« Культура и быт населения края в 18 веке»

Цели и задачи:

Образовательные:

Познакомить учащихся с бытом и культурой населения

Брянского края.

Развивающие:

Развивать логическое мышление, образное восприятие истории

нашего прошлого, развивать устную речь учащихся; способствовать

развитию умений самостоятельной работы с историческими

источниками информации, научить учащихся оформлять и обобщать

собранный материал.

Воспитательные:

Воспитать уважение к нашим предкам, их труду и быту.

Пробудить в детях желание серьёзно заняться каким-либо видом

исследовательской работы. Прививать интерес к истории и культуре

своего края.

Опережающее задание: прочитать материал учебника и

дополнительную литературу, подготовить сообщения о крестьянском

быте Брянского края 18 веке.

Эпиграф к уроку: «…Без духовной осёдлости, без ощущения

корней, без любви, без интереса к собственной истории, дальней и

близкой, к культуре своей страны не может быть полноценного

человеческого счастья. Культурная среда также необходима для

нравственной жизни, как растительный и животный мир для нашего

биологического существования»

Д.С.Лихачёв.

Ход урока:

Ребята, сегодня мы с вами продолжим изучение истории края в

18 веке. Познакомимся с культурой, бытом, духовной жизнью жителей

Брянского края в 18 веке.

Но прежде чем начать изучать новую тему я хочу, чтобы вы мне

напомнили административно территориальное устройство Брянщины

в данный период

Ответ :

Сколько городов было на Брянщине на тот момент? Какие?

Ответ:10, Брянск, Карачев, Севск, Трубчевск, Стародуб, Мглин, Погар,

Почеп, Попова Гора; Дроков.

1

Какие ещё существовали виды поселений?

Ответ: Погост, Пустошь, хутора и слободы, Починок,поселки.

Скажите, какие сословия населяли наш край?

Ответ:

Какое сословие было самым многочисленным?

Ответ:

Почему вспыхивали крестьянские восстания?

Ответ:

Какое было самое крупное?

О:

Объясните мне пожалуйста, что такое буда, гута, рудня?

О: Буда –постройка в лесу, для производства поташа (вещества,

получавшегося из золы древесных растений и применявшегося в

производстве мыла, пороха, стекла ),смолы и дёгтя.

Гута –предприятие по выработке стекла

Рудня-предприятие по выработке железа из болотной руды.

Получается, что на брянщине существовали следующие промыслы:

Будницкий, гутницкий и рудный , обратите пожалуйста внимание на

карту, в каких районах они были (Слайд)

В 18 веке на брянщине продолжается речное строительство и

образуется адмиралтейство и был построен один из старейших

российских и брянских заводов Арсенал.

Но вы прекрасно понимаете, что развитие всех этих отраслей

неразрывно связано с культурой и бытом. Вот мы и подошли к теме

урока: Культура и быт населения края в 18 веке. Как вы думаете, какая

будет цель нашего урока?

Ответ:

Но главной целью нашего урока будет

уважение к нашим предкам, их

труду и быту, интерес к истории и культуре своего края.

Эпиграфом нам будут служить слова Дмитрия Сергеевича Лихачева

Без духовной осёдлости, без ощущения корней, без любви, без

интереса к собственной истории, дальней и близкой, к культуре

своей страны не может быть полноценного человеческого

счастья. Культурная среда также необходима для нравственной

жизни, как растительный и животный мир для нашего

биологического существования»

Чтобы говорить о развитии культуры , в первую очередь мы должны

поговорить об изменениях, которые произошли в образовании в 18

веке

Как выглядела грамотность населения в тот период

Ответ:

К чему привела петровская военная реформа?

Ответ

2

А реформа Екатерины 2 и Павла 1

Ответ:

Как воспитывались в дворянских семьях?

О:

На основе сказанного и пользуясь стр.266 учебника заполните

пожалуйста следующую схему в тетрадях (Образец схемы на доске)

О:

С развитием культуры в изучаемый период мы познакомимся

послушав видеолекцию

(Диск)

Быт жителей юго-западных уездов России отличался сохранением

многих старинных черт. Это объясняется тем , что значительные

районы этого края были изолированы густыми лесами от больших

торговых дорог и городов, от центральной местной власти.

(ученик)

Крестьяне жили в окружении прекрасной, но суровой природы.

