Методическая разработка

урока по теме:

«Химический состав клетки»

5 класс (в структуре ФГОС ООО)

Разработка учителя биологии высшей

квалификационной категории

МАОУ СОШ № 41 города Тюмени

Стаюниной Натальи Александровны

2017 г

Сценарий урока

Урок входит в состав раздела «Клеточное строение организма».

Тема урока: «Химический состав клетки».

Класс: 5 Г

Место проведения: кабинет биологии

Дидактические цели (для учителя): создание условий для усвоения знаний каждым учащимся по

теме урока.

Цель (для учащихся): Изучение химического состава клеток опытным путем.

Задачи:

Образовательные: познакомить учащихся с химическим составом клеток, продолжить

формирование умений работать с лабораторным оборудованием.

Воспитательные: поддерживать у учащихся устойчивый интерес к знаниям, воспитывать чувство

ответственности за результат своего труда, продолжить работу по формированию коммуникационных

и рефлексивных качеств.

Развивающие: продолжить развитие логического мышления, учить умению выделять главное,

обобщать и преобразовывать полученную информацию.

Методы и методические приемы: наглядный (демонстрация презентации), словесный (объяснение

правил работы с оборудованием, инструктаж по технике безопасности при работе со стеклянным

оборудованием), работа с листами индивидуального контроля знаний, выполнение практической

работы,

постановка вопроса проблемного содержания, работа в группах, самостоятельная работа в

индивидуальных картах контроля знаний, практический.

Тип урока (в соответствии с ФГОС ООО): открытие новых знаний

Оборудование для учителя: интерактивный комплекс, ПК, мультимедийная презентация,

оборудование для демонстрации опытов( спиртовка, пробирка, семена овса)

Оборудование для учащихся: лабораторное оборудование (стаканчики, тесто, йод, семена

подсолнечника) , индивидуальные рабочие листы, учебник.

Формируемые УУД:

Познавательные УУД: определение ключевого понятия: химический состав клетки;

самостоятельное формулирование цели, выдвижение предложений на поставленную проблему.

Коммуникативные УУД: планирование учебного сотрудничества с учителем и обучающимися,

осуществление совместной познавательной деятельности в группе.

РегулятивныеУУД: умение давать самооценку своим действиям, соотнести известное с тем, что

еще не известно, уметь преобразовать информацию из одного вида в другой.

Описание хода урока

Этап урока

Содержание,

деятельность

учителя

Деятельность

учащихся

УУД Планируемые

результаты ( К-

коммуникативные,

Л-личностные, П-

познавательные, Р-

регулятивные)

Формы

организации

урока

Организационный

момент

1.Мотивирование

(самоопределение)

к учебной

деятельности:

Данный этап

процесса обучения

предполагает

Здравствуйте,

ребята..Садитесь.

Каждый ученик

хочет за свою

работу получить

хорошую отметку.

Для того, чтобы

вы могли себя

объективно

оценить , со

стороны

Л: оценивают

ситуацию

К: слушают

учителя

Фронтальная

осознанное

вхождения

учащегося в

учебную

деятельность.

посмотреть на

весь ход урока, я

предлагаю вам

сегодня

поработать в

рабочих листах.

На каждом этапе

урока вы будете

оценивать себя, и

в конце урока

обобщите

результат и

поставите себе

оценку

I.Актуализация

знаний

Беседа учителя с

учащимися

1) Задание № 1 на

экране

Подпишите

строение клетки

( слайд1),

проверьте и

оцените свой

ответ (слайд 2)

Выполняют

задание № 1 в

рабочей карте,

оценивают свою

работу.

Р: оценивают свою

работу

К: слушают

задание,

выполняют его.

Фронтальная

2) Задание № 2

(слайд 3).

Ответьте на

вопросы и

запишите ответы

в рабочую карту.

Проверьте и

оцените свой

ответ (слайд 4).

Выполняют

задание № 2.

Учащиеся по

очереди

объявляют

ответы.

П: определение

понятия

химический состав

клеточного сока;

К: доносят свою

позицию до других

владея

монологической

речью; слушают

собеседника и

вступают с ним в

диалог.

Р: оценивают свою

работу.

Индивидуальная

II. Постановка

учебной задачи.

( Построение

проекта выхода из

затруднения (цель и

тема, способ, план,

средство)

Учитель подводит

учащихся к

мысли о том, что

клетки состоят из

разных веществ,

т. е. имеют

определенный

химический

состав.

Какие вещества

есть в клеточном

соке?

Учащиеся

слушают учителя,

формулируют и

записывают тему

урока.

Химический

состав клетки.

( слайд 5),

Предлагают

способы изучения

химического

К: слушают

собеседника и

вступают с ним в

диалог, задают

вопросы

П: определение

ключевого понятия

химический состав

( состоит из

веществ)

Р: определяют

цели деятельности

Фронтальная

Какие вещества

вам известны?

Приведите

примеры.

Что сегодня мы с

вами будем

изучать?

состава ( с

помощью опытов)

III. Изучение

нового материала

1. Целеполагание

Учитель подводит

учащихся к

формулированию

целей и задач

урока. Выяснить

химический

состав клеток

опытным путем

( слайд 6)

Обсуждают

ответы

Р: определяют

цели деятельности

К: принимают,

сохраняют цели и

следуют им в

учебной

деятельности;

Фронтальная

2. Планирование

Какими

методами можно

выяснить состав

клеток? Учитель

подводит

учащихся к

способам

изучения

химического

состава клеток.

