Общая характеристика учебного предмета
Особенности содержания обучения химии в средней(полной) школе обусловлены спецификой химии, как науки, и поставленными задачами. Основными проблемами химии являются изучение состава и строения веществ, зависимости их свойств от строения, получение веществ с заданными свойствами, исследование закономерностей химических реакций и путей управления ими в целях получения необходимых человеку веществ, материалов, энергии. Поэтому в рабочей программе по химии нашли отражение основные содержательные линии:
• «Вещество»
— знания о составе и строении веществ, их важнейших физических и химических свойствах, биологическом действии; •
«Химическая реакция»
— знания об условиях, в которых проявляются химические свойства веществ, способах управления химическими процессами;
• «Применение веществ»
— знания и опыт практической деятельности с веществами, которые наиболее часто употребляются в повседневной жизни, широко используются в промышленности, сельском хозяйстве, на транспорте;
• «Язык химии»
— система важнейших понятий химии и терминов, в которых они описываются, номенклатура неорганических и органических веществ, т. е. их названия (в том числе и тривиальные), химические формулы и уравнения, а также правила перевода информации с родного или русского языка на язык химии и обратно.
Главные цели среднего (полного) общего образования:
• формирование целостного представления о мире, основанного на приобретенных знаниях, умениях и способах деятельности; • приобретение опыта разнообразной деятельности, опыта познания и самопознания; • подготовка к осуществлению осознанного выбора индивидуальной образовательной или профессиональной траектории. Большой вклад в достижение главных целей среднего (полного) общего образования вносит изучение химии, которое призвано обеспечить: 1) формирование системы химических знаний как компонента естественнонаучной картины мира; 2) развитие личности обучающихся, их интеллектуальное и нравственное совершенствование, формирование у них гуманистических отношений и экологически целесообразного поведения в быту и трудовой деятельности; 3) выработку у обучающихся понимания общественной потребности в развитии химии, а также формирование у них отношения к химии как возможной области будущей практической деятельности;
4) формирование умений безопасного обращения с веществами, используемыми в повседневной жизни.
Цели изучения химии в средней (полной) школе:
• формирование у обучающихся умения видеть и понимать ценность образования, значимость химического знания для каж-дого человека, независимо от его профессиональной деятель-ности; • формирование у обучающихся умений различать факты и оценки, сравнивать оценочные выводы, видеть их связь с крите-риями оценок и связь критериев с определенной системой цен-ностей, формулировать и обосновывать собственную позицию; • формирование у обучающихся целостного представления о мире и роли химии в создании современной естественнонаучной картины мира; умения объяснять объекты и процессы окружаю-щей действительности — природной, социальной, культурной, технической среды, — используя для этого химические знания; • приобретение обучающимися опыта разнообразной де-ятельности, опыта познания и самопознания; ключевых навы-ков, имеющих универсальное значение для различных видов деятельности (навыков решения проблем, принятия решений, поиска, анализа и обработки информации, коммуникативных навыков, навыков измерений, навыков сотрудничества, навыков безопасного обращения с веществами в повседневной жизни).
Место курса химии в базисном учебном плане
Рабочая программа по химии для среднего (полного) общего образования составлена из расчета часов, указанных в Базисном учебном плане образовательных учреждений общего образования: по 1 ч в неделю (68 ч за два года обучения) на базовом уровне.


СТРУКТУРА КУРСА

№ ТЕМА

Количество часов

1

Введение

1

2

Теория химического строения

2

3

Углеводороды

10


4

Кислородсодержащие органические соединения

11

5

Азотсодержащие органические соединения

5

6

Биологически активные вещества

2

7

Искусственные и синтетические вещества

2

8

Итоговая контрольная работа

1

9

ИТОГО

34

ПЕРЕЧЕНЬ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ

№



ТЕМА

1

Решение экспериментальных задач по идентификации

органических соединений.

2

Распознавание пластмасс и волокон.