Их жизнь зависела от засухи и дождей, количества работников в

семье, сохранности урожая. Главным их занятием постепенно

становится «земледелие». Сначала зимой вырубали участок леса.

Весной его выжигали, зола служила удобрением. После этого рыхлили

мотыгой, смешивая золу с землёй, а затем поле засевали. На

большей части России основным пахотным орудием была «соха» или

«плуг», наряду с сохой была известна «косуля», применявшаяся для

поднятия нови (необработанной почвы). Для разрыхления земли

после вспашки, перемешивания пластов и удаления сорных трав

использовали «бороны - суковатки» (так называли большую ветвь

дерева с не до конца обрубленными сучьями). Для сеяния зерна,

семян льна и конопли по всей России применялись корзины -

«севалки», для жатвы – «серпы», они были самым распространённым

орудием уборки хлебов, для обмолота зерновых культур – «цепы»,

для обмолота льна и конопли – «вальки», для веяния – «лопаты», для

переработки зерна в муку в домашних условиях – «жернова».

Крестьяне сеяли просо, пшеницу, ячмень, овёс, рожь, гречиху,

коноплю, лен, реже бобы и горох. Хлеб славяне называли «житом» (от

слова «жить»), потому что прожить без него не могли: это был

главный продукт питания. В каждой деревне были свои знатоки ,

которые определяли сроки сельскохозяйственных работ. Нужный

момент «спелости» земли для пахоты крестьянин определял по

вековому опыту своих предков: взяв в горсть землю и крепко сжав её в

кулаке, выпускал. Если ком рассыпался при падении – значит земля

готова для сева, если падал комом – ещё не поспела (т.е. не

просохла). В июне начинался сенокос, в июле и августе – тяжёлая

пора уборки хлебов.

3

Удивительно богатым, незаменимым источником изучения

исторического прошлого русского народа, его мировоззрения,

национального самосознания, художественно-эстетических взглядов

является крестьянский костюм.

: Полотно для рубах, полотенец, скатертей люди делали из

удивительного растения – льна. Обратите внимание на эту рубаху, ей

около 100 лет. Ткань изо льна прохладная. В таких рубахах летом

было не жарко, а зимой тепло. Льняное полотно «дышит», пропускает

воздух в отличие от современных синтетических тканей. Льняная

ткань удивительно прочная. Лён обычно не сажали на старое поле,

где уже что-то росло, а готовили новую землю. Нередко приходилось

вырубать деревья. Лен вырастал «долгий», высокий, на плодородной

земле. Сохой вспахивали землю, боронили, затем сеяли. Этим

занимались мужчины, потому что считалось, что мужчина – хранитель

рода, сила семьи, его сила передаётся будущим растениям, и урожай

должен быть богатым и обильным. После посева мужчины ко льну уже

больше не прикасались. Вся работа по уходу за растениями ложилась

на плечи женщин. За лето им приходилось несколько раз полоть

сорняки, периодически посыпать их золой, чтобы не поела льняная

блоха.

К 28 августу, к Успению Божьей Матери, весь лен с полей

должны были убрать. Затем цепом молотят коробочки льна, т.е.

отбивают семена. Посмотрите (показывает), из семян льна делали

льняное масло.

(Ученик)

Так что же такое «масло» на самом деле? Что ни говори,

любишь – не любишь, а без жира, составляющего основу масла,

жизнь человека была бы невозможна, так как каждая клеточка нашего

организма окружена защитной жировой пленкой. Наиболее часто

употребляемыми на Руси растительными маслами всегда были

льняное и конопляное. А привычное нам подсолнечное масло вошло в

употребление значительно позже, в 19-го веке. Употребление

растительных масел было разрешено даже во время самых строгих

многодневных постов, поэтому его второе «народное» имя - масло

постное. Конопляное масло — жирное растительное масло,

получаемое из плодов растения конопли, обычно путём выжимки, оно

обладает великолепными питательными, защитными и

регенерирующими свойствами. К сожалению, в наше время конопля

воспринимается, как наркотическое растение и запрещена к

выращиванию. Льняное масло не уступало конопляному и всегда

было одним из наиболее ценных и важных продуктов питания. Масло

льна - это и пища, и лекарство, и косметика.

А, что же происходило с ветками льна?

