Ковалева Елена Николаевна

Загнибородова Людмила Георгиевна

ОГАПОУ «Старооскольский агротехнологический техникум»

г.Старый Оскол

Белгородской области

Тема: Формирование профессиональных компетенций специалиста.

Структурным элементом Федеральных государственных стандартов

(ФГОС) становится не предмет, а образовательная область, представляемая в

виде профессиональных модулей междисциплинарных курсов,

предназначенных для освоения обучающимися конкретных видов

профессиональной деятельности. В свою очередь, структурными элементами

профессионального модуля становятся профессиональные и общие

компетенции, совокупность которых, в каком – либо виде профессиональной

деятельности можно рассматривать как интегральный показатель качества ее

освоения.

С целью технологизации процесса обучения на модульно -

компетентностной основе разработки комплексного методического

обеспечения программ профессиональных модулей, был разработан

механизм формирования профессиональных (ПК) и общих (ОК)

компетенций, включающий четыре этапа:

- анализ соответствия содержания ФГОС и требований работодателя и

разработка на их основе перечня умений, входящих в профессиональные

общие компетенции для инвариантной и вариативной частей ОПОП

(основных профессиональных образовательных программ);

- целеполагание на таксономической основе в соответствии с уровнем

усвоения общих и профессиональных компетенций, рекомендованным

ФГОС, и разработка основных критериев и показателей оценки результата;

- разработка заданий для освоения ПК и ОК с использованием

деятельностных форм обучения, подбор педагогических технологий для их

реализации и выбор квалиметрических технологий для оценки

сформированности ПК и ОК для текущего, промежуточного и итогового

контроля;

- анализ уровня сформированности ПК и ОК и корректировка процесса

целеполагания, выбора педагогических технологий для реализации программ

ПМ и квалиметрических технологий оценка сформированности ПК и ОК в

соответствии с изменениями требований к уровню подготовленности

выпускников в отрасли.

Анализ содержания ФГОС и ПС (или квалификационных характеристик) в

рамках разрабатываемого профессионального модуля проводился поэтапно.

На первом этапе эксперимента был произведен анализ содержания ФГОС

НПО по профессии «Повар, кондитер» на соответствие требованиям к

знаниям и умениям работодателя, выраженным в профессиональном

стандарте (ПС ) по индустрии питания, разработанном Федерацией

рестораторов и отельеров (ФРиО). Следует заметить, что если отраслевые

профессиональные стандарты не разработаны, то производится анализ на

соответствие требованиям к знаниям и умениям, выраженным в

квалификационных характеристиках соответствующих специальностей или

профессий, а также учитываются результаты опросов работодателей. Нами

было разработана методика структурирования программ профессиональных

модулей из модульных единиц, каждая из которых представляет собой

совокупность одной или нескольких профессиональных компетенций и

группы общих, формирующих способность успешно на основе

практического опыта, умений и знаний при решении задач общего и

профессионального рода деятельности. Результат освоения модульной

единицы - создание, какого либо изделия, оказание услуги или принятие

значимого решения. Структурирование профессиональной деятельности в

виде модульных единиц позволяет нам формировать модульные программы

профессиональной программы профессиональной подготовки различных

квалификационных уровней по профессии или специальности, в том числе и

индивидуальные. Далее был осуществлен анализ соответствия требований к

уровню знаний и умений каждой профессиональной компетенции и каждой

единицы профессионального стандарта для разрабатываемого вида

профессиональной деятельности. Он также позволил выделить те умения,

которые не конкретизированы в требованиях к знаниям и умениям для

профессионального модуля ФГОС, что послужило основанием для

расширения требований к знаниям и умениям профессионального модуля.

Такой анализ позволил лучше изучить требования работодателя и при

разработке программ ПМ помог обоснованно подойти к формированию ее

вариативной части. На основе анализа содержания ФГОС и ПС был

разработан перечень умений, входящих в профессиональные и общие

компетенции.