МДОУ «Детский сад №18»

Конспект НОД

по речевому развитию

в подготовительной

к школе группе

«Хлеб – всему голова»

Дата проведения: 01.02.2024г.

Воспитатели: Кузьмина И.А.

Жемалтдинова И.К.

Г. Ярославль

Конспект НОД по речевому развитию

в подготовительной к школе группе

«Хлеб – всему голова»

Цель: развитие у детей связной речи.

Задачи.

Образовательные:

- расширять представления детей о символах России;

- закрепить знания о том, что хлеб - это один из самых главных продуктов

питания в России;

- закрепить знания о многозначности слова «хлеб»;

- формировать у детей представление о ценности хлеба;

- совершенствовать умение выразительно читать стихотворение наизусть по

иллюстрациям, отвечать на вопросы по прочитанному произведению,

пересказывать литературную сказку по мнемотаблице;

- обогатить и активизировать словарь детей по лексической теме «Хлеб»;

- учить подбирать определения, характеризующие человека;

- учить различать прямой и переносный смысл в пословице, умению

выражать скрытую в пословице мысль своими словами;

- упражнять детей в употреблении сложноподчинённых предложений.

Развивающие:

- развивать познавательный интерес;

- развивать навыки работы в группе;

- развивать слуховую память, умение слушать рассказчика;

- развивать у детей монологическую и диалогическую речь;

- развивать грамматический строй речи (образование родственных слов к

слову «хлеб»)

- развивать понимание детьми жанровых особенностей произведений;

- развивать умение соотносить символы с образами;

- развивать память, логическое мышление, мелкую и крупную моторику.

Воспитательные:

- воспитывать уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу как

результату труда многих людей;

- воспитывать у детей нравственно-патриотические качества личности;

- воспитывать доброжелательное отношение друг к другу, ответственность.

Оборудование и материалы: каравай, рушник, солонка, колос пшеницы,

карточки с ребусом «каравай», со словами пословицы «Хлеб – всему

голова», иллюстрации к произведениям, сюжетные картинки к

стихотворению И. Токмаковой «Что такое хлеб?», мнемотаблица к сказке А.

Ремизова «Хлебный голос», фонограммы песен «Хлеб да соль», «Хлеб –

всему голова».

Конспект НОД по речевому развитию

в подготовительной к школе группе

«Хлеб – всему голова»

Цель: развитие у детей связной речи.

Задачи.

Образовательные:

- расширять представления детей о символах России;

- закрепить знания о том, что хлеб - это один из самых главных продуктов

питания в России;

- закрепить знания о многозначности слова «хлеб»;

- формировать у детей представление о ценности хлеба;

- совершенствовать умение выразительно читать стихотворение наизусть по

иллюстрациям, отвечать на вопросы по прочитанному произведению,

пересказывать литературную сказку по мнемотаблице;

- обогатить и активизировать словарь детей по лексической теме «Хлеб»;

- учить подбирать определения, характеризующие человека.

Развивающие:

- развивать познавательный интерес;

- развивать навыки работы в группе;

- развивать слуховую память, умение слушать рассказчика;

- развивать у детей монологическую и диалогическую речь;

- развивать грамматический строй речи (образование родственных слов к

слову «хлеб»);

- развивать память, логическое мышление, мелкую и крупную моторику.

Воспитательные:

- воспитывать уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу как

результату труда многих людей;

- воспитывать у детей нравственно-патриотические качества личности;

- воспитывать доброжелательное отношение друг к другу, ответственность.

Оборудование и материалы: каравай, рушник, солонка, колос пшеницы,

карточки с ребусом «каравай», со словами пословицы «Хлеб – всему

голова», иллюстрации к произведениям, сюжетные картинки к

стихотворению И. Токмаковой «Что такое хлеб?», мнемотаблица к сказке А.

Ремизова «Хлебный голос», фонограммы песен «Хлеб да соль», «Хлеб –

всему голова».

Предварительная работа: заучивание стихотворения «Что такое хлеб?» И.

