Творческий проект по технологии «Хлеб всему голова».

Выполнил: Степанов Кирилл.

Руководитель: Кирпичев Валерий Александрович,

учитель технологии высшей категории МАОУСОШ

п.Новосельский Старорусского района Новгородской

области

Содержание

1. Поисково – исследовательский этап…………………………………………..3

1.1. Обоснование возникшей проблемы. Выбор изделия………………………3

1.2.Выявление основных параметров и ограничений ………………………….5

1.3.Планирование работы………………………………………………………...5

1.4. Историческая справка по теме проекта……………………………………..6

1.5.Конструирование и моделирование изделия………………………………..8

1.5.1. Выбор материалов………………………………………………………….9

1.5.2.Выбор инструментов………………………………………………………..9

1.5.3.Приспособления для изготовления хлебницы ……………………….…..9

1.5.4 Организация работы в мастерской……………………………………….10

1.5.5. Правила безопасности труда в мастерской……………………………...11

1.5.6. Выбор хлебницы…………………………………......................................11

2. Технологический этап………………………………………………………...12

2.1.Приёмы постановки руки при резании косяком…………………………...12

2.2. Техника контурной резьбы…………………………………………………12

2.3. Элементы геометрической резьбы…………………………………………13

2.4. Технологическая карта на изготовление хлебницы……………………...15

2.5. Технологическая карта на изготовление солонки...………………………17

2.6. Технологическая карта на выполнение лаковой отделки изделия............19

2.7. Эколого-экономическая оценка изделия………………………………….19

3. Заключительный этап………………………………………………………....20

Список литературы…………………………........................................................21

Приложение …………………………………………………………………...…22

1.

Поисково-исследовательский этап

1.1. Обоснование возникшей проблемы. Выбор изделия.

Солнце жизнь

Где лучше хранить?

Как подольше сохранить

вкус, свежесть, аромат?

Как уберечь

от плесени и засыхания?

Есть в мире ценности, значение которых не преходяще. Это воздух, земля,

вода, солнце и человеческая жизнь. В этот ряд можно поставить и хлеб –

древний и ценнейший продукт питания. Недаром говорят: «Хлеб – всему

голова!»

Мы едим его каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни

будничный обед, ни праздничный стол. Долго люди не могли дать ответ,

почему хлеб не надоедает. Оказывается, в хлебе много питательных веществ

– это углеводы, жиры, белки, минеральные соли, витамины. Это значит, что

половину энергетических ресурсов, необходимых для жизнедеятельности,

человек получает именно из хлеба.

Издавна на Руси отношение к хлебу было особое, относились к нему, как к

святыне. Хлеб берегли, в честь него слагали песни, говорили о нём, как о

живом существе: жито, от слова «жить», хлеб – кормилец, хлеб- батюшка.

Хлеб – это дар Земли! Людям в голодные годы приходилось беречь каждую

крошку, потому что в день они получали совсем крохотный кусочек - 125г

хлеба. Но какие желанные они были для каждого человека! В музее

историиСанкт – Петербурга хранится кусочек заплесневелого хлеба

ХЛЕБ

воздух

земля

вода

Хлебница

Ценности

величиной с мизинец. Таков был в зимние месяцы блокады дневной паёк для

осаждённого немцами города. А людям нужно было работать, нужно было

жить, нужно было выжить – назло фашистам, назло бомбёжкам и обстрелу. И

эти хлебные крохи помогали выжить в суровое время военных испытаний.

Сейчас мы живём в достатке, и можем позволить себе купить сколько угодно

видов свежеиспечённого хлеба.

Где же лучше всего хранить хлеб? Как подольше сохранить его вкус,

свежесть, аромат? Как уберечь хлеб от плесени и засыхания? Незаменимым

приспособлением является, конечно же, хлебница. К выбору этого кухонного

устройства стоит подойти со всей серьезностью.

