Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

«Средняя школа № 139»

Конспект тематического занятия

в подготовительной группе

Тема:«Путь к хлебу!»

Воспитатель: Артёменко О.М.

2026 г.

Цель: Формирование понятия о социальной значимости труда людей,

выращивающих хлеб.

Задачи:



обобщать и систематизировать знания детей о хлебе, процессе выращивания и

изготовления хлеба, обогащать словарь детей;



воспитывать у детей уважение к труду людей, выращивающих хлеб, воспитывать

бережное отношение к хлебу, вызвать интерес к коллективному труду.



закреплять умение детей использовать художественные навыки и нетрадиционные

изобразительные приемы в продуктивной творческой деятельности;

Предварительная работа:

Отгадывание загадок, объяснение и заучивание поговорок о хлебе, сравнение

колосков пшеницы, ячменя, ржи

Материал:

- мультимедиа, презентация, видеоролики;

- хлебобулочные изделия, коробочка с хлебом, разнос с кусочками хлеба для

дегустации;

- ватман, мелки восковые, клей карандаш, картинки для коллажа, колоски

пшеницы, зерна злаков.

Ход занятия:

Воспитатель: Ребята, к нам сегодня пришли гости, давайте им подарим свои

улыбки, поприветствуем их.

«Дружно за руки возьмёмся,

И друг другу улыбнёмся

Ты мой друг и я твой друг,

Дружат все друзья вокруг»

Воспитатель: Ребята, сегодня мы отправимся в путешествие, но чтоб узнать, в

какое, нам нужно отгадать, что лежит в этой коробке,

(на столе перед детьми красивая коробка)

Ребята вы хотите узнать, что лежит в этой коробке?

Для этого нужно отгадать загадку. Ребята! Послушайте загадку

"Рос сперва на воле в поле,

Летом цвел и колосился,

А когда обмолотили,

Он в зерно вдруг превратился,

Из зерна - в муку и тесто,

В магазине занял место"

(хлеб)

Ребята, а вы любите хлеб? Какой хлеб вы любите?

Дети: (Белый, булки с изюмом, мягкий).

Воспитатель: А для чего нужен хлеб? (ответы детей) Правильно, хлебом питаются

люди, это самый главный и ценный продукт. Он составляет основу всего питания

человека. Он проходит длинный путь: сев, уход, уборка урожая. Это огромный труд

людей. Недаром говорят: "Хлеб - всему голова". Пожилые люди говорят, что

оставляя кусочек хлеба, ты оставляешь свое здоровье. Также раньше если хлеб

роняли на пол, его поднимали, целовали и просили прощание.

Хлеб был

драгоценным: от него зависела жизнь людей. У некоторых народов не принято

резать хлеб ножом, чтобы не делать ему больно, хлеб разламывают руками.

Воспитатель: Давайте с вами подумаем и скажем много слов, каким бывает хлеб?

Дети: (Вкусный, мягкий, чёрствый, белый, горячий, свежий, ароматный,

аппетитный)

Воспитатель: Хлеб бывает разный, но он обязательно вкусный и полезный.

Теперь я приглашаю вас начать наше путешествие с магазина. Посетить отдел

продуктового магазина, где продают хлеб. Дети подходят к магазину, на котором,

находятся хлебобулочные изделия.

Ребята давайте назовём то, что мы видим. (дети называют).

Воспитатель: А как всё это можно назвать, одним словом?

Правильно хлебобулочные изделия.

Ребята, а кто знает, откуда к нам хлеб пришёл?

Дети: (ответы детей)

Воспитатель: Хотите познакомиться с трудом людей, которые его выращивают и

пекут. Отправляемся в путь к хлебу

(дети садятся на стульчики)

(Показ презентации)

Выращивание хлеба очень сложный и трудоемкий труд, в нем участвуют люди

разных профессий: агрономы, трактористы, комбайнеры, хлеборобы, пекари.

Воспитатель: (Слайд 3) Начнем с Агронома. Он должен знать, какие зерновые

культуры надо сеять на полях, в какие сроки начинать сев и уборку урожая, как

удобрять землю.

(Слайд , 4 - видеоролик) Вот мы на поле. Тракторист боронит, пашет землю,

(Слайд 5 ) затем сеет зерно.

