Проектная задача «Школа кулинаров»

Разработчик учитель начальных классов МБОУ «СОШ № 64»

Спивакова Людмила Ивановна

1.

Паспорт проектной задачи

Наименование проектной

задачи

Школа кулинаров

Тип проектной задачи

Предметная (Окружающий мир)

Место проектной задачи

в

образовательном

процессе

3 класс, 2 четверть. Рекомендуемое время

проведения 1 неделя

Дидактическая цель

1.

создать условия для расширения и

углубления знаний правил рационального

питания;

2.

Способствовать развитию умения

находить информацию в разных

источниках для поисков ответов на

вопросы;

3.

Создать условия для формирования

внимательного отношения к питанию,

навыков здорового образа жизни.

Гипотеза проектной

задачи

Правильное питание – залог здоровья, но не все

это воспринимают серьезно. О «хлебе

насущном» человек думает в течение всей своей

жизни, каким бы трудом он не занимался.

Предметные знания и

умения и

метапредметные

действия, на которые

опирается задача

Предметные

1.

Умение определять цели и задачи

самостоятельно;

2.

Умение планировать ход работы,

осуществлять самоконтроль, готовить

рабочее место.

Метапредметные

1.

Умение самостоятельно добывать

информацию о полезном питании,

работая с различными источниками;

2.

умение вступать в учебное

сотрудничество,;

3.

Умение

обобщать

полученную

информацию;

4.

Умение самостоятельно оформлять книгу

рецептов.

Планируемый

педагогический

результат

В результате выполнения работы учащиеся

должны узнать:

- группу опасных для здоровья продуктов

питания;

- основные группы полезных продуктов

питания;

- оптимальный режим питания;

- принципы отбора рецептов блюд из полезных

продуктов.

Критерии оценивания

Правильность выполнения предметных заданий

Информационная компетентность

Продуктивность взаимодействия учащихся в

микрогруппе при выполнении отдельных

заданий и при «сборке» конечного продукта

2.

Этапы проектной работы:

1 этап. Подготовительный

1.

Определение темы, цели, содержания проекта, формирование групп.

2.

Выбор направлений в работе над проектом:

2 этап. Планирование

Выработка плана действий, распределение ролей, заданий по направлениям

деятельности.

3 этап. Сбор информации.

4 этап. Промежуточный

Работа с собранным материалом, его оформление.

5 этап. Презентация проекта.

3.

Содержание проектной задачи «Школа кулинаров»

Задание 1 группе

Узнать в разных источниках, спросить у родителей информацию о полезных

и вредных продуктах.

Задание 2 группе

Вместе со взрослыми отыскать в разных кулинарных книгах или придумать

самостоятельно рецепты всевозможных интересных блюд.

Задание 3 группе

Провести анкетирование среди учащихся 3 классов «Как мы питаемся?».

Рассказать о вреде продуктов фаст-фуд.

Итоговое задание для всех групп

Оформить книгу рецептов «Блюда из полезных продуктов»

Презентация проектов

4.

Оценивание проекта

Критерии

оценивания /

группа

1 группа

2 группа

3группа

Содержание

проекта

Оригинальность

Эстетичность

оформления

Итоговое

количество

баллов