Сегодня можно найти хлебницы самых разных форм и размеров. Материалы,

из которых изготавливаются хлебницы, также различны.

дерево

пластик

металл стекло

материал

достоинства

недостатки

Пластиковая

хлебница

Такие хлебницы - лёгкие

по весу, красивы внешне,

за ними просто ухаживать

Они могут оказаться

опасными для здоровья,

т.к. в пластик часто

добавляют токсичные

вещества в процессе

производства. К тому же,

некачественный пластик -

хрупок, и хлебница может

быстро выйти из строя.

Металлическая

хлебница

Эта хлебница может

долго прослужить, она не

впитывает посторонние

запахи, её просто чистить.

Такие хлебницы

отличаются большим

весом, они дорого стоят. Да

и металл может быть

тонким, подверженным

коррозии.

Стеклянная

хлебница

Такая кухонная утварь

имеет очень красивый

внешний вид, за ней легко

ухаживать.

Следует быть

аккуратными, потому что

стекло - очень хрупкий

материал.

Я решил украсить свою кухню и изготовить своими руками хлебницу из

натурального, самого экологически чистого материала – дерева.

Хлебница

В чём же достоинства деревянной хлебницы?



пористая структура древесины обеспечивает оптимальную влажность,

что предохраняет хлеб от преждевременного зачерствения и появления

плесени;



некоторые породы дерева обладают противомикробными свойствами;



ухаживать за такой хлебницей не сложно;



такая хлебница подчеркивает атмосферу домашнего уюта;



деревянную хлебницу можно украсить, например, вырезанным узором

или росписью.

С далёких времён дошёл до нас обычай встречать дорогих гостей хлебом-

солью. Ведь хлеб и соль для дорогого гостя - это знак уважения к нему,

символ достатка и счастья. Поэтому в дополнение к хлебнице я решил

изготовить и деревянную солонку.

Такие вещи всегда полезны на кухне в любом доме. А если на них вырезать

узор, то они станут великолепным украшением кухни.

Аргументы:



это недорогие вещи (т. к. будут выполнены своими руками);



эти вещи помогут создать уют в кухне;



хлебница и солонка будут хорошо сочетаться с интерьером кухни.

1.2. Выявление основных параметров и ограничений

Изделия должны отвечать следующим требованиям:



Экологически чистые;



Красивые;



Безопасные;



Прочные;



Иметь цельную поверхность;



Соответствие выбранной стилистике.

1.3. Планирование работы

Этапы выполнения

Результаты работы

1.

поисковый

Выбор изделия. Изучение

информации по теме проекта.

2.

конструкторский

Оформление конструкторско -

технологической документации

3.

технологический

Готовое изделие

4.

заключительный

Защита проекта, реализация изделия

1.4. Историческая справка по теме проекта

В нашей стране традиции художественной обработки древесины уходят

корнями в глубокую древность.

Наши предки, впитавшие красоту окружающей природы, стремились свой

быт

сделать

более

красивым,

радостным.

Издавна

русский

человек,

«справив» избу и закончив полевые работы, принимался в

бесконечные осенние и зимние вечера за художества – вырезание из дерева.

Древесина

всегда

была

одним

из

любимых

материалов.

А

среди

художественных работ самой распространённой , любимой и доступной была

резьба по дереву.

О том, что древнерусские резчики по дереву были настоящими виртуозами,

говорят открытия, сделанные археологами. Так, в Новгороде были найдены

фрагменты

деревянной

колонны

из

постройки,

относящейся

к XIвеку.

Покрытая рельефной резьбой колонна украшена изображениями грифонов и

кентавров.

Неизвестный

мастер

тщательно

прорезал

все

детали

фигурок

мифических существ: шерсть, крылья грифонов, складки одежды кентавров.

Звериный стиль, используемый в резьбе по дереву, был очень популярен и в

других

областях

древнерусского

искусства,

узоры

с

такими

мотивами

покрывали

металлические

застежки

рукописей,

браслеты

и

серьги,

белокаменные стены церквей и соборов.

