ГБОУ ВО ВШМ РС/Я

(институт) им В.А.Босикова

Колесова Земфира Егоровна,

воспитатель СПО

Проект: Вкусные истории о правильном питании.

Цель : сформировать у учащихся представление о необходимости заботы о

своем здоровье, и в первую очередь о важности правильного питания как

составной части сохранения и укрепления здоровья.

Задачи: расширение знаний о правилах питания, направленных на

сохранение и укрепление здоровья, формирование готовности соблюдать эти

правила:

Изучая темы программы, учащиеся не только усваивают знания и умения о

правилах питания, а также комплекс личностных, регулятивных,

познавательных, коммуникативных учебных действий.

В сфере личностных универсальных учебных действий формируется : умение

вести себя культурно, грамотно, безопасно в социальной ( со сверстниками,

взрослыми, в общественных местах) и природной среде; осознание личной

ответственности за свое здоровье и здоровье окружающих, уважительное и

заботливое отношение к людям с нарушениями здоровья.

Развиваются и коммуникативные способности учащихся: обогащается их

опыт культурного общения с одноклассниками, в семье, с другими людьми;

приобретается их опыт учебного сотрудничества, осуществляется

совместная познавательная, трудовая, творческая деятельность в парах, в

группе, осваиваются различные способы взаимной помощи партнерам по

общению, осознается необходимость доброго, уважительного отношения

между партнерами.

Извечное стремление людей быть здоровыми и работоспособными привело к

тому, что в последнее время много внимания стало уделяться рациональному

питанию как одному из важных компонентов здорового образа жизни. С

пищей человек получает все необходимые элементы, которые обеспечивают

организм энергией, необходимой для роста и поддержания

жизнедеятельности.

Студенты-это социальный слой населения, который можно отнести к группе

повышенного риска, так как на непростые возрастные проблемы студентов

( адаптация к физическим и анатомическим изменениям, связанным с

процессом созревания, высокая психоэмоциональная и умственная нагрузка,

приспособления к новым условиям проживания и обучения, формирование

межличностных взаимоотношений вне семьи) накладывается негативное

влияние кризиса практически всех основных сфер общества.

Так как наши девочки живут и занимаются музыкой в условиях интерната,

где они должны самостоятельно устраивать быт вне дома, у них мало

возможности и времени на обучение приготовления блюд. Поэтому мы,

воспитатели, начали кулинарный кружок для наших воспитанниц, сокращая

пробелы по кулинарии. В основном, наши воспитанницы умеют готовить

вторые блюда, которым они научились дома у своих родителей.

Два раза в месяц по выходным дням мы показываем и готовим вместе с

ними то или иное блюдо. На эти занятия девочки с удовольствием ходят и

радуются к тому, что они своими руками готовят любимые блюда. Такие

занятия по кулинарии объединяют всех нас и дарят минуты незабываемых

бесед друг с другом за чашкой чая, где царила душевная атмосфера

общения.