Токмаковой, чтение и пересказ рассказа Б. Алмазова «Горбушка» и сказки А.

Ремизова «Хлебный голос», словарная работа по содержанию

произведений; работа с пословицами; разучивание пальчиковой гимнастики,

речи с движением.

Ход НОД:

I.

Организационный момент.

♪

Звучит фонограмма 1 куплета песни «Хлеб да соль» без припева.

1.Солнце всходит, дарит радость дню, птицам – голос, небу- синеву.

Наша Родина святая Русь, матушка Россия я тобой горжусь.

Выйду в поле всюду колоски, и берёз родные лепестки.

Облака над лугом дивною красой,

Песни величаво льются над землей.

Дети заходят и встают полукругом, лицом к гостям.

Утреннее приветствие.

Здравствуй, солнце золотое. - поднять руки вверх и опустить через стороны

Здравствуй, небо голубое. - покачать руками над головой

Здравствуй, легкий ветерок. - лёгкие движения рук к лицу

Здравствуй, тонкий колосок. - выпрямляются, руки вдоль туловища

Мы приветствуем всех вас - разводят руки перед собой

В детском садике у нас.

Воспитатель:

Здравствуйте, дети и гости! Сегодня у нас занятие необычное, занятие –

праздник! Во – первых, к нам пришли гости, а во- вторых, мы сегодня будем

чествовать самый дорогой продукт на столе.

На стульчики садитесь и работать не ленитесь.

Дети садятся на стульчики.

А чтобы узнать тему нашего занятия, нужно прочитать слова на доске и

составить из ни х пословицу.

Дидактическая игра «Составь пословицу»

На доске выставлены карточки со словами. Сначала дети прочитывают

каждое слово, затем составляют из них пословицу: «Хлеб - всему голова».

Воспитатель:

Молодцы! Теперь вы знаете, о чем мы будем говорить на нашем занятии.

О хлебе! Хлебушко, хлеб-батюшка, хлеб-кормилец – так называет его народ.

Народ – это мы с вами и все люди, живущие в нашей стране.

II.

Основная часть.

Воспитатель: Дети, а как называется страна, в которой мы живём? (Россия.)

Как называются жители России? (Россияне.)

Какие вы знаете символы России? Герб, Гимн, флаг – традиционные

символы. Наряду с ними у России есть нетрадиционные символы. Какие?

(Дерево – берёзка, животное – медведь, цветок – ромашка, игрушка –

матрёшка, обувь – валенки, музыкальные инструменты – балалайка, ложки,

…)

Отгадайте ребус и узнаете, какой ещё символ есть у России.

Дидактическая игра «Отгадай ребус»

Воспитатель: Правильно, каравай! Каравай – это большой круглый хлеб.

Каравай – символ России, символ богатства и благополучия.

И по русскому обычаю, дорогих гостей встречают и провожают хлебом-солью

— караваем, который выносят на вышитом полотенце – рушнике.

А почему именно хлебом и солью в старину встречали гостей?

Соль была

очень дорогим продуктом по цене, а хлеб – по труду тяжело доставался. Вот

и предлагали дорогим гостям самое дорогое, что было в доме.

Если мы хотим кого-то

Встретить с честью и почетом,

Встретить щедро, от души,

С уважением большим,

То гостей таких встречаем

Круглым, пышным … (караваем).

Он на блюде расписном

С белоснежным рушником.

Женщин, которые преподносили каравай, называли каравайщицами и

относились к ним с почтением.

♪

Звучит фонограмма припева песни «Хлеб да соль»

Воспитатель вносит каравай на рушнике.

Припев.

Хлеб да соль, хлеб да соль, вышитый рушник.

Хлеб да соль, хлеб да соль, каравай велик.

Хлеб да соль, хлеб да соль, мы подносим вам.

Хлеб да соль, наш поклон дорогим гостям,

Хлеб да соль, наш поклон дорогим гостям.

Каравайщица читает стихотворение С. Погореловского «Слава хлебу!»