Республиканский Новгород, как и Новгород IX – XIвеков, был одним из

самых

значительных

ремесленных

центров

на

Руси.

Новгородские

ремесленники

не

уступали

в

мастерстве

умельцам

Западной

Европы

и

мусульманского

Востока.

В

коллекции

Новгородской

археологической

экспедиции имеются предметы, свидетельствующие о высоком мастерстве

новгородских ремесленников.

Мастера-деревообработчики составлялиодну из самых многочисленных

групп. Ассортимент их изделий был очень разнообразен – более 200 видов

различных изделий. Чего только не изготавливали новгородские мастера. Из

дерева

строили

храмы

и

дома,

изготавливали

предметы

быта

(мебель

и

деревянную утварь), детские игрушки, шахматы, музыкальные инструменты

и

м н о г о е

д р у г о е .

Н е

случайно

н о в го р од ц ы

говорили: «У нас и ложка, и плошка, и храм Божий – всё из дерева».

Археологам удалось обнаружить десятки

тысяч деревянных находок.

Для изготовления различных изделий новгородцы применяли древесину

27 пород деревьев, 19 из которых произрастали на Новгородской земле. Но

использовались и привозные материалы, такие как бук, каштан, самшит и

другие. Мастера-ремесленники хорошо знали свойства всех видов древесины

и для различных изделий выбирали наиболее подходящие породы дерева. Для

мебели и других изделий, украшавшихся резьбой, применяли липу. Токари

для точёной посуды использовали только клён и ясень, а мастера - бочечники

чаще всего применяли дуб. Для строительства мостовых использовали сосну.

Строителей мостовых и мостов называли мостниками.

Известно, что новгородцы уже в начале XI века славились как искусные

плотники.

Не

случайно

позднее

целый

конец

в

Новгороде

называли

Плотницким. Впервые название «плотники» упоминается в летописи под

1198 годом.

Моя задача – овладеть древним и вечно молодым искусством

художественной обработки древесины и изготовить своими руками

декоративную хлебницу и солонку.

1.5. Конструирование и моделирование изделия

Для того, чтобы не упустить какие – либо вопросы выполнения творческого

проекта, я составил схему, в которой отражаются основные вопросы

выполнения проекта:

комплектация Узор Форма

Приспособления Организация

ХЛЕБНИЦА

рабочего места

Материалы Инструменты

Техника безопасности

Технология изготовления

1.5.1. Выбор материалов

В качестве материалов мною использованы:

1) Доска из лиственных пород древесины h = 25 мм;l= 600 мм;

Выполнять контурную и геометрическую резьбу на таком материале гораздо

проще и изделие получится более качественным, чем при использовании

пиломатериалов из хвойных пород древесины.

2) Болванка d = 250 мм, l=300 мм;

Желательно выбирать болванку из твёрдых пород древесины, так как в

дальнейшем, после обработки, готовое изделие будет запрессовываться в

основание разделочных досок.

3) Лакокрасочные материалы.

Я использовал для работы лак ПФ, а не НЦ, так как он наиболее стоек и

наименее токсичен.

д)фанера h=3 мм, l= 350мм, b=650 мм.

1.5.2. Выбор инструментов

Для изготовления кухонного набора необходим следующий инструмент:

1)

Столярный верстак (для выполнения несложных

столярных работ);

2)

Ножовка ( для поперечного пиления);

3)

Лобзик электрический ( для выпиливания профиля

разделочной доски и основания);

4)

Набор напильников разных профилей, шлифовочная

шкурка;

5)

Токарный станок по дереву ( для изготовления штифтов);

6)

Резцы: отрезной, проходной, профильный, фасонный;

7)

Электродрель с набором свёрл различного диаметра;

8)

Мерительный и разметочный инструмент (карандаш,

трёх- угольник, циркуль, линейка, штангенциркуль);

9)

Резец – косяк;

к) Сверлильный станок.

