МБОУ

«Смаильская средняя общеобразовательная школа»

Балтасинского муниципального района Республики Татарстан

Межрегиональная научно-практическая конференция

«Экология –шаг в будущее»

Исследовательская работа

на тему: зеленая аптека

Шафигуллина Алия Ильфаковна,

ученица 8 класса

Руководитель: Хазиева Гульшат Фаридовна,

учитель химии и биологии

высшей квалификационной категории

2021 г

.

Содержание

1.введение ………………………………………………………….. 3 стр.

2.основная часть …………………………………………………… 4 стр.

3.заключение ………………………………………………………. 7стр.

4.список литературы ……………………………………………….. 8 стр.

2

Введение

Зеленая аптека

– древнейшая аптека на нашей планете, и возраст ее исчисляется

десятками тысяч лет.

Если на планете существуют болезни, то Природа же дает средства для победы над ними.

Значительная

часть

этих

средств

заключена

в

растениях,

которые

мы

называем

лекарственными.

Сегодня лечение травами – фитотерапия - вновь привлекает внимание врачей и

исследователей во всём мире.

Одной из главных причин популярности лекарственных растений является их мягкое,

многостороннее действие и безопасность. Природные биологически активные вещества,

содержащиеся в растениях, родственны нашему организму и находятся в доступной для него

форме. Они оказывают лечебное действие в малых дозах, не вызывая побочных эффектов.

Уникальные свойства лекарственных растений

позволяют человеку справиться с

недугом, восстановиться после тяжёлого заболевания, предупредить возникновение многих

болезней, защищаться от неблагоприятного воздействия окружающей среды.

Функциональные расстройства

лечат

в основном препаратами растительного

происхождения:

больше

половины

желчегонных,

мочегонных,

слабительных,

кровоостанавливающих средств получают из растительного сырья, а в лечении широко

распространенных сердечно-сосудистых заболеваний они вообще занимают первое место!

Почему растения лечат? Какие же вещества могут обеспечить лечебный эффект?

Это:

алколоиды,

витамины,

гликозиды,

флавоноиды,

дубильные

вещества,

полисахариды, пектины, слизи, эфирные масла и минеральные соли .

Литературный обзор

Морфологическая характеристика валерианы лекарственной

Валериана - одно из известнейших лекарственных растений. Ее название происходит (от

латинского"Vale" - будь здоров). Валериана обычно встречается в лесах, на опушках, на лугах,

болотах, полянках и в других влажных местах, часто в канавах вдоль железных и шоссейных

дорог. Дико растет в Скандинавии, Средней и Восточной Европе и далее до Сахалина. Род

валериана насчитывает большое количество близких видов (на территории бывшего СССР их

39), большинство из которых обладает сходным лекарственным действием и очень схожего

внешнему виду.

Валериана - крупное многолетнее растение, высотой до 2 м. Имеет короткое серовато-бежевое

корневище, расположенное у поверхности почвы, от которого отходят длинные шнуровидные

корни длиной до 30 см. При достаточной влажности почвы они не углубляются в нее, а так и

остаются на глубине до 15 см. Корень имеет горьковатый вкус и сильный характерный запах.

Стебли прямые, полые, внизу почти фиолетовые с супротивными листьями. Боковые ветки

появляются только на верхушке стебля в пазухах листьев и несут соцветия. Листья крупные,

непарноперистые с тремя-девятью парами долек - яйцевидных ланцетных или линейных с

крупными неравномерными зубцами по краю. Нижние листья в прикорневой розетке

черешковые, стеблевые - сидячие. Соцветия крупные, щитковидные, на концах веток по

одному. Цветки мелкие, с пятью лепестками, сросшимися в трубочку, и тремя тычинками,

венчик неправильный: лепестки расположены двyмя грyппaми: три вместе, два отдельно.

Чашечка

в

виде

очень

маленьких

зеленых

зубчиков.

Цветы

с

сильным

запахом,

напоминающим запах меда, но с примесью валерианы. Плод продолговатый, на верхушке с

хохолком. Цветет валериана в мae - aвгycтe, причем цветки в соцветии распускаются

неодновременно, и в начале плодоношения (июль) в соцветии одновременно будут бутоны

цветки и плоды разной степени спелости. К концу плодоношения, в сентябре, большая часть

семян успевает облететь и даже взойти.

3

Применение

В медицине применяется корневище с корнями валерианы, обычно называемое просто корнем.