Вот он Хлебушек душистый, вот он теплый, золотистый.

В каждый дом, на каждый стол, он пожаловал, пришел.

В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло.

Сколько рук его растило, охраняло, берегло.

В нем - земли родимой соки, солнца свет веселый в нём…

Уплетай за обе щеки, вырастай богатырём!

Аналитическая беседа

Дети, посмотрите, какой красивый каравай! С цветами да листочками!

- Как вы думаете, для чего испекли каравай? (Чтобы есть, это пища.)

- Для чего человеку нужна пища? (Пища нужна для роста человека, чтобы он

мог двигаться, думать, работать. Пища помогает человеку быть здоровым,

сильным, весёлым.)

Воспитатель:

Хлеб – источник белков, углеводов и витаминов. Он даёт энергию для нашего

тела и мозга. Без хлеба не обходится ни один приём пищи. Хлеб является

главным, необходимым продуктом на столе. Поэтому отведем ему почётное

место.

Каравайщица ставит каравай на стол, покрытый красивой скатертью.

Дидактическая игра «Какой бывает хлеб?»

Цель: упражнять в подборе синонимов.

Дети поочередно называют прилагательные к слову «хлеб», передавая друг

другу колосок.

Хлеб (какой?) круглый, формовой, столовый, диетический, дрожжевой,

бездрожжевой, душистый, ароматный, свежий, аппетитный, золотистый,

чёрный, белый, ржаной, пшеничный, орловский, бородинский, даниловский,

хрустящий, сдобный, полезный, пышный, поджаренный, мягкий,

пропечённый, вкусный, пахучий, сухой, поджаристый, чёрствый,…и т. д.

Воспитатель: Итак, хлеб бывает разный, но всегда полезный и вкусный.

Деление детей на подгруппы.

Воспитатель: Дети. мы познакомились с несколькими произведениями о

хлебе. Сегодня я предлагаю вспомнить содержание трёх произведений.

Работать будем по подгруппам. Возьмите по одному жетону любого цвета.

Займите рабочие места согласно цвету: у кого красные жетоны, проходят к

первому столу, у кого зелёные – ко второму, а у кого жёлтые – к третьему.

Дети садятся за столы.

( 2 вариант, как разделить детей по подгруппам.

Дидактическая игра «Составь картинку»

Дети берут по одной детали и составляют общие картинки на трех столах. (Всего 3 набора

разрезных картинок)

- Вы составили 3 картинки, получились 3 группы.)

Работа в подгруппах. Техника рассказывания, пересказывания

произведений разных жанров.

- На столах лежат картинки. Посмотрите внимательно на них, определите, к

какому произведению относится каждая иллюстрация, вспомните автора,

содержание. Можно посовещаться, обсудить.

Дети в подгруппах вспоминают название, автора и содержание

произведения.

1 группа.

Воспитатель: Слово предоставляется группе, у которой в произведении

говорится о том, что такое хлеб.

- Как называется произведение? («Что такое хлеб?»)

- Кто его автор? (Ирина Токмакова)

- Что это: сказка, рассказ или стихотворение? (Стихотворение)

Подготовьтесь прочитать стихотворение наизусть, а помогут вам сюжетные

картинки.

Дети берут по сюжетной картинке, выстраиваются в том порядке, в

каком об этом говорится в стихотворении.

Дети читают стихотворение И. Токмакова «Что такое хлеб?»

наизусть.

Воспитатель:

- Что мы называем словом «хлеб»?

Слово ХЛЕБ имеет несколько значений:

ХЛЕБ – растение, из зерна которого изготавливается мука и крупа.

ХЛЕБ – зерно, из которого делают муку.

ХЛЕБ – это продукт, выпекаемый из муки– батоны, булки, пирожки.

ХЛЕБ – любая пища человека, продовольствие.

Таким образом, у слова ХЛЕБ не одно, а несколько значений. Как мы

называем такие слова, у которых много значений? Правильно,

многозначные!

Дети, ещё раз посмотрите внимательно на картинки. Что вы заметили?

