Конспект интегрированной непосредственной образовательной

деятельности в старшей группе для детей с ОНР на тему «Путешествие в

страну Сокландия».

Цель:
Познакомить детей со способом приготовления свежевыжатого яблочного сока. Способствовать формированию представлений о здоровом образе жизни.
Задачи

Коррекционно – образовательные задачи:
Дать детям представление о пользе свежевыжатого яблочного сока. Формировать у детей первоначальные знания о приготовлении сока. Учить последовательно выполнять трудовые действия.
Коррекционно–развивающие задачи :
Развивать сенсорные ощущения, радость от восприятия красивых плодов их запаха; Развивать вкусовые анализаторы, координацию движений; Развивать у детей внимание, воображение, восприятие. Развивать навыки обобщения и рассуждения.
Коррекционно – воспитательные задачи:
Воспитывать навык пользования теркой, электросоковыжималкой; Воспитывать культуру поведения в процессе работы; Воспитывать бережное обращение отношение к природе.
Оздоровительные:
Дать детям представление о пользе для здоровья – яблок и свежевыжатого сока; Закреплять умение делать простой самомассаж.
Интеграция

областей
: здоровье, безопасность, коммуникация, познание, труд, музыка ,социализация, чтение художественной литературы.
Предварительная работа
: Чтение сказок, стихов, рассказов о яблоке. Знакомство с электросоковыжималкой.

Оборудование и материалы:
Ножи, доски, терки по количеству детей, яблоки разных сортов, схемы приготовления яблочного сока, фартуки, ситечки, ложки чайные, чашки пластмассовые, салфетки влажные, элетросоковыжималка, стаканчики.
Словарная работа:
Терка, соковыжималка, сок яблочный, ситечко, кашица, кожура...
Ход:

Дети
(под музыку) входят в группу. Предлагается отправиться в волшебную страну «Сокландию». Жители Сокландии очень любят разные соки. Но чтобы попасть туда, нужно выполнить движения, о которых говорится в стихах: Вот высокая трава Осторожно детвора Выше ноги поднимайте Дружно, весело шагайте Впереди лежит бревно Очень толстое оно Мы его перешагнем И опять вперед пойдем Ручеек бежит легко Мост лежит через него. Мы по мостику пойдем В ручеек не упадем. Вот мы и пришли. Вы, наверное, устали, давайте присядем и отдохнем.
Самомассаж:
Вы готовы, глазки? Да? (смотрят в «бинокль») Вы готовы ушки? Да? (потереть, послушать)
Вы готовы, ручки? Да? (трение ладоней). А вы, готовы? (разводят руки в стороны и обнимают себя). Ну, а если все готовы….. Смотрите и слушайте. Вот она страна Сокландия (экран).
Загадка:
Груша, яблоко, банан Ананас из жарких стран Эти вкусные продукты Вместе все зовутся (фрукты) Чего здесь только нет? (бананы, апельсины и т.д.) Здесь делают даже разные соки из фруктов, овощей. Посмотрите и скажите» «Какой сок?» (апельсиновый, грушевый, яблочный, сливовый, лимонный). А еще жители « Сокландии» любят загадывать загадки, а загадки у них вкусные. Хотите отгадать загадки. Игра «Угадай на вкус» (в одноразовых ложках кусочки фруктов, овощей) последним должно быть яблоко. А теперь послушайте мою загадку. В.Висит на ветке колобок, блестит его румяный бок. Правильно яблоко. Ребята, а вы любите яблоки? (Да). А за что вы любите яблоки? (ответы детей – в яблоке много витаминов, полезных веществ. Яблоко помогает хорошо работать желудку, кишечнику, сердцу.) Люди говорят: « Одно яблоко в день и никакие болезни тебе не страшны». А что можно делать с яблоками? (есть, сушить, варить компот , варенье). А жители « Сокландии» умеют делать вкусный яблочный сок. Как вы думаете, а мы с вами сможем сделать яблочный сок? Как вы думаете,что необходимо для приготовления свежевыжатого яблочного сока? (яблоки, терка, тарелка, ложка и т. д.)

Давайте
пройдем в «лабораторию» наденем фартуки шапочки и вытрем влажными салфетками руки:
В
от помощники мои, их салфеточкой протри ( протирают левой рукой правую руку) И вот эдак и вот и так, их почистили мы так (наоборот правой рукой – левую) 1 2 3 4 5 (протирают правой рукой пальцы левой руки) и опять 1 2 3 4 5 (потирают левой рукой пальцы правой руки) Не сидится им опять ( встряхиваем кистями) Вот салфетку уберем и работать мы начнем.
За столами
Сравнение двух яблок. Посмотрите на эти яблоки. Чем они отличаются? Почему они без кожуры? ( почистили) Итак, для приготовления сока нужно: (выставляется технологическая карта) Яблоко помыть, снять кожуру, вырезать сердцевину, взять терку и натереть яблоко, полученную кашицу переложить в ситечко, надавить на кашицу – получится сок. Какой сок? (вкусный, сладкий, ароматный) Много получилось сока? А чтобы сока было много и досталось всем его делают на заводе. Давайте посмотрим видеоролик (просмотр). Но, а чтобы приготовить сок в домашних условиях, люди придумали специальный прибор – соковыжималку. Почему так назвали? ( сок выжимать). Показ способа выжимания сока с комментарием действий. (закрепление по технологической карте). Угощение самих себя полученным соком.
Ну, а теперь нам нужно вернуться в детский сад.
«Обернитесь, покружитесь и в саду окажитесь» (под музыку). Итог:
Где мы сегодня путешествовали? Что там делали? Что вам понравилось?