Каким образом

можно

проводить

опыты? ( по

инструкции)

Проводит

инструктаж по

правилам работы

со стеклянным

оборудованием

Предлагают

способы изучения

химического

состава ( с

помощью

опытов),

знакомятся с

инструкцией по

проведению и

оформлению

результатов

опытов, данной в

рабочей

карте( слайды 7 и

8)

Р: соотносят

известное с тем,

что еще

неизвестно,

прогнозирование

результатов.

Фронтальная

3. Практическая

деятельность

Задание № 3

( слайды 7, 8)

Выполните

задание, данное

в инструкции

Демонстрирует

опыты,

доказывающие,

что в состав

клеток растений

входят вода и

минеральные

вещества.

Читают задание

инструкции.

Последовательно

выполняют

задания

инструкции,

заполняют

отчетную

таблицу,

формулируют и

записывают

выводы.

Р: работают по

инструкции,

заполняют таблицу

по проведенным

опытам;

П: формулируют

выводы по

каждому опыту;

К: осуществление

совместной

деятельности в

группе

В группах

4.Контроль

Учитель просит

Сравнивают

Р: умение давать

Индивидуальная

учащихся

объяснить

результаты

проведенных

опытов.

результаты

проведенного

исследования по

изучению

химического

состава клеток;

проговаривают и

обсуждают

записи,

внесенные в

таблицу.

самооценку своим

действиям;

К: выражают свои

мысли в

соответствии с

задачами и

условиями

коммуникации

П: учатся

определять

наличие веществ в

составе клеток

семян.

Фронтальная

беседа с

использованием

записей

учащихся

IV. Закрепление

( коррекция

деятельности,

оценивание

обучающихся)

Учитель

совместно с

обучающимися

подводит итоги

урока.

Задание № 4

(слайд 9)

Используя

знания,

полученные на

уроке заполните

схему «Хим.

состав клетки».

( слайд 10)

Учащиеся

составляют схему

в рабочем листе,

объясняют

составленную

схему, проверяют

и оценивают

результат.

П: письменное

воспроизведение

понятий.

К: оформляют свои

мысли в устной

форме.

Л: подводят итоги

своей

деятельности.

Фронтальная,

групповая

V. Рефлексия

(Итоги урока)

Учитель просит

высказать свои

ощущения

Что нового вы

узнали …

Что Вас удивило

…

Что вызвало

затруднения …

Зачем вам знать

химический

состав клеток?

Подведите итоги

своей работы, в

оценочных листах

выставьте себе

оценку.

Ученики

высказывают свое

мнение. Ученики

в оценочных

листах подводят

итоги своей

деятельности,

соотносят

результаты

деятельности с

целью урока.

Л: подводят итоги

своей

деятельности: что

получилось? Что

не получилось?

Р: Что еще следует

повторить?

Адекватно

воспринимают

оценки и отметки.

Индивидуальная

VI. Задание на дом

В учебнике

изучить § 8

“Химический

состав клетки»

Ответить на

вопросы (устно) ,

выполнить

Записывают

домашнее

задание, задают

вопросы

К: слушают

собеседника и

вступают с ним в

диалог, задают

вопросы

Индивидуальная

(письменно)

задание

«Подумай».

Рабочая карта учащегося 5 « » класса Ф.И._______________________________________

Тема урока ________________________________________________________________

Цель урока ________________________________________________________________

Задание № 1 Проанализируйте рисунок строения клетки.

Какие части клетки обозначены цифрами 1-5?

Проверьте и оцените выполнение задания. Оценка:

Задание № 2

Объясните, где в клетке находится клеточный сок?

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Что содержит клеточный сок?-------------------------------------------------------------------------------------------

Оценка:

Задание № 3

Выполните работу по обнаружению различных веществ в составе клеток растений.

1.

Обнаружение в составе семян неорганических веществ.

Понаблюдайте за действиями учителя при проведении опытов, доказывающих наличие с

семенах воды и минеральных веществ. После обсуждения результатов заполните таблицу.

2.

Обнаружение в семенах белка.

Заверните в марлю комочек теста из пшеничной муки и промойте его несколько раз в банке с

водой, на марле останется вязкая масса, которая называется клейковиной. Рассмотрите её.

Убедитесь в том, что она клейкая, тягучая. Клейковина является одной из разновидностей

растительного белка.

3.

Обнаружение крахмала.

Капните в воду, в которой промывали тесто, 1-2 капли раствора ийда. Обратите внимание на

цвет раствора, В присутствии йода коахмал становится темно-синим.

4.

Обнаружение жира.

Положите семя подсолнечника между листами бумаги и сильно надавите на него тупым

концом карандаша. Что появилось на бумаге? Как это можно объяснить?

Результаты опытов внесите в таблицу:

Цель

Действия

Наблюдения

Выводы

Доказать наличие в

семенах воды

В состав клеток

семян входит

_____________

Доказать наличие в

семенах

минеральных

веществ

В состав клеток

семян входит

_____________

Доказать наличие в

семенах белка

В состав клеток

семян входит

_____________

Доказать наличие в

семенах крахмала

В состав клеток

семян входит

_____________

Доказать наличие в

семенах жира

В состав клеток

семян входит

_____________

Оценка:

Задание № 4

Используя знания, полученные на уроке составьте схему «Хим. состав клетки»

Оцените выполнение задания.

Оценка