По ним можно проследить, как хлеб на стол пришёл! Какой длинный путь он

прошёл от зерна до каравая!

- Яна в центр выходи, физкультминутку проведи!

Дети встают, образуют круг.

Речь с движением «Колосок»

Вырос в поле колосок, (дети сидят на корточках)

Он не низок, не высок. (постепенно поднимаются)

Налетел ветерок, (качают поднятыми вверх руками)

Закачался колосок.

Мы в поле придем, (выполняют ходьбу на месте)

Колоски соберем, (выполняют наклон вперёд)

Муки натолчем, (кулаком одной руки стучат по ладони другой)

Каравай испечем, (сжимают кисти рук)

Гостей приглашаем,

Караваем угощаем. (руки на уровни груди сцепляют в замок в виде круга)

Воспитатель: А сейчас поиграем в игру «Семейка». (Дети стоят в кругу.)

Дидактическая игра «Семейка»

Цели: развивать грамматический строй речи (образование родственных слов

к слову «хлеб»), обогащать словарь детей.

Ход игры.



Какой главный продукт питания люди пекут из муки? (хлеб)



Хлеб ласково называется (хлебушек).



Небольшой хлеб… (хлебец).



Посуда (емкость) для хранения хлеба… (хлебница).



Вкусный и полезный квас из хлеба … (хлебный).



Человек, который выращивает хлеб, ... (хлебороб).



Человек, который печёт хлеб… (хлебопёк).



Завод, где выпекают хлеб, ... (хлебозавод).



Пекарня, на которой выпекают хлеб… (хлебопекарня)



Прибор для резания хлеба ... (хлеборезка).



Рабочий по резке хлеба. (хлеборез)

Воспитатель: Хлеб, хлебушек, хлебец, хлебница, хлебный, хлебороб,

хлебопёк, хлебозавод, хлеборезка, хлеборез … Эти слова похожи между

собой, как родственники, у них есть общая часть - корень слова, поэтому их

называют однокоренными или родственными.

Дети садятся на свои места.

2 группа.

Воспитатель: Продолжает группа, у которой в произведении говорится о том,

что нужно хлеб любить и беречь.

- Как называется произведение? («Горбушка»)

- Кто его автор? (Борис Алмазов)

- Что это: сказка, рассказ или стихотворение? (рассказ)

- Вспомните содержание произведения и ответьте на мои вопросы.

Дети выходят к доске.

Вопросы для беседы:



Как звали главного героя произведения и какую группу детского сада

он посещал?

Дети. Главного героя звали Серёжа. Он посещал среднюю группу

детского сада.



Почему воспитатель Инна Константиновна наказала Серёжу и велела

Серёже привести в сад папу?

Дети. Серёжа в тот день дежурил по столовой. А в это время мальчик

Гришка плевался исподтишка пластилиновыми шариками из

пластмассовой трубочки. Шарик попал Серёже прямо в лоб и отскочил

в тарелку с супом. Гришка захохотал и ребята захихикали. Серёже стало

обидно, и он запустил горбушкой в Гришку. Горбушка отскочила от

головы Гриши и покатилась по полу.



Как поступила Инна Константиновна, когда увидела на полу хлеб?

Дети. Инна Константиновна посмотрела на Серёжу, покраснела,

прошла через столовую, подняла горбушку, сдула с неё пыль и

положила на край стола.



Как поступил папа Серёжи, когда узнал о случившемся?

Дети. Папа рассказал мальчику, что во время Великой Отечественной

войны дедушки Серёжи воевали за Родину и погибли. А бабушки

умерли от голода во время блокады Ленинграда.

Воспитатель. Посмотрите, какой кусочек хлеба давали людям в

блокадном Ленинграде, «и хлеб-то был с мякиной да с хвоей».

(Показывает кусок хлебы в 125 граммов и кладёт его рядом с

караваем).

Из рассказа мы узнаём, что военные, жалея детей, отдавали им

свой кусок хлеба, а сами оставались голодные.



Чему научил вас этот рассказ?

