Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение г.Абакана

«Средняя общеобразовательная школа № 26

с углубленным изучением отдельных предметов»

Классный час.

Тема: «Здоровое питание – здоровый ребёнок, здоровая семья!»

Никифорова Елена Анатольевна,

учитель начальных классов

2024 г.

Аннотация:

данная методическая разработка содержит материал, направленный на

формирование у детей положительного отношения к правильному питанию и понимание

необходимости заботиться о своем здоровье.

Введение: Актуальность работы заключается в том, что правильное питание – одно из

важнейших условий сохранения здоровья ребенка, его нормального роста и развития.

Проблема формирования у детей начальных классов представлений о правильном питании

очень актуальна в современных условиях. В настоящее время подрастающее поколение

отличается слабым здоровьем: каждый третий ребенок страдает каким-либо заболеванием. К

этому во многом приводит неправильное питание. Питание является одним из важных

составляющих здорового образа жизни человека.

ЦЕЛЬ: закрепить у детей представление о необходимости заботы о своем здоровье, и в

первую очередь о важности правильного питания, как составной части сохранения и

укрепления здоровья.

Оборудование: мультимедийный проектор, компьютер, компьютерная презентация в

программе Power Point, если нет проектора, тогда листы ватмана и распечатанные

иллюстрации, карточки с заданиями, карточки с названиями продуктов, памятки.

Подготовительная работа: дети разбиты на группы (на 5 семей по 5-6чел.), на столах

таблички с фамилиями семей, на головах детей шапочки с именами членов семьи (мама, папа,

бабушка, дедушка, сынок, дочка), доктора и пациенты (5 учеников 5 класса).

Ход занятия

1.Орг. момент.

Учитель. Здравствуйте ребята! Сегодня мы с вами побываем на передаче «Здоровье»,

встретимся с докторами, которые помогут ответить на многочисленные вопросы из писем

телезрителей. Тема нашей передачи: «Здоровое питание – здоровый ребёнок, здоровая семья!»

И так встречайте! Доктор Софья Андреевна, Юлия Яковлевна.

Доктора представляются. Давайте начнём наше знакомство следующим образом: по

очереди каждая Ваша семья встанет, возьмётся за руки, улыбнётся друг другу и дружно

произнесёт фамилию семьи.

Представляются семьи и садятся на свои места.

Доктор1. Знает ли Ваша семья, как вырасти сильным, красивым, здоровым? (Ответы

детей)

Учитель.(подводит итог ответов детей) Для этого надо соблюдать режим дня, следить

за чистотой своего тела, заниматься гимнастикой и есть полезные продукты. (Слайд)

Доктор2. Как Вы понимаете «Соблюдать режим дня?»

Семья 1 представляет Красочный режим дня ( групповая работа) прошлого

занятия.

ФОТО

Доктор2. Замечательно! Вы не забыли про питание, человеку необходимо питаться 4

раза! А дя чего человеку питание? Почему лучше есть в одно и то же время, знаете? (Ответы

детей)

Доктор1. А знаете ли Вы правила здорового питания? Что нужно делать перед едой,

когда садишься за стол? Как вести себя за столом? (Ответы детей)

Высвечиваются Правила здорового питания (Слайд)

- Перед едой вымой руки с мылом.

- Фрукты и овощи надо хорошо мыть.

- Не торопись! Ешь небольшими кусочками, тщательно пережёвывай пищу с закрытым

ртом.

- Во время еды не разговаривай и не читай.

Доктор2.

У меня представлена таблица, которую вам необходимо будет заполнить «Как

питается ваша семья» (Слайд) или можно для групп приготовить листы- полоски с

карточками блюд

Завтрак

(заполняет 2

группа)

Обед

(заполняет 3

группа)

Полдник

(заполняет

4 группа)

Ужин

(заполняет 5

группа)

После заполнения таблицы ФИЗМИНУТКА

Солнце глянуло в окно,

Время отдохнуть пришло.

Надо всем нам дружно встать.

Раз присесть, достать до пятки.

И плечами покачать.

А затем, как на зарядке,

Прямо и красиво встать.

Руки вытянуть пошире

И на месте поскакать.

На носок, потом на пятку.

Физкультминутка, как зарядка.

Как правило дети используют в своей пищи кириешки, газированную воду «Кока-

Кола

Доктор2.

Белки – вещества, которые служат основным строительным материалом для тела

человека. Особенно нужен такой «материал» детям – для роста и развития. Белки содержатся

во многих продуктах. Ими богаты творог, яйца, мясо, рыба, горох, фасоль.

