произойдет? (опустится на дно банки). Проверяем. А если положить

картофель

в

соленую

воду,

что

произойдет

тогда?

Давайте

проверим.

Добавим в баночку еще 2 ч.л. соли и тщательно размешаем. Какая стала

теперь вода? (Очень соленая, как на море).

-Возьмите картофель и

аккуратно

опустите в воду.

Что наблюдаете?

(картофель плавает)

-Как вы думаете, почему?

Вывод: солёная вода помогает держаться предметам на поверхности

(плотность солёной воды выше, чем плотность пресной воды).

-

Ну,

что

мои

юные

волшебники,

настала

пора

прощаться

с

нашей

лабораторией.

- Давайте произнесем волшебные слова:

Хлоп – хлоп,

Топ – топ, повернись,

И в ребяток превратись!

(дети возвращаются к своим столам, не садятся)

- А вы знаете - на соли можно рисовать. Только сначала разомнем наши

пальчики. Возьмите мешочки с солью.

Пальчиковая гимнастика «Чудо-соль»

Мы мешочки с солью взяли,

Крепко пальчиками сжали.

Очень холодно зимой, мерзнут руки ой, ой, ой.

Надо руки нам погреть, посильнее разогреть!

Будем снова их сжимать, ну а после разжимать.

И с ладошки на ладошку, будем с ними мы играть.

Чудо соль ладошки греет, станут пальчики сильнее(сели)

- Я буду загадывать загадки,

а отгадки вы нарисуйте

на соли палочкой.

Слушайте внимательно:

Он резиновый, упругий

Так и проситься на руки,

Чтоб подбросить и поймать,

По дорожке покатать.

С чем же так играю я,

Подскажите-ка, друзья? (Мяч)

Воспитатель: Молодцы, хорошо у вас получается. Какая рассыпчатая соль!

Разровняйте ее. Послушайте следующую загадку.

Весь Антошка -шляпка да ножка.

Дождь пойдёт -он подрастёт (гриб).

- Молодцы, правильно отгадали.

- Ребята, сегодня для вас много сюрпризов. Вот и солнышко пришло к нам в

гости. Только, что это с ним? (погасли лучики) А без солнца и жизни то нет.

Послушайте, о чем оно нас просит:

Помогите, помогите, все лучи мне распрямите,

И я с радостью опять планету буду освещать.

О соли белой расскажите и за лучик потяните.

-Ребята, что вы знаете о пользе соли? (солят пищу, на зиму солят капусту,

огурцы,

полезна

травоядным

животным,

соляным

раствором

полощут

больное горло и промывают нос, принимают ванны с морской солью, чистят

посуду, посыпают дороги в гололед).

-Всегда ли полезна соль? (переизбыток вреден, на соляных почвах не растут

растения). Вот и засияло солнце опять!

-А

еще

солью

можно

рисовать

(нетрадиционный

способ

«Рисуем

солью».).В о з ь м и т е

ц в е т н о й

к а р т о н ,

н а й д и т е

н а

н е м

л и н и и ;

кисточкуобмакните в клей и проведите по этим линиям, а затем посыпьте

солью вот так (показ воспитателем).

-Пока наши рисунки сохнут, я предлагаю вам отдохнуть.

Игра «Соленый-несоленый»

Детиприседают, услышав продукт, который можно солить (банан, капуста,

конфета, суп, огурец, малина, помидор, грибы, сок, апельсин, сыр).

-

Наши

работы

еще

не

подсохли,

значит,

есть

время

выполнить

одну

интересную работу с солью.

- Я предлагаю украситьбаночки цветной солью. Помните, мы делали

разноцветную соль? А сейчас мы по очереди будем засыпать через воронку

соль слоями и все это делать очень аккуратно, чтобы соль не перемешалась и

не рассыпалась. А чтобы не скучно было одновременно поиграем в игру

«Скажи, что можно делать с солью»?

- Слова называет тот, кто насыпает соль.(Соль можно пересыпать, добывать,

очищать, красить, молоть, сыпать, добавлять, продавать, покупать и т.д.)

Соль нужно насыпать до конца и плотно закрыть крышечкой. И эту красивую

баночку мы подарим детскому саду. Пусть все любуются нашим подарком!

-

А

сейчас

вернемся

к

рисункам.

Аккуратно

ссыпьте

лишнюю

соль

в

тарелочку.Каким

стал

рисунок?

(рисунок

стал

красивым,

волшебным,

необычным).

- Ребята, можно ли сказать про соль, что она - волшебная?

- Наше занятие подошло к концу. Ребята, вы сегодня все старались, сделали

много

новых

открытий,

и

поэтому

я

присваиваю

вам

звание

«Юный

исследователь» и дарю вот такие медали и сладкие призы.

- Повернемся к гостям и скажем:

Чтоб природе другом стать, тайны все её узнать,

Все загадки разгадать, научитесь наблюдать.

Будем вместе развивать у себя внимательность,

А поможет всё узнать наша любознательность.

«До новых встреч»!