МКОУ С(К)Ш № 53

Открытый урок по СБО

для учащихся с умеренной умственной отсталостью

Тема : «Кухонная посуда. Назначение».

Провела учитель: Лугинина Л.Б.

г. Новосибирск

Тема: «Кухонная посуда. Назначение.»

Цель: расширение объёма знаний учащихся о быте человека.

Задачи:

образовательные:

познакомить с понятием «кухонная посуда» и назначением данного вида посуды;

коррекционные:

формирование коммуникативной, когнитивной, произносительной и экспрессивной

сторон речи;

развитие репродуктивных видов деятельности;

коррекция мыслительных процессов анализа и синтеза;

воспитательные:

способствовать воспитанию таких качеств личности, как усидчивость, аккуратность при

выполнении задания, умение работать в классном коллективе.

Оборудование: иллюстрации чайника со свистком, кастрюли, сковороды; их шаблоны-

тени и сами натуральные предметы; иллюстрации блюд блинов, супа, чая кастрюля;

детская кухонная посуда; аудиозаписи свистка чайника, звука жарящейся картошки на

сковороде и булькающей кастрюли.

Ход урока.

Орг. момент.

(учащиеся выходят в середину кабинета, встают в круг)

- Посмотрите на меня и улыбнитесь мне.

- Посмотрите друг на друга и улыбнитесь друг другу.

- Повернитесь к гостям и улыбнитесь им.

- Садитесь на места. Пусть сегодня на уроке у всех будет хорошее настроение.

Артикуляционная гимнастика.

- Нам сегодня придётся не только много работать, но и говорить. Разомнём мышцы лица и

рта. «Дразнилки»:

1. Массаж языка зубами, постепенно его высовывая.

2.Звук б-б-б-б (быстрое произношение)

3.Брюзжание губами.

4.Футбол языком.

Актуализация опорных знаний.

- Сегодня урок у нас будет необычный, вас ждёт много сюрпризов и чудес. Закройте,

пожалуйста, глаза и не открывайте, пока я не скажу.

(учитель показывает иллюстрацию с изображением повара)

- Кто перед вами? Где работает повар?

Наш урок пройдёт на кухне, а вы станете помощниками повара. Помощники должны быть

очень внимательными, активными и трудолюбивыми.

- На кухне повару нужен вот этот предмет (иллюстрация кастрюли). Что это?

(иллюстрация прикрепляется на доску)

-Повторим вместе со мой название предмета (предлагается отвечающему)

- Повторим все хором.

- Скажем полным ответом. Это кастрюля.

- Вот слово, которое обозначает предмет кастрюля на письме (карточка).

(аналогичная работа с предметами сковорода и чайник)

- Как назвать эти предметы одним словом? (карточка посуда на доску)

- Это кухонная посуда. Мы сегодня будем разговаривать о кухонной посуде и работать с

ней.

Изучение нового.

- Внимательно посмотрите вокруг, есть ли на моем столе настоящая кастрюля? Принесите

её.

аналогичная работа со сковородой и чайником;

Промежуточный итог.

- Как можно назвать предметы одним словом? (посуда)

Работа в тетради.

- Сюрприз: повар пришёл не с пустыми руками, а со своей посудой. Но вот беда – он так

долго ей пользовался, что она вся закоптилась. Теперь повар не может узнать где

кастрюля, чайник и сковорода! Поможем повару?

(работа с тёмными шаблонами-силуэтами)

Моторная физминутка.

- Откройте тетрадь, положите кастрюлю в верхний левый угол, возьмите зелёный

карандаш и заштрихуйте прямыми линиями слева направо.

- Возьмите сковороду, синий карандаш и заштрихуйте прямыми линиями сверху вниз.

- Возьмите чайник, коричневый карандаш и раскрасьте.

- Теперь попробуйте найти слова и подписать каждый предмет справа от рисунков.

Можно смотреть на доску и выполнять как на доске.

Физминутка.

(слова говорит и показывает движения педагог, дети повторяют)

Чайник, чайник – белый слон (руки на пояс, покачивания вправо-влево)

Длинный хобот поднял он (руки вверх)

Наклонили мы слона (наклон, коснуться пола пальцами рук)

Вот и чашечка полна (приседание)

(К.П. Нефёдова)

Работа над новым.

- Для чего нужна повару эта посуда?

(хоровое произношение «готовить еду»)

- Повар приготовил обед из таких блюд: (иллюстрации блинов, супа, чая на доску,

названия произносятся хором)

- Найдите посуду, в которой готовили каждое блюдо (соотнесение иллюстраций).

- В кастрюле варят (хоровое произношение)

- На сковороде жарят (хоровое произношение)

- В чайнике кипятят (хоровое произношение)

- Ребята, я открою секрет, что когда в посуде готовят, она тоже с нами разговаривает!

Попробуем определить, какая посуда подаёт нам сигнал.

(прослушивание звука свистка чайника, скворчащей сковороды, булькающей кастрюли)

Промежуточный итог.

- Звуки чего мы слушали? Для чего нужна эта посуда?

- Ещё один сюрприз от повара. Игра «Мешки с сюрпризом».

- На ощупь определить, что лежит в каждом мешке (игрушечные чайник, кастрюля,

сковорода).

- А в этой посуде можно готовить? Почему?

Итог урока.

- О чём мы говорили на уроке? Для чего она нужна?

- Сейчас проверим, кто был самый внимательный помощник у повара.

(убираются слова-надписи посуды)

- Восстановить название каждого предмета.

- Комментирование оценок, вручение от повара подарка – конфет к чаю.