Жиры обеспечивают организм энергией, а также служат «строительным материалом»

тела. Источником жиров являются сливочное и растительное масло, маргарин, сметана.

Углеводы – главный поставщик энергии для нашего тела. К ним относятся сахар и

крахмал. Углеводами богаты хлеб, крупы, картофель, макароны, кондитерские изделия,

фрукты.

Витамин (возле доски):

- А про меня забыли! Витамины не указаны на ваших этикетках, но присутствуют в

любом продукте питания. А в каких продуктах их особенно много? (фрукты и овощи)

-

Для

чего

они

необходимы?

(Для

сохранения

и

укрепления

здоровья)

Дети садятся на свои места.

- Верно. Существует около 20 видов витаминов («вита» - жизнь, «амин»- органическое

вещество). Наиболее распространенные – A, B, C, D, Е.

(Слайд высвечивается справа от заполненной таблицы)

Сценка Входит согнувшись мальчик и плачет.

Мальчик. Говорят у вас доктор здесь, помогите!

Доктор1. Что с Вами?

Мальчик. У меня очень болит живот, слабость, тошнит.

Доктор1. Положил пациента на лавочку осматривает живот. Что вы сегодня ели?

Мальчик. Утром дома съел кусочек торта. В школьной столовой отказался есть, но мама

дала мне с собой чипсы и «Коко –Колу». Да, я всегда так ем!

Доктор1. Вот и не правильно вы питаетесь! Вот вся причина вашей болезни!

Доктор2. Вы, тоже указали в нашей таблице, что любите газированную воду. Вы

считаете, что эти напитки утоляют жажду, но в них содержится так много сахара, который

наоборот вызывает жажду. Покупаете сосательные конфеты, жевательные резинки, а они

вызывает образование желудочного сока, который способствует заболеванию желудка.

(Гастрит, язву желудка и многие другие болезни)

Давай те проведём эксперимент1:

Учитель, доктор и дети. Колу наливаем в чашку и опускаем в нее «Ментос» -

происходит всплеск газа (фонтан) вот так происходит в нашем желудке, большое количество

газа опасно - ребенок может задохнуться или поперхнуться.

Давай те проведём эксперимент2:

Состав чипсов.

1. Определение наличия жиров.

Для этого надо положить большой чипс на бумагу , согнув его с двух сторон пополам.

Убрать остатки чипсов и посмотреть на бумагу. на ней останется жирное пятно. Чем больше

жира, тем больше и четче пятно.

2. Определение наличия крахмала.

Взять чипс и капнуть на него капельку спиртового раствора йода. При наличии

крахмала образуется пятно синего цвета. Чем больше крахмала содержится в продукте, тем

темнее пятно.

Для организма требуются…

Доктор2..Каша - это полезная еда, которая поможет вам стать здоровыми и сильными.

Каша является наиболее подходящим блюдом для завтрака, потому что каши содержат

необходимое количество питательных веществ и легко усваиваются, что очень важно для

растущего организма.

Доктор1. А вот Обед

Меню – это список блюд. Вы можете выбрать то, что больше нравится. Но в меню могут

входить разные блюда. Но сначала надо выбрать холодные закуски: разные салаты, винегрет.

Потом первые блюда – борщ, рассольник, бульон, овощные и рыбные супы. На второе можно

выбрать мясное или рыбное блюдо с овощным гарниром. На третье – компот, фрукты, соки.

Ну и, конечно же, хлеб. В хлебе очень много полезных веществ. Они нужны всем, особенно

детям.

Доктор. Полдник. Какие блюда лучше всего использовать для полдника?

Отгадайте загадки:

1

В нем витаминов куча.

Я пить его всегда готов, ведь нет напитка лучше.

Он морковный и томатный, и на вкус и цвет приятный.

Чтоб здоровым стать ты смог, пей скорей фруктовый…

Дети… Сок!

Фрукты, ягоды сварились,

Вкусно елись, сладко пились (Компот)

Дяденька смеётся, на нем шубонька трясется (Кисель)

Учитель. Ребята, ужинать нужно не позднее, чем за 2 часа до сна. Пища должна быть

легкой. Желудку тоже нужен перерыв в работе.

Итог занятия

Доктор. Мы принесли Вам памятку о здоровом питании. Раздадим их каждому из вас,

что бы вы знали правила здорового питания

Использованная литература:

Детское питание. Государственное издательство торговой литературы. Москва.1957г