ПЕРЕЧЕНЬ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ

№

Тема

Сроки проведения
1 К/р№1 по теме «Углеводороды» I - полугодие 2 К/р№2 по теме «Кислородсодержащие органические соединения II- полугодие 3 Итоговая контрольная работа II - полугодие

ПЕРЕЧЕНЬ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ

№

Тема
1 Лабораторная работа №1. Изготовление моделей молекул ор- ганических соединений. 2 Лабораторная работа №2.Ознакомление с коллекцией «Нефть и продукты её переработки». 3 Лабораторная работа №3. Свойства глицерина. 4 Лабораторная работа №4. Свойства этилового спирта. 5 Лабораторная работа №5.Свойства формальдегида 6 Лабораторная работа №6.Свойства уксусной кислоты 7 Лабораторная работа №7.Свойства глюкозы 8 Лабораторная работа №8. Свойства белков
Использование НРК в предмете


10класс Тема урока Тема НРК в теме урока 1 Природные источники углеводородов. Нефть, природный газ, каменный уголь. Природные источники углеводородов в НАО 2 Алканы .Строение, номенклатура, получение и физические свойства Использование алканов в качестве топлива в промышленности, в быту Фреоны. краски 3 Химические свойства алкинов. Использование ацетилена 4 Обобщение по теме: Вещества - загрязнители окружающей среды
Предельные и непредельные углеводороды региона, их влияние на живые организмы. 5 Химические свойства спиртов и их применение. Значение и применение спиртов. Токсичность спиртов. 6 Химические свойства альдегидов Токсичность альдегидов. Применение формальдегида в качестве консервантов в пищевых продуктах, в медицине. 7 Карбоновые кислоты их строение, классификация, номенклатура. Физические свойства. Применение кислот в качестве консервантов. 8 Сложные эфиры. Жиры. Роль жиров в профилактике ряда заболеваний. Использование СМС в хоз.деят. человека 9 Полисахариды. Крахмал. Целлюлоза. Использование продуктов брожения глюкозы в производстве молочнокислых продуктов 10 Белки Белковое питание. Производство молока, мяса в регионе 11 Витамины.Лекарства Витамины.Авитаминоз



Тематическое планирование по химии, 10 класс

(1 час в неделю, всего 33 часа, из них 1ч – резервное время)

УМК О.С. Габриеляна
№№ п\п Наименование темы Всего, час. Из них Дата практич. работы контр. работы фак т теорет. 1 Введение 1 2
Тема 1.
Теория строения органических соединений 2 3
Тема 2.
Углеводороды и их природные источники 10 К.р.№1 4
Тема 3.
Кислородсодержащие органические соединения и их нахождение в живой природе 11 Пр.р.№1 К.р.№2 5
Тема 4.
Азотсодержащие органические соединения и их нахождение в живой природе 4 6
Тема 5.
Биологически активные органические соединения 2 7
Тема 6.
Искусственные и синтетические органические соединения 2 Пр.р.№2 8
Итоговая контрольная работа
1 К.р3
Резерв
1
Итого
34 2 3

№

п/

п

Дата

П Ф

Д/з

Тема урока

Содержание

Эксперимент

Д. – дем.

Л. – лаб.

подготовки

Введение (1ч)
1 (1) §1 Предмет органической химии.
Изучаемые вопросы:
Сравнение органических соединений с неорганическими. Природные, искусственные и синтетические органические соединения.
Демонстрации.
Коллекция органических веществ и изделий из них.
Знать/понимать
-химические понятия
:
вещества молекулярного и немолекулярного строения. Теория строения органических соединений (2ч) 1 (2)- 2(3) §2 Теория с т р о е н и я органических соединений. Изомерия органических соединений
Изучаемые вопросы:
Валентность. Основные положения теории строения органических соединений А.М. Бутлерова. Понятие о гомологии и гомологах, изомерии и изомерах.
Демонстрации.
Модели молекул гомологов и изомеров органических соединений.
Знать/понимать
-химические понятия
:
валентность, изомерия, изомеры, гомология, гомологи; теорию строения органических соединений А.М. Бутлерова.
Углеводороды и их природные источники (10ч)
1-2 (4-5) §3 Алканы:строение, н о м е н к л а т у р а , изомерия, получение.Химическ ие свойства
Изучаемые вопросы:
Природный газ. Алканы: общая формула, гомологический ряд, гомологическая разность, изомерия, номенклатура. Химические свойства: горение, разложение, замещение, дегидрирование (на примере метана и этана). Применение алканов на основе их свойств. НРК. Природные и с точ н и к и
Лабораторный опыт.

