Автор: Щукина Наталья Владимировна
Должность: Преподаватель
Учебное заведение: КГБПОУ " Уярский сельскохозяйственный техникум"
Населённый пункт: г. Уяр Красноярский край
Наименование материала: Статья
Тема: Растительные компоненты в рецептурах вареных колбасных изделий
Раздел: среднее профессиональное