Он применяется самостоятельно, в виде различных извлечений: настойки, отвара, настоя - и

входит в состав сборов и аптечных препаратов: валидола, корвалола, валокордина, ландышево-

валериановыx капель, капель Зеленина и т.д. Валериана - оказывает наибольшее действие при

систематическом и длительном применении и назначается, врачом с учетом состояния больно-

го. Однако у некоторых лиц бывает индивидуальная ее переносимость, в таких случаях

возможна сонливость, чувство подавленности, снижение работоспособности. Эти явления

быстро исчезают при снижении дозы или прекращении приема препаратов.

Водные

извлечения

из корня считаются более эффективными, чем спиртовые, следовательно,

валериана домашнего

приготовления действует лучше аптечной:

настой валерианы,

который там используют для приготовления микстур - слабый спиртовый концентрат.

Весь комплекс веществ, входящих в состав валерианы имеет фармакологическую

активность: эфирные масла (на его основе летучий эфир - борнилизовалерианат), 10 активных

алкалоидов, изовалериановая кислота, дубильные вещества, различные сахара.

Валериану назначают как успокаивающее средство, при нарушениях кровообращения в

сердечной мышце для лечения и профилактики ранних стадий стенокардии и гиперто-

нической болезни (в лечении широко распространенных сердечно-сосудистых заболеваний

лекарственные растения вообще занимают первое место!), при заболеваниях печени и

желчевыводящих путей, болезнях желудочно-кишечного тракта. Это и составляет

актуальность, перспективность и практическую ценность нашей работы. В

косметике ее применяют для очистки кожи и уменьшения потливости. Валериана широко

применяется и в народной медицине, в том числе при зубной боли и для удаления веснушек.

Основная часть

Наиболее часто применяемые в медицине растения нередко растут на соседней полянке, в

ближайшем овраге или у недалекой речки. Сбор большинства лекарственных растений в

условиях нашей республики осложняются тем, что они либо почти полностью истреблены

«любителями природы», либо образуют большие заросли в местах, непригодных для сбора.

Например, душица, валериана, череда встречаются у самой шоссейной или железной дороги,

где они недопустимо загрязняются тяжелыми металлами и другими вредными веществами.

Собственноручно выращенное сырье имеет то преимущество, что всегда находится под

рукой, его можно тщательно собрать, обработать и заготовить доброкачественное сырьё.

Самостоятельная заготовка трав позволяет избежать их загрязнения и потерь действующих

веществ при перевозке, обработке и хранении. Разумеется, при заготовке в природе не

определяют возраст каждого растения, тем более, что сделать это иногда очень трудно, но при

выращивании на участке именно возрастная динамика накопления действующих веществ во

многом определяет, через сколько лет после посадки можно собирать урожай.

Именно поэтому мы создали на пришкольном участке отдел лекарственных растений с

площадью 550м

2

. Здесь

выращиваем

28 видов широко используемых многолетних

лекарственных растений: валериану, душицу обыкновенную, радиолу розовую, иссоп, пижму,

лаванду, майоран, эстрагон, шалфей, эхинацею пурпурную, любисток, мелиссу лимонную, мяту

обыкновенную,

мяту

перечную,

чабрец,

лофант

анисовый,

котовник,

зверобой

продырявленный, а из однолетних: чабер, календулу, горчицу, пажитник и фенхель.

В течение трёх лет проводили опыты валерианой лекарственной

4

Тема исследования: «Выявление наиболее эффективных методов выращивания

валерианы лекарственной на грядке».

Объект исследования: валериана лекарственная.

Предмет исследования: Влияние подкормки валерианы лекарственной на урожайность

корней и накопления в них биологически активных веществ.

Цель: Изучение влияния подкормки валерианы лекарственной на урожайность корней и

накопления в них биологически активных веществ.

Задачи исследования:



выяснить влияние подкормки валерианы лекарственной

на урожайность корней и

накопления в них биологически активных веществ.



уметь проводить экологические учебные исследования, грамотно вести наблюдение,

получать, обрабатывать и систематизировать данные



определить время сбора, условия сушки и хранения лекарственного сырья

Гипотеза: При подкормке валерианы комплексными минеральными удобрениями

(нитроаммофоской) урожайность корней и накопление в них биологически активных

веществ увеличивается.

Методы исследования: эксперимент, наблюдение, учёт, сравнение.

Схема опыта: Ι вариант- контроль

ΙΙ вариант-опыт

Площадь каждой делянки 10 кв.м.

Повторность трёхкратная.

Общая площадь под

опытом 60 кв.м.

