Ядыменко Надежда Константиновна, мастер производственного обучения. КГБ ПОУ

Амурский политехнический техникум, Хабаровский край, г. Амурск

Формы взаимодействия с работодателями в рамках реализации ОПОП ППКРС

по профессии Повар, кондитер

Цель

учебного

заведения

–

подготовить

востребованного

на

рынке

труда

высококвалифицированного

специалиста,

способного

после

окончания

техникума

самостоятельно приступить к работе.

В настоящее время техникум осуществляет образовательную деятельность по

программам

подготовки

специалистов

среднего

звена,

по

программам

подготовки

квалифицированных

рабочих,

служащих,

по

программам

адаптированного

профессионального обучения.

Социальное партнерство призвано играть важную роль в обеспечении практического

обучения

обучающихся

с

использованием

современного

оборудования

и

новых

производственных технологий.

Сотрудничество успешно и долговременно тогда, когда оно взаимовыгодно. Поэтому

необходимо, чтобы наши студенты овладевали прочными теоретическими знаниями, и

применяли их на производственной практике, были дисциплинированы, самоорганизованы,

относились серьезно к прохождению различного рода практик. Таким образом, социальное

партнерство в сфере профессионального образования

представляет

собой

сложную

систему

взаимосвязей

между

различными сторонами, заинтересованными в его

функциональности.

Взаимодействие

техникума

с

работодателями

начинается

уже

в

рамках

профориентационной работы и продолжается при реализации учебно-производственной

деятельности, завершением которого является трудоустройство выпускников. Мероприятия

профориентационной направленности включает в себя экскурсии, мастер-классы, дни

открытых дверей.

Обязательным разделом образовательных программ, при освоении обучающимися

профессиональных

компетенций

в

рамках

профессиональных

модулей

является

производственная

практика,

направленная

на

формирование,

закрепление,

развитие

практических навыков и компетенций в процессе выполнения работ, связанных с будущей

профессиональной

деятельностью.

Техникумом

налажены

деловые

контакты

с

работодателями городских организаций различных форм собственности, где студенты

проходят производственную практику по профилю. Профессиональные конкурсы – важный

элемент системы мотивации на повышение престижа профессии «Повар, кондитер». С целью

популяризации и привлечения молодежи в рабочие профессии и специальности. Наши

студенты принимают активное участие в районных, городских тематических конкурсах

профессионального мастерства, ярмарках – распродажи предприятий города. Таких как

«Пельмениада», « Вареники», «Масленица», «Каравай Победы».

Работники предприятий обучились на экспертов и участвуют в проведении итоговых

аттестаций выпускников для максимального приближения системы оценивания и контроля

уровня освоения компетенций выпускников. Ежегодно работодатели принимают участие в

рецензировании (согласовании) преддипломной производственной практики.

Наши преподаватели и мастера производственного обучения проходят стажировку на

предприятиях города с целью освоения инновационных технологий, передовых достижений

производства.

Одним из направлений развития системы профессионального образования является

совершенствование

воспитания

как

неотъемлемой

самоценной

части

целостного

образовательного процесса. Большое воспитательное значение имеют мероприятия с

участием работодателей.

Наши

студенты встречаются с ветеранами труда, с выпускниками техникума,

посещают

экскурсии

на

предприятия.

При

проведении

малого

чемпионата

профессионального мастерства в группах для оценивания приглашаются работодатели.

Только совместные, скоординированные действия техникума и работодателей могут

принести ощутимую пользу всем заинтересованным сторонам, поскольку от ее решения в

значительной степени зависит качественная профессиональная подготовка по профессиям и

специальностям.

Работодатели сегодня предъявляют требования как профессиональной, так и

личностным качествам выпускника. Однако сами работодатели не стремятся активно

участвовать в учебном процессе, не обеспечивают будущему специалисту хорошую

практику. Поэтому у студентов зачастую отсутствует заинтересованность в получении

дополнительных умений и навыков, он пассивно принимает то, что дают.

Презентации предприятий и организаций проводятся для студентов старших курсов с

целью информирования о направлениях деятельности предприятия, условиях работы,

требованиях, предъявляемых к соискателям, дает реальную

возможность студентам

ознакомиться

со

спецификой

работы

предприятия, привлечь выпускников к

трудоустройству.

Формы взаимодействия с работодателями:

- Организация производственной практики обучающихся;

- Совместное участие в конкурсах, ярмарках;

- Совместное проведение итоговой аттестации выпускников;

- Стажировка и повышение квалификации;

- Совместное участие в организации воспитательного процесса.