Проект

«Как хлеб на стол пришел»

для подготовительной группы

МБДОУ «Детский сад №6 «Светлячок»

Выполнил:

Воспитатель Е.А.Салтанова

Нижний Новгород

2018

Наименование проекта: «Как хлеб на стол пришел»

Вид проекта: познавательно – исследовательский

Продолжительность: долгосрочный

Сроки реализации: сентябрь – май

Участники проекта: дети подготовительной группы, педагоги, родители

Актуальность: дошкольный возраст – самоценный этап в развитии личности

ребенка.

В

этом

возрасте

ребенок

многому

учится,

у

него

развивается

эмоционально

–

ценностное

отношение

к

окружающему,

формируются

основы

нравственных

позиций

личности.

Традиционно

в

дошкольном

воспитании в общий процесс освоения окружающего включается и элемент

его

познания,

выработка

гуманного

отношения

к

нему

и

осознанного

поведения в природной среде.

Цели и задачи:

- Познакомить детей с процессом выращивания хлеба;

-

Дать

представление

о

том,

как

хлеб

пришел

к

нам

на

стол;

обратить

внимание на содержание труда людей, на их слаженность и взаимопомощь в

работе, на механизацию труда;

- Расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;

- Закрепить знания детей о том, что хлеб - это один из самых главных

продуктов питания в России;

- Поощрять детскую инициативу,любознательность;

- Воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям,

вырастившим его;

- Воспитание уважения и бережного отношения к хлебу;

Предполагаемый результат: знания детей о процессе выращивания хлеба,

уважительное отношение к людям труда, бережное отношение к хлебу, как

результату деятельности многих людей

Продукт конечной деятельности: рисунки, аппликации, лепка из соленого

теста

хлебобулочных

изделий,поделки

детей,выставка

хлебобулочных

изделий «Каравай»

Работа с родителями: анкетирование родителей «Какое место хлеб занимает

в

вашей

семье»,

чтение

художественных

произведений,

просмотр

телепередач,компьюторных презентаций о хлебе, совместное исследование

колосьев различных злаковых.открытое ООД «Хлеб –всему голова».Создание

книги

рецептов

«Хлеб

и

его

родственники».Игры

во

время

отдыха

на

природе, участие в выставке.

Литература: О. А. Воронкевич «Добро пожаловать в экологию»;

Л. Г. Горькова, А. В. Кочергина, Л. А. Обухова «Экологическое воспитание

дошкольников»;

О. Е Громова «Развитие речи»;

Лыкова «Дидактические игры и занятия»;

Непосредственная образовательная деятельность:

1. Игра-путешествие «Путешествие колоска»

2. Рассматривание злаковых растений.

3. Беседа «Вот он хлебушек душистый»

4. Эксскурсия «Как хлеб на стол пришел»

5. ООД «Хлеб – всему голова»

6. «Рада скатерть хлебушку – он на ней как солнышко»

7. Совместно с родителями «Хлебушек душистый, теплый золотистый»

8. Наблюдение за ростом колосьев.

Игровая деятельность:

1. Сюжетно – ролевая игра «Хлеборобы»

2. Дидактические игры: «От какого колоса зернышко?», «Что где растет?»,

«Что сначала, что потом?», «К названному колосу беги? ».

Речевое общение:

1. Чтение художественной литературы

2. Загадывание загадок, разучивание стихов. Поговорок о хлебе

Продуктивная деятельность: рисование, лепка, аппликация.

Презентация: выставка детских работ

Календарное планирование реализации проекта

1 Беседа «Беседа «Путешествие колоска» - Сентябрь

2 Рассматривание злаковых растений - Октябрь

3 Беседа «Вот он хлебушек душистый» - Ноябрь

4 Беседа «Как выращивают хлеб» - Декабрь

5 Беседа «Хлеб – всему голова» - Февраль

6 «Как хлеб на стол пришел» - Март -апрель

7 Родительское собрание совместно с детьми «Хлебушек душистый, теплый

золотистый» - Май

8 Наблюдение за ростом колосьев - в течение всего периода

Результат:

Расширились

знания

детей

о

процессе

выращивания

хлеба,

уважительное отношение к людям труда, бережное отношение к хлебу, как

результату деятельности многих людей