1.5.3. Приспособления для изготовления хлебницы

Приспособлениями служат:

1)

Лекала различных форм ( для выполнения сопряжений);

2)

Зажимы для шлифовальной бумаги ( для удобства

обработки готового изделия);

3)

Копировальная бумага ( для копирования эскиза на

заготовку);

4)

Набор рисунков, профилей, эскизов заготовок изделия.

1.5.4.

Организация работы в мастерской

До начала работы нужно:

1.Внимательно выслушать объяснения учителя.

2.Изучать новый материал и правила

безопасности труда. Продумать предстоящее

задание.

3.Подобрать необходимые для работы

материалы, заготовка инструментов и

приспособления.

4.Разложить материалы, заготовки и

инструменты на рабочем месте в определённом

порядке.

Во время работы следует:

1.Строго соблюдай правила труда

2. Поддерживать образцовый порядок на

рабочем месте

3. Пользоваться только исправными и

правильно заточенными инструментами и

отлаженными приспособлениями

4.Бережно относиться к материалам,

инструментам, оборудованию.

Не загромождайте рабочее место: кладите

ближе к себе те инструменты, которыми

приходиться пользоваться чаще; контрольно –

измерительные инструменты размещайте

отдельно; регулярно очищайте рабочее место от

опилок и стружки; смазывайте трущиеся

детали машинным маслом; не работайте на

лотке верстака, пользуйтесь подкладной

доской.

По окончании работы

нужно:

1. Убрать материалы, заготовки, изделия,

инструменты в специально отведённые для них

места

2. Осторожно смести с рабочего места опилки и

стружки

3. Собрать с пола обрезки и положить их в

ящик

4. Сдать рабочее место дежурному

1.5.5. Правила безопасности труда в мастерской

1.

Учащиеся

обязаны

знать

все

правила

и

инструкции

по

безопасности труда и санитарной гигиены

2.

Нельзя

допускать

загромождения

рабочих

мест

и

проходов

заготовками, деталями, отходами

3.

Инструменты

нужно

хранить

в

шкафах,

в

специальных

инструментальных ящиках.

4.

Работать можно только исправными и правильно заточенными

инструментами, пользоваться ими по прямому назначению.

5.

Ручки

молотков,

стамесок

отвёрток,

пил

должны

быть

изготовлены

из

твёрдых

и

прочных

пород

древесины,

гладко

зачищены и прочно соединены с рабочей частью инструмента.

6.

Пилы должны быть без трещин и поломанных зубьев, правильно

разведены и заточены

7.

Нельзя поднимать доски и бруски выше уровня крышки верстака

8.

При

работах,

связанных

с

образованием

пыли

и

опилок,

необходимо применять защитные очки и респиратор.

1.5.6. Выбор хлебницы

Предлагаю различные виды хлебниц:

Рассмотрев все варианты, я выбрал для изготовления модель № 3 .

Аргументы:

1.Форма хлебницы наиболее привлекательна, т.к. плавность линий усилит

эффект изящества и тонкости работы;

2.Необычный стилизованный рисунок;

3.Контурная резьба хорошо сочетается с геометрической;

4. Солонка удачно дополняет хлебницу.

2. Технологический этап

2.1.Приёмы постановки руки при резании косяком

( рис.1)

2.2. Техника контурной резьбы

В композициях контурной резьбы используют разнообразные линии:

прямые, ломаные, извилистые. Орнамент, выполненный в технике контурной

резьбы, выглядит как линейный рисунок, линии его резки и жестоки. Однако,

несмотря на простоту рисунка и отсутствие рельефа, техника контурной

резьбы требует большого внимания, свободного владения инструментом.

Рисунок орнамента наносят на поверхность древесины карандашом от

руки или переводят с оригинала через копировальную бумагу.

Предварительно линии контура рисунка необходимо подробно проработать

на бумаге в шаблоне. Правильно построенная и красиво нанесённая линия во

многом определяет художественную ценность резного украшения.