1.
Изготовление моделей молекул алканов.
Знать/понимать

-
химическое понятие: углеродный скелет; -важнейшие вещества:метан и его применение.
Уметь
-называтьалканы по «тривиальной» или международной номенклатуре
-
определятьпринадлежность органических веществ к классу алканов
-
характеризовать строение и химические свойства метана и этана
-
объяснятьзависимость свойств метана и этана от их состава и строения.
углеводородов в НАО . Использование алканов в качестве топлива в промышленности, в быту Фреоны. краски 3-4 (6-7) §4 Алкены. строение, н о м е н к л а т у р а , изомерия, получение.Химическ ие свойства
Изучаемые вопросы:
Общая формула алкенов, гомологический ряд, структурная изомерия, номенклатура. Этилен: его получение дегидрированием этана и дегидратацией этилена, физические свойства. Химические свойства: горение, качественные реакции (обесцвечивание бромной воды и раствора перманганата калия), гидратация и полимеризация. Применение этилена и полиэтилена на основе их свойств.
Демонстрации.
Получение этилена, горение, отношение к раствору перманганата калия. Изготовление моделей молекул алкенов.
Знать/понимать

-
строение алкенов (наличие двойной связи);
-
важнейшие вещества:этилен, полиэтилен, их применение.
Уметь

-
называтьалкены по «тривиальной» или международной номенклатуре;
-
определять принадлежность веществ к классу алкенов;
-
характеризовать строение и химические свойства этилена;
-
объяснятьзависимость свойств этилена от его состава и строения. 5(8) §5 Алкадиены. Каучуки.
Изучаемые вопросы:
Понятие об алкадиенах как об углеводородах с двумя двойными связями. Химические свойства бутадиена- 1,3 и изопрена: обесцвечивание бромной воды и полимеризация в каучуки. Резина.
Демонстрации.
Ознакомление с образцами каучуков
.

Знать/понимать
-важнейшие вещества и материалы: 6(9) §6 Алкины. Ацетилен.
Изучаемые вопросы:
Общая формула алкинов. Ацетилен: строение молекулы, получение пиролизом метана и карбидным способом, физические свойства. Химические свойства: горение,
Демонстрации.
Получение и свойства ацетилена. Изготовление модели молекулы ацетилена.
Знать/понимать
- строение молекулы ацетилена (наличие тройной связи);
-
важнейшие вещества: ацетилен и его применение.
Уметь

-
называть ацетилен по международной номенклатуре; - характеризовать строение и химические свойства ацетилена;
взаимодействие с бромной водой, хлороводородом, гидратация. Применение ацетилена на основе свойств.
НРК
. Использование ацетилена
-
объяснятьзависимость свойств ацетилена от строения. 7(10) §7 Арены. Бензол
.

Изучаемые вопросы:
Общее представление об аренах. Строение молекулы бензола. Химические свойства: горение, галогенирование, нитрование. Применение бензола на основе его свойств.
Демонстрация.
Обнаружение непредельных соединений в жидких нефтепродуктах
.

Знать/понимать
-способы безопасного обращения с горючими и токсичными веществами.
Уметь

-
объяснять явления, происходящие при переработке нефти; - оценивать влияние химического загрязнения нефтью и нефтепродуктами на состояние окружающей среды;
-
выполнять химический эксперимент 8 (11) §8 Нефть и способы ее переработки
Изучаемые вопросы:
Состав и переработка нефти. Нефтепродукты. Бензин: понятие об октановом числе.
НРК
.Месторождения нефти в НАО
Л.о2.
Коллекция «Нефть и продукты ее переработки».
Знать/понимать
-строение молекулы бензола.
Уметь

-
характеризоватьхимические свойства бензола;
-
объяснятьзависимость свойств бензола от его состава и строения. 9 (12) Повт. §§2-8 О б о б щ е н и е и систематизация з н а н и й п о т е м е «Углеводороды».
НРК
.Вещества - загрязнители окружающей среды региона, их влияние на живые организмы.
Знать
строение,классификац и ю , и з о м е р и ю , с в о й с т в а у - в , применение 10 (13)
Контрольная работа №1 по теме «Углеводороды»

Кислородсодержащие соединения и их нахождение в живой природе (11ч)
1 §9 Спирты. Предельные одноатомные спирты: состав, строение, номенклатура, Л.о.№4 Свойства этилового спирта.
Знать/понимать

-
химическое понятие: функциональная группа спиртов;
(14) изомерия. Представление о водородной связи. Физические свойства метанола и этанола, их физиологическое действие на организм. Получение этанола брожением глюкозы и гидратацией этилена. Глицерин как представитель многоатомных спиртов.
-
вещества: этанол, глицерин.
Уметь

-
называть спирты по «тривиальной» или международной номенклатуре;
-
определять принадлежность веществ к классу спиртов. 2 (15) §9 Химические свойства спиртов и их применение. Химические свойства этанола: горение, взаимодействие с натрием, образование простых и сложных эфиров, окисление в альдегид, внутримолекулярная дегидратация. Качественная реакция на многоатомные спирты. Применение этанола и глицерина на основе их свойств. Алкоголизм, его последствия и предупреждение.
НРК
. Значение и применение спиртов. Токсичность спиртов.
Демонстрации.
Окисление этанола в альдегид.
Лабораторный

опыт3..
Свойства глицерина
.