Дети. Рассказ учит бережному отношению к хлебу.

Воспитатель: Хлеб – это не просто еда…Даже горбушка, краешек хлеба,

во время войны могла спасти чью-то жизнь. «Хлеб – это жизнь. Он

вечен, как мать. Как Родина». (Р. Гамзатов)



Как можно беречь хлеб?

Дети. Не покупать лишнего, из остатков хлеба можно сделать сухарики

или сухарный пирог, остатки хлеба можно отдавать птичкам или

другим животным.

Воспитатель: Бережное отношение к хлебу – это уважение к труду людей,

которые растят хлеб. Помните:

Хлеб – тяжёлый труд людей, и бросать его не смей!

Кто труд уважает, тот хлеб не бросает.

Дети второй группы садятся на стульчики.

ТРИЗ Решение задачи (множество вариантов решения)

Скажите, можно есть хлеб, который упал на пол. Почему?

В каких ещё случаях мы не можем есть хлеб? (Если хлеб чёрствый, засохший,

непропечённый (сырой), подгоревший, пересоленный, бесформенный,

грязный (упал на пол), размокший (попала вода))

В каких случаях человек не может есть хороший хлеб?(Аквалангисты под

водой; покупатель без денег в хлебном отделе; сытый человек; когда

хлебный магазин не работает, а есть хочется и т.д.)

- Давайте пальчики разомнём и хлебобулочные изделия назовём.

Пальчиковая гимнастика «Хлебные изделия»

Бублик (Большой и указательный пальцы образуют круг.)

Баранку, (Большой и средний пальцы образуют круг.)

Батон (Большой и безымянный пальцы образуют круг)

И буханку (Большой и мизинец образуют круг.)

Пекарь из теста испёк спозаранку. (Имитация лепки хлеба.)

3 группа.

Воспитатель: Слово для выступления предоставляется команде, у которой в

произведении говорится о людях с добрым сердцем.

- Как называется произведение? («Хлебный голос»)

- Кто его автор? (Алексей Ремизов)

- Что это: сказка, рассказ или стихотворение? (литературная сказка)

Подготовьтесь пересказать это произведение, используя мнемотаблицу.

Вы - рассказчики, мы - слушатели.

Дети выходят к доске и по цепочке пересказывают литературную сказку

«Хлебный голос» А. Ремизова, используя мнемотаблицу.

Примерный текст пересказа.

1. Жил-был царь. Царица умерла. Царь и призадумался: кто будет хозяйство

вести да гостей принимать?

2, Было у царя три сына, все женаты. Призвал царь к себе снох – и старшую, и

среднюю, и младшую. Решил испытать их: кому из них большухой быть. И

спрашивает: «какой голос дальше слышен?»

3. Старшая подумала и говорит: «Бычок за Москвой-рекой рычал так, что

далеко слышно было».

- Эх, дурёха, - сказал царь.

4. Средняя отвечает: «Петух пел поутру, в Соколинках слышно было».

Царь только бороду погладил.

5. Спрашивает царь третью сноху: «Какой голос дальше слышно?»

- Хлебный голос дальше слышно, - отвечает сноха.

- Какой такой хлебный?

- Про того далеко слышно, кто хорошо кормит, голодных не забывает,

согреет, утешит.

- Умница, Поля, по-русски сказала так и будь ты большухой.

И пошло с этих пор на Руси — хлебный голос всех дальше слышен.

Словарная работа.

Воспитатель: Дети, в сказке вам встретились трудные слова, объясните их

значение:

Сноха - это супруга сына.

Большуха

– главная женщина в семье.

Женщину называли большухой не из-за лишнего веса, а из-за значимости

в семье.

Намедни- на днях; недавно; незадолго.

Обедня - произошло от слова «обед», обозначающего традиционный прием

пищи в середине дня, между завтраком и ужином.

Седни– сегодня.

Дети третьей группы проходят на свои места.

Работа с текстом со всеми детьми.