(Видео обработка льна)

4

2 ученик: Прясть девушки начинали с Покрова Божьей Матери -

14 октября с помощью прялки, веретена.

-Как вы думаете, ребята, с какого возраста девочки учились

прясть?

-Мамы сажали своих дочерей за прялки с 5 лет, для этого папы

делали специально маленькие прялочки.

Почему? Потому, что девочки выходили замуж в 12- 13 лет,

значит, к этому времени она должна была не только научиться прясть,

но и приготовить себе целый сундук приданого. До Великого поста,

т.е. до середины февраля женщины пряли. Самопрялка на Руси

появилась в 17 веке

Обувь крестьянина представляла собой лапти. Их плели из узких

полос коры липы, вяза, ракиты и подвязывали веревками,

обмотанными вокруг ноги. Лапоть был неглубоким, с относительно

коротким носком, и закреплялся особым способом: в задник

вплеталась петля, в которую продевали тонкую лыковую веревку,

обматываемую вокруг ноги. Чтобы укрепить и утеплить лапти

крестьяне подошвы конопляной веревкой, или делали подошву из

кожи.

Учитель: У каждого человека есть дом.

Как и раньше, главной мебелью в доме был стол и

Самое почетное место в «красном углу», кроме божницы, у

сходящихся лавок (долгой и короткой) занимал стол. Стол

обязательно покрывался скатертью. В XI – XII веках стол делали

глинобитным и неподвижным. Тогда –то и определилось его

постоянное место в доме. Подвижные деревянные столы появляются

лишь к XVIII векам. Стол делали прямоугольным по форме и

располагали всегда вдоль половиц в красном углу. Любое выдвижение

его оттуда могло быть связано только с обрядовой или кризисной

ситуацией. Стол никогда не выносили из избы, а при продаже дома

стол продавался вместе с домом. Особую роль играл стол в

свадебных обрядах. Каждый этап сватовства и подготовки к свадьбе

обязательно завершался застольем. А перед отправлением к венцу, в

доме невесты происходил ритуальный обход женихом и невестой

стола и благословление их. Новорождённого обносили вокруг стола. В

обычные дни обход стола запрещался, все должны были выходить с

той стороны с какой заходили. Вообще, стол осмыслялся как аналог

храмовому престолу. Плоскую столешницу почитали «Божьей

ладонью», дающей хлеб. Потому стучать по столу, за которым сидят,

скрести ложкой о посуду, бросать остатки пищи на пол, считалось

грехом. В народе говорили: «Хлеб на стол, так и стол престол, а хлеба

ни куска – так стол доска». В обычное время между застольями на

столе могли находиться лишь хлеб, завернутый в скатерть, и солонка

5

с солью. Постоянное пребывание хлеба на столе должно было

обеспечить достаток и благополучие дома. Таким образом, стол был

местом единения семьи. У каждого домочадца было своё место за

столом, которое зависело от семейного положения. Самое почетное

место за столом – во главе стола – занимал хозяин дома.

Учитель: Духовная среда в жизни населения нашего края играла

большую роль. Большое значение в быту населения имело песенное

творчество.

Музыкальное искусство Брянщины в 18 веке будет вашим

домашним заданием

Вы должны найти значение понятий: ( на доске)

Одноголосье; партесное пение, кант; роговый оркестр.

Чтобы закрепить наши знания я предлагаю разгадать кроссворд

(слайд)

Учитель: На этом наш урок заканчивается. Ее я хочу закончить

словами русского писателя Алексея Николаевича Толстого:

«Передающаяся из поколение в поколение народная мудрость

стала исторической памятью народа, праздничными одеждами

его души и наполнила глубоким содержанием всю его

размеренную жизнь, текущую по законам, связанным с его

трудом, природой, почитанием отцов и дедов.»

Мы смотрим на творения наших прадедов, любуемся,

вспоминаем о них, и я бы хотела, чтобы в поколениях остались

и о вас такие же светлые воспоминания. Память может быть не

только в предметах, но и в делах. Для этого необходимо,

конечно, трудиться, нести в мир свет, добро, любовь.

Подведение итогов экскурсии

В конце урока учитель оценивает работу каждого ученика. Всем

выступавшим ученикам целесообразно поставить положительные

оценки ( «хорошо» и «отлично»)

Домашнее задание

6