Рис.2. Рисунки для контурной резьбы:

а) выполняемой косячком;

б) выполняемой полукруглыми стамесками

В контурной резьбе линии постоянно

изгибаются в разных направлениях и с разной

кривизной. Во время резьбы таких линий

инструмент и руки резчика постоянно меняют

своё

положение. Чтобы работать уверенно и быстро, нужно держать режущий

инструмент двумя руками, это также предохранит левую руку резчика от

возможных ранений срывающейся стамеской.

2.3. Элементы геометрической резьбы

Геометрическая резьба состоит из различных комбинаций нескольких

основных элементов, выполняемых ножом – косяком и полукруглыми

стамесками.

Наибольшее распространение в геометрической резьбе получили

трёхгранные выемки (треугольники), разнообразные по форме, размеру и

технике исполнения( рис.3, а, в).

Треугольники с углублением у основания могут быть равносторонними

или вытянутыми в виде лучей. Комбинации из этих треугольников создают

разнообразные узоры: ромбы, витейки, змейки, цепочки, различного вида

сияния ( рис. 4)

Треугольники с углублением у вершины также могут быть разными по

форме, размеру и глубине. Такие треугольники называют в народной резьбе

уголками. Из них получают узоры: бусы, сколышки, куличики и др.

Комбинации уголков и треугольников с углублением у основания создают

новые узоры.

Треугольники можно выполнять с углублением в центре и примерно

одинаковыми гранями. Узор из этих трёхгранных порезок очень выразителен.

Однако красота резного декора будет определяться не только его рисунком

и композицией, но и качеством выполнения резьбы, её чистотой и точностью.

Треугольники и другие элементы геометрической резьбы следует резать по

возможности по слою, т.е. в направлении естественного роста и развития

волокон древесины. При резьбе по слою лезвие резака приглаживает волокна

на месте среза, поверхность получается гладкой и блестящей. При резьбе

против слоя волокна перерезаются, задираются, поверхность получается

шероховатой, матовой.

Рис. 3 :

а - треугольник;

б- глазок;

в – треугольник с

зубчиками,

г- фонарик;

д –

четырёхгранники; е-

лучи;

ж – ромбы.

Рис. 4.

Виды узоров в геометрической резьбе:

а- лесенка, б- витейка, в- ромбы, г- змейка, д- сияние, е- сколышки

Технологическая карта на изготовление молотка.

№

п/п

Последовательность

Эскизы

Оборудования и

приспособления

Рабочий

инструмент

1

Отпилить болванку



70 l = 120

верстак

ножовка

2

Закрепить болванку

в станке

Токарный

станок

ключ

3

Вытачиваем

Токарный

резцы

заготовку молотка

(по эскизу)

станок

4

Шлифуем заготовку

Токарный

станок

Наждачная

бумага

5

Нанесение

инкрустации

Токарный

станок

Стамеска,

шпон

6

Сверлим глухое

отверстие



15

l = 30

тиски,

сверлильный

станок

Сверло



15

7

На торцах молотка

производим

разметку

верстак

Карандаш,

линейка

8

По разметке делаем

пропилы ножовкой

верстак

ножовка

9

Обработка зубьев

молотка

трехгранным

напильником

верстак

Трехгранный

напильник

10

Окончательная

обработка зубьев

надфилем и

наждачной бумагой

верстак

Надфиль,

наждачная

бумага

11

Отпилить болванку



40 l = 350

верстак

ножовка

12

Закрепить болванку

в токарном станке

Токарный

станок

ключ

13

Выточить ручку

молотка по эскизу

Токарный

станок

Резцы

различных

профилей

14

Шлифовка ручки

Токарный

станок

Наждачная

бумага

15

Нанесение

инкрустации

Токарный

станок

Стамеска,

шпон

16

Сборка готового

изделия

верстак

Киянка, клей

ПВА

Технологическая карта на изготовление лопатки.