Л.о.№4
Свойства этилового спирта.
Уметь

-
характеризовать строение и химические свойства спиртов;
-
объяснять зависимость свойств спиртов от их состава и строения;
-
выполнять химический эксперимент 3 (16) §10 Фенол. Состав и строение молекулы фенола. Получение фенола коксованием каменного угля. Физические и химические свойства: взаимодействие с гидроксидом натрия и азотной кислотой, реакция поликонденсации. Применение
Демонстрации:
коллекция «Каменный уголь и продукты его переработки»; качественные реакции на фенол.
Использовать приобретенные знания и умения
- для безопасного обращения с фенолом; - для оценки влияния фенола на организм человека и другие живые организмы.
фенола на основе свойств. 4 (17) §11
А л ь д е г и д ы

и

кетоны
Формальдегид, ацетальдегид: состав, строение молекул, получение окислением соответствующих спиртов, физические свойства; химические свойства (окисление в соответствующую кислоту и восстановление в соответствующий спирт). Применение альдегидов на основе их свойств.
.Л.О5:
реакция «серебряного зеркала»; окисление альдегидов с помощью гидроксида меди (П).
Знать/понимать

-
химическое понятие: функциональная группа альдегидов
Уметь

-
называтьальдегиды по «тривиальной» или международной номенклатуре;
-
определять принадлежность веществ к классу альдегидов;
-
характеризовать строение и химические свойства формальдегида и ацетальдегида;
-
объяснять зависимость свойств альдегидов от состава и строения;
-
выполнять химический эксперимент 5 (18) §12 Карбоновые кислоты. Уксусная кислота: состав и строение молекулы, получение окислением ацетальдегида, химические свойства (общие с неорганическими кислотами, реакция этерификации). Применение уксусной кислоты на основе свойств. Пальмитиновая и стеариновая кислоты – представители высших жирных карбоновых кислот.
НРК.
П р и м е н е н и е к и с л о т в качестве консервантов.
Лабораторный

опыт.6.
Свойства уксусной кислоты.
Знать/понимать

-
химическое понятие: функциональная группа карбоновых кислот; - состав мыла.
Уметь

-
называть уксусную кислоту по международной номенклатуре; -определять принадлежность веществ к классу карбоновых кислот;
-
характеризоватьстроение и химические свойства уксусной кислоты;
-
объяснять зависимость свойств уксусной кислоты от состава и строения;
-
выполнять химический эксперимент
6 (19) §13 Сложные эфиры и жиры. Получение сложных эфиров реакцией этерификации; нахождение в природе. Применение сложных эфиров на основе их свойств. Состав жиров; химические свойства: гидролиз (омыление) и гидрирование жидких жиров. Применение жиров на основе их свойств. Мыла
НРК
.Роль жиров в профилактике ряда заболеваний. Использование СМС в хоз.деят. человека
Демонстрация.
Коллекция эфирных масел. Свойства жиров.
Уметь

-
называть сложные эфиры по «тривиальной» или международной номенклатуре;
-
определятьпринадлежность веществ к классу сложных эфиров.
-
характеризовать строение и химические свойства жиров. 7-8 (20- 21) §14, 15 У г л е в о д ы , и х классификация. Глюкоза Углеводы, их классификация. Значение углеводов в живой природе и жизни человекаГлюкоза – вещество с двойственной функцией - альдегидоспирт. Химические свойства глюкозы: окисление в глюконовую кислоту, восстановление в сорбит, спиртовое брожение. Применение глюкозы на основе ее свойств.
НРК
.Использование продуктов брожения глюкозы в производстве молочнокислых продуктов
Демонстрации.
Ознакомление с образцами углеводов.
Лабораторный

опыт.