1-в 2-в 1-в 2-в 1-в 2-в

1-повто 2-

1 повторность 2 повторность 3 повторность

Методика проведения опыта

Состав почвы, освещенность участка для каждого варианта одинаковые. Предшественник

– огурец. Участок готовили с тем расчетом, что валериана будет занимать его 2 года. Посеяли

валериану в начале апреля семенами на рассаднике. Всходы появились через 10 дней. Рассаду

высаживали на постоянное место в середине мая в стадии 4-х настоящих листьев. При

подготовке почвы в подопытный участок внесли нитроаммофоску из расчета 20 г на 1м².

Способ посадки четырёхстрочный, расстояние между растениями и строчками 20 см. В

середине августа первого года и весной второго года (середина мая) выращивания на опытных

делянках растения подкармливали полным минеральным удобрением- нитроаммофоской, из

расчета 20г на 1м². с одновременным поливом. На контрольных делянках не подкармливали,

просто поливали. Дальнейший уход одинаковый для каждого варианта: прополка и полив по

5

мере

надобности. Зимует валериана без укрытия - она достаточно морозоустойчива.

Сопутствующие наблюдения, исследования и учёт вели по дневнику наблюдения.

Успех применения лекарственных растений напрямую зависит от их качества и

технологии переработки. Корни и корневища на сырье выкапывали осенью второго года в

октябре после отмирания наземной части. Больше 2-х лет держать кусты нецелесообразно,

потому что у них отмирает старое корневище, и образуется несколько боковых. Копали только

вилами, чтобы не обрезать боковые корни, которые на хороших почвах расходятся на 20-30 см

от корневища. Отряхнули от земли, обрезали надземную часть как можно короче, быстро

вымыли. Разложили для сушки тонким слоем

в помещениях. Из 4,5 кг сырых корней

получилось 1 кг сухих. Срок годности сырья 3 года.

Результаты опыта

2019 год. Средняя урожайность по 3 ём вариантам с опытных делянок 350 г на 1 м²

(общая урожайность на 30 м² - 10,5 кг), с контрольного участка 168 г. на 1 м² (общая

урожайность на 30 м² - 5,04 кг)

2020 год. Средняя урожайность по 3 ём вариантам с опытных делянок 360 г. на 1

м²( общая урожайность на 30 м² -10,8 кг), с контрольного участка 172 г. на 1 м² (общая

урожайность на 30 м² - 5,16 кг)

2021 год. Средняя урожайность по 3 ём вариантам с опытных делянок 358 г.

на 1 м² (общая урожайность на 30 м² - 10,74 кг), с контрольного участка 170 г. на 1 м² (общая

урожайность на 30 м² -5,1 кг).

Средняя урожайность за 3 года с опытных делянок составила 356 г на 1 м² (средний

урожай – 10,68 кг), а с контрольного участка 170 г на 1 м² (средний урожай – 5,1 кг).

6

В пересчёте на 1м

2

Ι В контроль ΙΙ В опыт

Заключение.

1. Наша гипотеза не подтвердилась: исследования, проведенные нами показали, что

при перекорме валерианы удобрениями урожайность корней возрастает вдвое, однако это не

привело к повышению накопления в них биологически активных веществ. По результатам

анализа (проведённого в Центральной контрольно-аналитической лаборатории города Казани),

в четыре раза снижается их биологическая активность. Содержание биологически активных

веществ в корнях взятых с контрольных участков 4 % , а в корнях из опытного участка 1

%. Значит, при подкормке мы получаем вдвое меньше действующих единиц с площади.

Следовательно, увеличение массы корней происходит только за счет грубой клетчатки.

2. Таким образом, полив, прополка сорняков по мере надобности – вот и основной

уход за валерианой при выращивании на грядке.

3. Выращивание лекарственных трав на грядке помогает сохранению их дикой флоры,

сохранению богатства родного края. Семена и рассады лекарственных растений раздаем

детским садам, соседним школам, населению села. Изучаем дикую флору лекарственных

растений нашего района, создаем микрозаказники для охраны особо ценных видов.

Чем дальше, тем больше мы убеждаемся в преимуществах лечения природными

продуктами, к которым организм человека приспосабливался тысячелетиями и который не

вызывает

нежелательных

последствий,

связанных

со

злоупотреблением

синтетических

препаратов.

Зеленая аптека продолжает свою, так необходимую для человечества работу и сегодня!

Список литературы

7

Масса корней

на 1 кв. м

Биологически

активные

вещества

Масса корней

на 1 кв. м

Биологически

активные

вещества

170 г

6,8 г

356 г

3,5 г

1.«Растения» полная энциклопедия, ЭКСМО, Москва 2017.

2. Атлас определитель «От земли до неба»

3. «Энциклопедия народной медицины» 3 тома, Москва «АНС», 2003.

4. Домашний травник. Издательство «Русич» 2009

8