№

п/п

последовательность

эскизы

Оборудования

и

приспособления

Рабочий

инструмент

1

Отпилить деревянную

болванку из твёрдых

пород древесины



80

l = 333

верстак

ножовка

2

Установить болванку

Токарный

ключ

на токарный станок

станок

3

Изготовить заготовку

болванки по эскизу

Токарный

станок

Резцы

различных

профилей

4

Шлифовка заготовки

Токарный

станок

Наждачная

бумага

5

Нанесение

инкрустации

Токарный

станок

Стамеска,

шпон

6

Стесать заготовку

топором под



20



верстак

топор

7

Шлифовка готового

изделия

верстак

Наждачная

бумага

2.4. Технологическая карта на изготовление солонки

.

№

п/п

Последовательность

Эскизы

Оборудова-

ние и

приспособ-

ления

Рабочий

инструмент

1

Отпилить

деревянную

болванку из

лиственных пород

древесины



100 мм,

l= 250мм

Верстак

Ножовка,

мерительный

инструмент

2

Закрепить болванку

в токарном станке

Токарный

станок

ключ

3

Выточить крышку и

дно солонки

Токарный

станок

Мерительный

инструмент;

Резцы

различных

профилей

4

Изготовить обечайку

из бересты

Береста, резец-

косяк,

мерительный

инструмент,

ножницы

«зигзаг»

5

При помощи клея

прикрепить

обечайку ко дну

солонки

Клей

«Момент»,

измерительный

инструмент

6

Изготовить

кронштейны

крепления солонки

Столярный

верстак

Лобзик ручной,

фанера h=4 мм,

эскиз

кронштейна,

краски

7

Зафиксировать

кронштейны в

солонке

Столярный

верстак

Дрель, сверло,

молоток, клей,

гвозди

8

Произвести

художественную

роспись изделия

Столярный

верстак

Эскизы

рисунков,

краски, кисти

9

Лаковая отделка

солонки

Столярный

верстак

Лак, кисть

2.5. Технология изготовления основания разделочных досок.

№

п/п

Последовательность

Эскизы

Оборудование и

приспособления

Рабочий

инструмент

1

Отпилить заготовку

основания из

лиственных пород

древесины

700х200х30

Верстак,

ножовка

Трех-

угольник,

карандаш

2

Обработать

заготовку рубанком

Верстак

рубанок

3

Изготовить эскиз

профиля основания

верстак

Карандаш,

циркуль,

лекала,

Миллимет-

ровая бумага

4

Нанести профиль

основания на

заготовку

Верстак

Карандаш

5

Выпилить профиль

основания

верстак,

струбцина

Электриче-

ский лобзик

6

Обработать профиль

основания

Верстак,

струбцина

Набор

напильников

7

Обработать изделие

наждачной бумагой

Верстак,

наждачная

бумага

разной

зернистости

8

Нанести рисунка

для выполнения

рельефной и

геометрической

резьбы

верстак

Карандаш,

линейка,

лекала,

треугольник,

циркуль,

копироваль-

ная бумага

9

Выполнить

рельефную и

геометрическую

резьбу

Верстак,

мелкозернистый

брусок

косяк

10

Просверлить

отверстие ø 7.5 мм в

основании

Верстак,

электродрель

Сверло ø 7.5

мм

11

Изготовить штифты

8.5 ммL = 180 мм

Токарный станок

Проходной и

отрезной

резец,

наждачная

бумага

12

Отпилить штифты

L = 60 мм

верстак

лобзик

13

Запрессовать

штифты в

основание

разделочной доски

Верстак

киянка

14

Обработать готовое

изделие

мелкозернистой

наждачной бумагой

верстак

Мелкозернис

тая

наждачная

бумага

2.6. Технологическая карта на выполнение лаковой отделки изделия

№

п/п

Последовательность

Эскизы

Оборудование

и

приспособления

Рабочий

инструмент

1

Нанести лак на

изделие

Верстак

Лак,

растворитель,

кисть

2

Обработать готовое

изделие

верстак

Наждачная

бумага

различной

зернистости

2.7. Эколого - экономическая оценка изделия

Хлебница и солонка являются экологически безвредными, не приносящими

опасных последствий здоровью человека, т.к. изготовлены из чистой

древесины. Технология изготовления при соблюдении техники безопасности

и санитарно-гигиенических норм также является безопасной.

