МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОСИБИРСКОГО РАЙОНАНОВОСИБИРСКОЙ

ОБЛАСТИ – ДЕТСКИЙ САД «ЧЕБУРАШКА»

Презентация проекта

«Удивительный крахмал»

/в рамках реализации парциальной

программы

«Волшебные превращения»/

Старший дошкольный возраст (6-7 лет)

Руководители проекта:

Быкова Лариса Анатольевна

– воспитатель высшей квалификационной категории

Дёмина Светлана Владимировна

– воспитатель высшей квалификационной категории

Краснообск, февраль 2026

Проект «Удивительный крахмал»

Команда «ПОЗНАЙКА»

Группы «Солнышко»

Что мы знаем о крахмале?

Таблица с ответами, что мы узнали о крахмале

Что мы знаем о

крахмале?

Что мы хотим еще узнать?

Как мы можем найти ответы

на свои вопросы.

Как и когда

впервые

был

обнаружен

крахмал?

Изучить

какие

свойства

у

крахмала.

Как

из

картофеля

получают

крахмал?

В

каких

продуктах

он

еще содержится?

Как

человек

использует

крахмал в своей

жизни,

где

его

применяют

/кулинария,

быт,

медицина/

Крахмал

это

порошок

белого

цвета.

Крахмал

бывает

картофельный

и

кукурузный

Впервые

выделил

крахмал

из

картофеля

ученый,

биолог

А.Т.Болотов

В

группе

проведен

опыт

«Какие

свойства

есть

у

крахмала?»

Дома

мы

провели опыт

«Как получают

крахмал

из

картофеля»

В

группе

мы

провели опыт

«Есть

ли

крахмал

в

других

продуктах?»

результаты

зарисовали

в

табличке.

Мы узнали что

крахмал

в

содержится

в

горохе, фасоли.

Мы

узнали,

что

крахмал

используют

1. В быту:

- можно сварить

клейстер;

- сделать тесто с

крахмалом

для

лепки.

2. В медицине:

порошки.

3. В кулинарии:

1.

Рассмотрели

энциклопедии.

2.Нашли

материал

из

интернет-источников

3.Задавали

вопросы

взрослым

/воспитателям

и

родителям/

4. Мы побывали «учёными»

и провели разные опыты для

изучения крахмала.

5. Сделали картотеку опытов

6.Собрали

«Семейные

рецепты»

7.Оформили

выставку

«Где

живет крахмал?»

ученый, биолог

Андрей Тимофеевич Болотов

КАК И КОГДА ВПЕРВЫЕ

БЫЛ ОБНАРУЖЕН КРАХМАЛ?

Что мы хотим еще узнать?

Изучить какие свойства у крахмала.

Таблица эксперимента

«Свойства крахмала»

Опыт «Исследование продуктов

на содержание крахмала»

Что мы хотим еще узнать?

Как из картофеля получают крахмал?

Миша Б., Алёша Б.

Опыт «Как получить крахмал из картофеля?»

?

Что мы хотим еще узнать?

В каких продуктах он еще содержится?

Что мы хотим еще узнать?

Как человек использует крахмал в своей жизни,

где его применяют /кулинария, быт, медицина/

Картотека

семейных рецептов

по

использованию

крахмала

Алиса «Крахмальное печенье»

Алиса С. «Творожная запеканка» (с

использованием крахмала)

Сева С. «Пластилин из крахмала»

Никита К. «Брусничный джем» (с

использованием крахмала)

Как мы можем найти ответы на свои

вопросы.

ОПЫТЫ:

Опыт «Ньютоновская жидкость»

Миша Б.