Испарение и конденсация
(Урок физики в 8 классе) Ираида Мишкина, Учитель физики МБОУ «Большеаксинская средняя общеобразовательная школа
Тип урока:
урок изучения нового материала.
Цели:
 дать учащимся знания об особенностях физических процессов перехода вещества из жидкого состояния в газообразное и наоборот;  рассмотреть энергетические изменения в процессах парообразования и конденсации; выяснить зависимость скорости испарения от внешних факторов: -температуры окружающей среды; -наличия ветра и внутренних свойств вещества; -ввести понятие насыщенного и ненасыщенного пара.
Т и ДСО :
компьютер, мультимедийный проектор
,
учебник физики для 8 класса Перышкин А.В.,Морон «Дидактические материалы для 8 класса», В.И.Лукашик, Е.В.Иванова «Сборник задач по физике для 7-9 кл»
Ход урока

1.Организационный момент.
Приветствие учащихся.
2.Актуализация опорных знаний.
Задача стр. 69 вариант 7 (3)
3.Изучение нового материала.

Послушайте стихотворение: Вода появляется из ручейка, Ручьи по пути собирает река. Река полноводно течет на просторе, Пока, наконец, не вливается в море. Моря пополняют запас океана, Над ним формируются клубы тумана. Они поднимаются выше пока Не превращаются в облака. А облака, проплывая над нами, Дождем проливаются, сыплют снегами. Весной соберется вода в ручейки, Они потекут до ближайшей реки. Как этот процесс называют в народе? Верно, Круговорот воды в природе. Сегодня мы будем изучать явления, без которых процесс круговорота был бы невозможен. Тема нашего урока : «Испарение и конденсация». Из многих наблюдений видно, что количество воды, эфира, бензина, спирта, которое находится в открытом сосуде, постепенно уменьшается. Но куда же она исчезает? Верно, жидкость не может исчезнуть бесследно, она превращается в пар. Явление превращения жидкости в пар называется парообразованием. Существует 2 способа перехода жидкости в газообразное состояние: -испарение -конденсация Парообразование, происходящее с поверхности жидкости, называется испарением. Давайте вспомним, как ведут себя молекулы жидкости? (движутся непрерывно с различными скоростями)
Если какая-нибудь достаточно «быстрая» молекула окажется у поверхности жидкости, то она может преодолеть притяжение соседних молекул и вылететь из жидкости. Вылетевшие с жидкости молекулы образуют пар над ней. Оставшиеся молекулы будут двигаться, и при соударениях будут менять свою скорость. И эта скорость будет достаточна, чтобы покинуть жидкость. Этот процесс продолжается, и жидкость испаряется постепенно. Скорость испарения зависит от нескольких причин. Попытаемся узнать эти причины.
Опыт 1
Намочить салфетку водой и спиртом (водой и растительным маслом) Вывод: Скорость испарения зависит от рода вещества. Примеры: жители северных районов смазывают лицо жиром, зимой рекомендуется пользоваться жирными кремами.
Опыт 2
Салфетку намоченную водой подержать над светящейся лампой или над электрической печкой. Вывод: Скорость испарения зависит от температуры жидкости Примеры: высыхание лужи летом и осенью.
Опыт 3
Налить горячий чай в стакан и в блюдце Вывод: Скорость испарения зависит от площади ее поверхности. Примеры : встряхивание белья при развешивании, пьем чай из пиалы, блюдца.
Опыт 4
Капнуть капли спирта на салфетку, на одну салфетку дуть (ветер) Вывод: При ветре испарение происходит быстрее Примеры : дуем когда пьем чай, кушаем суп. Пусть на столе находится сосуд с водой. Что происходит с жидкостью? Изменяется ли масса жидкости?
Закроем сосуд крышкой. Будет ли теперь изменяться масса жидкости? Почему масса жидкости при этом не изменяется? (Классная физика - демонстрация) Одновременно с переходом молекул из жидкости в пар происходит и обратный процесс. Беспорядочно двигаясь над поверхностью жидкости, часть молекул, покинувших её, снова возвращается в жидкость. Довольно скоро число молекул, вылетающих из жидкости, станет равным числу молекул пара, возвращающихся обратно в жидкость. Наступает так называемое динамическое равновесие между паром и жидкостью.
А

пар,

находящийся

в

динамическом

равновесии

со

своей

жидкостью, называется насыщенным паром.

Опыт 5
На штативе с муфтой закрепить круглодонную колбу, закрыть резиновой пробкой, со вставленной в нее изогнутой стеклянной трубкой. На другом штативе прикрепить стеклянную пластину.
Явление превращения пара в жидкость называется конденсацией
Конденсация сопровождается выделением энергии. Конденсацией пара объясняется образование облаков. Пары воды, поднимаясь над землёй, образуют в верхних, более холодных слоях воздуха облака, состоящие из мельчайших капелек воды. Выпадение росы в утренние часы. Испаряются и твердые тела. Нафталин, который помогает нам избавиться от моли. Лед тоже испаряется, так как белье высыхает и в морозную погоду, но долго.
4. Закрепление ЗУН

1) Лукашик
№1096 №1097 №1099 №1100
№1102 №1103 №1104
2) Дидактические материалы (стр 16)
№4, 5, 9, 12.
3)Тест
Согласны ли вы с утверждениями (ответьте да или нет) 1. Испарением называют переход молекул из жидкости в пар. 2. Испарение происходит при температуре кипения. 3. Если нет притока энергии к жидкости извне, то ее температура при испарении охлаждается. 4. Чем выше температура жидкости, тем испарение происходит медленнее. 5. Конденсацией называется процесс перехода молекул из пара в жидкость. 6. Конденсация пара сопровождается выделением энергии.
5.Домашнее задание

§16,17

Упражнение 9