Для расчёта материальных затрат, я составил спецификацию

используемого сырья, материалов, комплектующих, необходимых для

изготовления изделия и определил стоимость затрат по форме:

Наименование

Количество

Единица

измерения

Цена за

единицу,

руб.

Стоимость

материал.затрат,

руб.

1.

Доска из

лиственных пород

0,8

м²

200

160

2.

Пилкадля лобзика

1

шт.

95

95

3.

Наждачная бумага

4

шт.

45

180

4.

Кисть

1

шт.

45

45

5.

Лак

0,5

литр

120

60

Всего:

540

Стоимость электроэнергии на использование станка составила:

С= 0,4 кВт * 0,5 ч * 3,0 р. = 0,6 р.

Стоимость электроэнергии в школе:

С= 0,06 кВт *2 *20 ч * 3,0 р. = 7,2 р.

Отчисления на заработную плату :

С = 25 ч.* 25р/ч = 625 р.

Таким образом, затраты на изготовление набора разделочных досок

составили 1173 рубля. Считаю, что это не высокая цена, т.к. подобные

изделия ручной работы в магазинах стоят дороже.

3. Заключительный этап

Я считаю, что с поставленной задачей успешно справился: узнал много

новой и интересной информации о развитии деревообработки, изготовил

прекрасное изделие, которое поможет украсить интерьер кухни.

Конечно, не всё гладко складывалось при достижении поставленной цели.

Возникли, к примеру, проблемы с приобретением качественного

пиломатериала. Покупной инструмент для выполнения геометрической

резьбы не соответствовал поставленной задаче. Поэтому пришлось резцы

изготавливать самостоятельно. Изготовленный мною инструмент дал

возможность выполнить хорошее, качественное изделие.

Я ещё больше убедился в том, что художественная обработка древесины –

это увлекательный и творческий труд. Он приносит много радости, создаёт

доброе, хорошее настроение.

Изготовление хлебницы доставило мне много удовольствия.

Я думаю, что и в дальнейшем я буду заниматься этим интересным видом

народного ремесла, совершенствовать свои умения в художественной

обработке древесины.

Список литературы:

1. Андреева Е.А. Художественная работа по дереву.- М.: РИПОЛ классик,

2008.- 384 с.: ил.

2. Буриков В.Г., Власов В.Н. Домовая резьба – М.: Нива России совместно с

Компанией «Евразийский регион», 1993 – 352 с.: ил.

3. Варнаева Н.В., Семёнова И.Е. История и культура Новгородской земли с

древнейших времён до конца XV века: учеб. Пособие для основной

общеобразовательной школы. - СПб.: Издательство «Первый класс», 2008.-

248 с.: ил.

4. Матвеева Т.А. Мозаика и резьба по дереву: Практ пособие.- 4-е изд.,

перераб и доп.- М.: Высш. Шк., 1989.- 142 с.: ил.

5. Резьба по дереву. Мозаика: Справочник/ Сост. В.И. Рыженко.- М.:

Издательский дом «ОНИКС 21 век», издательство «Центр общечеловеческих

ценностей», 2005.- 224 с.: ил.

Рецензия

Степанов Кирилл выполнил творческий проект « Подарок ветерану»:

изготовил в технике резьбы по дереву красивую декоративную хлебницу,

дополненную солонками.

Проект выполнен в соответствии с требованиями, тема проекта актуальна

и интересна, раскрыта в полном объёме.