7

.
Свойства глюкозы
Знать/понимать
-важнейшие углеводы: глюкоза, сахароза, крахмал, клетчатка.
Уметь

-
объяснять химические явления, происходящие с углеводами в природе;
-
выполнять химический эксперимент 9 (22) Пов. §§10- 15 О б о б щ е н и е и систематизация з н а н и й п о т е м е «Кислородсодержащ ие соединения». Моносахариды, дисахариды, полисахариды. Решение задач и упражнений
Знать
классификацию углеводов, свойства, применение
10 (23) Практическая работа №1. Идентификация органических соединений Решение экспериментальных задач по идентификации органических соединений.
Уметь
выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших органических веществ.
Знать
правила техники безопасности 11 (24 ) Контрольная работа №2 по теме «Кислородсодержащ ие органические соединения». Кислородсодержащие органические соединения
Знать
состав, изомерию и номенклатуру кислородсодержащих орг.соединений
Уметь
составлять уравнения реакций


Азотсодержащие органические соединения – 4ч
1 (25) §16 Амины. Анилин Амины, их классификация и значение. Строение молекул аминов.Физические и химические свойства. Анилин- представитель ароматических аминов
Знать
-классификацию, виды изомерии аминов и основы номенклатуры -основные способы получения
Уметь
проводить сравнение свойств аммиака и аминов 2 (26) §17 Аминокислоты. Белки Состав, строение, номенклатура, физические свойства. Аминокислоты – амфотерные органические соединения: взаимодействие со щелочами, кислотами, друг с другом (реакция поликонденсации). Пептидная связь и полипептиды. Применение аминокислот на основе их свойств. Получение белков реакцией
Демонстрации.
Горение птичьего пера и шерстяной нити.
Лабораторный

опыт
.8. Свойства белков
.

Уметь

-
называть аминокислоты по «тривиальной» или международной номенклатуре;
-
определятьпринадлежность веществ к классу аминокислот;
-
характеризовать строение и химические свойства аминокислот.
Уметь

-
характеризовать строение и химические свойства белков;
поликонденсации аминокислот. Первичная, вторичная и третичная структуры белков. Химические свойства белков: горение, денатурация, гидролиз, цветные реакции.
НРК.
Белковое питание. Производство молока, мяса в регионе
-
выполнять химический эксперимент 3 (27) §18 Нуклеиновые кислоты Понятие о нуклеиновых кислотах: их строении, химических и биологических свойствах.
.

Уметь

-
характеризовать строение и химические свойства белков;
-
выполнять химический эксперимент 4 (28 ) Повто рить параг рафы 16-18 П о в т о р е н и е и обобщение т емы «Азотсодержащие органические соединения» Решение задач и упражнений
Биологически активные

вещества -2 ч

1 (29) §19 Ферменты Понятие о ферментах как биокатализаторах
Уметь
Использовать приобретенные знания и умения 2 (30) §20 Витамины. Гормоны. Лекарства. Понятие о витаминах. Витамины С и А. Авитаминозы. Понятие о гормонах. Инсулин и адреналин. Профилактика сахарного диабета. Лекарства. Проблемы, связанные с применением лекарственных препаратов. Наркотические вещества. Наркомания, профилактика и борьба с ней.
НРК
.Витамины.Авитаминоз.
Демонстрации.
Коллекция витаминных препаратов; домашняя, лабораторная и автомобильная аптечки
.

Уметь
Использовать приобретенные знания и умения


Искусственные и синтетические органические соединения – 2 ч +1(итоговая к/р)
1 (31) §21, 22 Искусственные и синтетические органические соединения Классификация ВМС. Важнейшие представители пластмасс, каучуков и волокон Знать важнейшие вещества и материалы: искусственные пластмассы, каучуки и волокна 2 (32) Практическая работа № 2.
Распознавание пластмасс и

волокон.
Знать -правила техники безопасности 33 Итоговая контрольная работа

ИТОГО- 33 часа+ 1ч

резерв

Тематическое планирование по химии, 10 класс

(1 час в неделю, всего 33 часа, из них 1ч – резервное время)

УМК О.С. Габриеляна
№№ п\п Наименование темы Всего, час. Из них Дата практич. работы контр. работы фак т теорет. 1 Введение 1 2
Тема 1.
Теория строения органических соединений 1 3
Тема 2.
Углеводороды и их природные источники 8 К.р.№1 4
Тема 3.
Кислородсодержащие органические соединения и их нахождение в живой природе 11 К.р.№2 5
Тема 4.
Азотсодержащие органические соединения и их нахождение в живой природе 4 6
Тема 5.
Биологически активные органические соединения 5 Пр.р.№1 К. р.№3
7
Тема 6.
Искусственные и синтетические органические соединения 2 Пр.р.№2
Резерв
1
Итого
33 2 3