(Слайд 6) А выращивают хлеб, ухаживают за ним хлеборобы. Наш урожай поспел!

(Слайд 7- видеоролик) Убирают с полей зерно комбайнёры.

(Слайд 8) Дружно убирают урожай

(Слайд 9- видеоролик) шофёры на больших машинах везут зерно на элеватор – это

зернохранилище.

(Слайд 10) Там его чистят, сушат и закладывают на хранение.

(Слайд 8- видеоролик) Затем зерно отправляют на мукомольный комбинат, где из

него делают муку.

(Слайд 10) Затем мука поступает на хлебозавод,

(Слайд 10) где вымешивают тесто с помощью специальных машин,

(Слайд 11) другие машины - автоматы делят тесто на порции,

(Слайд 12) из которых выпекают булки, батоны, плюшки.

Кто выпекает хлеб? Как называется это профессия?

(Слайд 14) Пекарь

(Слайд 15) Затем отправляют хлеб на специальных хлебных машинах в магазины.

(слайд ) ребята давайте вместе с бабочкой повторим путь к хлебу

Вот какой длинный и трудоемкий путь нашего хлебушка!

Кто трудится, чтобы хлеб к нам пришел на стол? Назовите профессии?

Ответы детей ( агроном, тракторист, хлебороб, комбайнер, мельник, пекарь,

водитель, продавец,

А почему, говорят «хлеб - всему голова»?

Правильно, потому что без хлеба человеку трудно прожить; он не сможет

полноценно завтракать, обедать, ужинать, если не будет хлеба.

А какие вы знаете пословицы о хлебе? Ответы детей

«без хлеба – нет обеда» «Хлеб да вода – здоровая еда»

Хлебушко – калачу

дедушка

(Показать детям колоски пшеницы и зерно)

Физкультминутка «В землю зёрнышко попало»

В землю зёрнышко попало, (приседают)

Прорастать на солнце стало (руки над головой)

Дождик землю поливал,

И росточек подрастал (медленно встают)

К свету и теплу тянулся,

И красавцем обернулся. (2 раза)

А сейчас я хочу вам предложить совместно выполнить коллаж на ватмане «Уборка

урожая». Нам нужно отобрать нужные картинки (дети отбирают материал).

Материал отобрали, а теперь разомнем наши пальчики (дети садятся за стол).

Пальчиковая гимнастика

(Сжимать руки в кулаки и по очереди совершать ими движения, как будто месим

тесто).

Мешу, мешу тесто,

Есть в печи место,

Пеку, пеку каравай, («перекладываем тесто» из руки в руку)

Переваливай, катай.

Воспитатель: для начала изобразим линию горизонта, оформим поверхность неба и

земли, а поле можно украсить настоящими колосками. Выбрать место для комбайна

и грузового автомобиля. Намазываем клеем и приклеиваем колоски. (Техника:

аппликация растениями).

Воспитатель: Ребята! Теперь вы знаете, какой долгий путь прошел наш хлеб,

чтобы попасть к нам на стол. Хлеб – главное богатство нашей страны и его надо

беречь. Сегодня в магазине можно купить хлеба, сколько хочешь и кого хочешь, но

надо с уважением относиться к каждому кусочку, лишнего не покупать и не

выбрасывать хлеб. Я думаю, что теперь, когда вы узнали, как много людей

трудиться, для того, чтобы на столе у нас всегда был хлеб, вы будете, с большим

уважением относится к нему. В конце нашего путешествия предлагаю пройти на

дегустацию нескольких сортов хлеба.

(дети подходят к столу, где на разносе лежат кусочки хлеба на шпажке

четырёх сортов на каждого ребенка)

Воспитатель: какой кусочек хлеба вам больше понравился? (ответы детей)

Почему? Какой он на вкус? Как его можно назвать?

Итог занятия:

Воспитатель: На этом наше путешествие закончилось! Что вам больше всего

понравилось на занятии? (дети делятся впечатлениями).

Рефлексия:

Ребята! На столе лежат колоски весёлые и грустные, кому

понравилось наше путешествие берет весёлый колосок, а кому не понравилось наше

путешествие берёт грустный колосок. Спасибо за работу!

\