Изделие выбрано интересное, на основе традиций родного края. Изделие

выполнено аккуратно, точно, в соответствии с технологическими картами. В

ходе работы над ним учеником были применены все полученные знания.

Пояснительная записка выполнена в соответствии с необходимыми

требованиями, отражает все этапы проектной деятельности.

Считаю, что в целом проект выполнен достаточно хорошо. Учитывая

большую долю самостоятельности и творческое отношение при выполнении

проекта, считаю, что работу можно оценить на «отлично».

Учитель технологии:

Хлеб- всему голова!

Содержание

1. Поисково – исследовательский этап…………………………………………..3

1.1. Обоснование возникшей проблемы. Выбор изделия………………………3

1.2.Выявление основных параметров и ограничений ………………………….5

1.3.Планирование работы………………………………………………………...5

1.4. Историческая справка по теме проекта……………………………………..6

1.5.Конструирование и моделирование изделия………………………………..8

1.5.1. Выбор материалов………………………………………………………….9

1.5.2.Выбор инструментов………………………………………………………..9

1.5.3.Приспособления для изготовления хлебницы ……………………….…..9

1.5.4 Организация работы в мастерской……………………………………….10

1.5.5. Правила безопасности труда в мастерской……………………………...11

1.5.6. Выбор хлебницы…………………………………......................................11

2. Технологический этап………………………………………………………...12

2.1.Приёмы постановки руки при резании косяком…………………………...12

2.2. Техника контурной резьбы…………………………………………………12

2.3. Элементы геометрической резьбы…………………………………………13

2.4. Технологическая карта на изготовление хлебницы……………………...15

2.5. Технологическая карта на изготовление солонки...………………………17

2.6. Технологическая карта на выполнение лаковой отделки изделия............19

2.7. Эколого-экономическая оценка изделия………………………………….19

3. Заключительный этап………………………………………………………....20

Список литературы…………………………........................................................21

Приложение …………………………………………………………………...…22

2.5.

Технологическая карта на изготовление хлебницы

№

п/п

Последовательность

Эскизы

Оборудован

ие и

приспособл

ения

Рабочий

инструмент

1

Подготовить материал

из лиственных пород

древесины

l=

h=

d=

мерительный

инструмент,

рубанок.ножо

вка

2

Изготовить заготовки

хлебницы согласно

чертежа:

1)Передняя верхняя

крышка

2)Передняя нижняя

крышка

3)Правая, левая,

боковая части

хлебницы

4)Нижняя часть

хлебницы

5)Средняя часть

хлебницы

Токарный

станок,

заготовки

из

лиственных

пород

древесины

Мерительный

инструмент,

ножовка

Мерительный

инструмент,

ножовка

Мерительный

инструмент,

ножовка,

дрель, сверло

Напильники

различных

профилей

Мерительный

инструмент,

эл. Лобзик,

6)Верхняя часть

хлебницы

7)Задняя часть

хлебницы

8)Изготовление

декоративных

запорных кронштейнов

фанера h=3

мм

верстак,

фанера

h=10 мм,

эскизы,

эл. дрель,

сверло

мерительный

инструмент,

эл. Лобзик

мерительный

инструмент,

ножовка

лобзик,

напильники,

надфиль,

карандаш

3

Шлифовка деталей

изделия

Наждачная

бумага

различной

зернистости

4

Сборка хлебницы по

сборочному чертежу

Электродрель,

сверло,

саморезы,

отвёртка

5

Нанесение рисунка на

изделие

Верстак,

эскизы,

копироваль

ная бумага

Карандаш,

6

Выполнение

геометрической и

профильной резьбы

хлебница

Нож-косяк

7

Художественная

обработка запорных

кронштейнов

Верстак,

эскизы,

копироваль

ная бумага,

краски

Карандаш,

кисть

8.

Шлифовка готового

изделия

Верстак,

Наждачная

бумага

различной

зернистости

9.

Лаковая отделка

изделия

Верстак,

лак ПФ

кисть

ПРИЛОЖЕНИЕ