Организация эксперимента и наблюдения за ростом лука.
Наблюдение – это целенаправленное восприятие, сложный познавательный процесс, в котором проявляется единство чувственного и рационального. На основе совместной деятельности и благодаря слову воспитателя у детей формируются конкретные знания, развиваются мышление, речь. В зависимости от объектов и возраста детей наблюдения могут быть эпизодическими и длительными. Наше наблюдение совмещается с экспериментом, оно будет длительным. Длительное наблюдение требует обязательной зарисовки, а также предполагает формулировку выводов.
Цель:
Обобщить и сформулировать условия, необходимые растениям для роста.
1 этап.
Воспитатель предлагает детям сравнить четыре луковицы, примерно одинаковые по внешнему виду и размеру. Воспитатель задаёт детям вопрос, что, по их мнению, нужно растению для роста. Затем детям предлагается поставить опыт. Четыре одинаковые луковицы помещают в разные условия.  Первая луковица будет стоять в банке с водой, на свету и в тепле.  Вторая луковица будет стоять в банке с водой, в тепле, но без света.  Третья луковица будет стоять в банке без воды, но в тепле и на свету.  А четвёртую поместим в холодильник – без света, тепла и воды. На все банки наклеим разноцветные кружочки, обозначающие наличие или отсутствие условий: синий кружок – наличие воды, красный – наличие тепла, жёлтый кружок – наличие света; на банке с помощью фломастера отмечается уровень воды. Воспитатель предлагает детям зарисовать луковицы на первом этапе эксперимента.
2 этап.
Через три дня воспитатель предлагает детям понаблюдать и рассмотреть, какие изменения произошли с луковицами, сравнить их. Организуя наблюдение, он задаёт вопросы. Воспитатель: Посмотрите, вот рисунок первой луковицы, сделанный три дня назад. В каких условиях находилась эта луковица? Кружочки на банке
помогут вам вспомнить это. Какие изменения произошли с ней за три дня? Правильно, мы видим. Что у луковицы появились маленькие, белые корешки, которые «пьют» воду из банки. Воды в банке стало заметно меньше. Помните, раньше уровень воды доходил до чёрной линии, сейчас он гораздо ниже. Все эти изменения надо зарисовать, а потом добавить воды в банку. Теперь внимательно рассмотрим вторую луковицу и сравним её с первой. Да, здесь тоже появились корешки, но они меньше, чем у первой, уровень воды тоже понизился. А с третьей луковицей, произошли какие – то изменения? Похоже, что нет. Попробуем понаблюдать за ней ещё через несколько дней. А вот я принесла из холодильника нашу четвёртую луковицу. Давайте сравним её с рисунком, сделанным три дня назад. Изменилась ли наша луковица?
3 этап.
Наблюдение повторяется ещё через три дня, затем через неделю.
4 этап.
Через две недели дети делают следующие наблюдения. Хорошо зелёные ростки. Какие и должны быть у лука. Дало только растение в первой банке, которому были созданы все условия (тепло, вода, свет). У него сильные, длинные корешки. Они пьют воду, поэтому и стрелки у лука выросли крепкие, зелёные, сочные. У второй луковицы, которая была лишена света, корешки тоже выросли, но они более слабые, чем у первой. И стрелочки у второй луковицы тоже появились, но они бледные, с желтизной, слабые. Так сказался на растении недостаток света. Третья луковица, лишённая воды, но стоявшая на свету и в тепле, тоже пустила небольшие корешки. Ростков у неё не появилось, так как корешки не смогли найти питания для луковицы, а сама луковица стала мягкой, вялой. А с четвёртой луковицей, которая хранилась в холодильнике, никаких изменений не произошло.
Выводы.
Для роста растений, для того, чтобы они правильно развивались, и давали хорошие плоды, необходимы свет, тепло и вода. А вот, что бы овощи, в
частности лук, не портились и хорошо хранились, необходима прохлада. Это показала нам последняя луковица. Дети испытывают огромный интерес к подобной деятельности, склонны к самостоятельному наблюдению за объектами живой природы. Деятельность, связанная с экспериментированием и наблюдением, играет большую роль в развитии психической сферы ребёнка – в развитии мышления, памяти, воображения, внимания. Кроме того, ребёнок приучается к аккуратности. Приучается обращать внимание на детали, не упуская из виду общую картину. Я думаю, о ценности экспериментирования и наблюдения для развития познавательной сферы ребёнка говорить уже не приходится - эта теорема давно доказана.