Воспитатель повторяет ее концовку: «И пошло с этих пор на Руси – хлебный

голос всех дольше слышен» - такими словами заканчивается сказка.

Россияне всегда спешат на помощь к тем, кто попал в беду: сдают кровь,

если кто-то попал в аварию; собирают вещи для тех, кто пострадал от

наводнения; строят дома погорельцам…

А мы с вами собирали макулатуру, средства от сбора которой пошли на

лечение больной девочки Киры Капрановой, участвовали в акции «Полезные

крышечки»…

Про таких людей говорят, что это люди с «хлебным голосом».

Словесная игра «Скажи, какой?»

(Дети отвечают хором.)

Человек с «хлебным голосом»:

- радушно принимает гостей в своём доме, значит, он какой?

(гостеприимный);

- встречает гостей хлебом-солью, значит, он какой? (хлебосольный);

- делится своим имуществом с окружающими, значит, он какой? (добрый,

щедрый);

- не проходит мимо чужой беды, значит, он какой? (отзывчивый,

внимательный).

Человек с «хлебным голосом» любит свой народ, почитает традиции своего

народа, следовательно, является настоящим патриотом своей Родины!

Составление синквейна на тему «Хлеб»

План составления синквейна.

1. Одно существительное - главная тема сказки

2. Два прилагательных - главная мысль

3. Три глагола - действия темы сказки

4. Одна фраза - смысл сказки

5. Одно слово - Заключение ассоциация с первым словом

Воспитатель пишет ответы детей на доске печатными буквами.

Хлеб

Важный, необходимый.

Питает, кормит, поддерживает.

Главный продукт на столе.

Голова

Воспитатель: Русская пословица недаром молвится: «Хлеб- всему голова»!

Работа с пословицами

Воспитатель: Какие ещё пословицы о хлебе вы знаете?

Земля-матушка, а хлеб – батюшка.

Без печи – холодно, а без хлеба – голодно.

У народа есть слова: хлеб — всей жизни голова.

Без золота проживешь, а без хлеба нет.

Тот без нужды проживёт, кто хлеб бережёт.

Когда хлеба ни куска, так и в тереме тоска.

Хлеб на столе, и стол — престол, а хлеба ни куска, и стол — тоска.

Хлеб в закромах — счастье в домах.

Каравай хлеба не свалится с неба.

На чужой каравай рта не разевай, а пораньше вставай да свой затевай.

Хлеб ногами топтать – народу голодать.

С хлебом русский человек богатырь из века в век.

Хлеб да вода – богатырская еда.

Хлеб кушай, добрых людей слушай.

Воспитатель: Народная мудрость гласит:

Нет лучшего цветка, чем пшеничный колос,

нет лучшего сада, чем пшеничное поле,

нет лучшего аромата, чем аромат свежеиспечённого хлеба.

Исстари говорят: «Сколько не думай, лучше хлеба не придумаешь»

III

. Заключительная часть.

Рефлексия.

Воспитатель: Дети, сегодня на занятии мы вспомнили содержание трёх

произведений о хлебе.

Дидактическая игра «Закончите предложение»

Прошу закончить предложения:



Сегодня я узнал…



Было интересно…



Было трудно…



Я выполнял задания…



У меня получилось…



Я смог…



Меня удивило…



Меня огорчило…



Я почувствовал …



Я научился…



Я сделал вывод…



Я расскажу дома …

Мы немало рассказали,

Много нового узнали,

Знаем главные слова:

«Хлеб – всей жизни голова!»

Хлеб – всему голова!

И это совсем не пустые слова!

Хлеб – миллионов работников труд.

Хлеб берегите, как жизнь берегут!

Хороводная игра «Каравай»

Воспитатель: В старину на Руси говорили так: «Есть хлеб – будет и песня!»

В хоровод вставайте, «Каравай» запевайте:

Как на наше на занятье

Испекли мы каравай,

Каравай, каравай,

Детей хлебом угощай!

Каравай, каравай,

Гостей хлебом угощай!

Воспитатель режет хлеб на кусочки.

♪

Звучит фонограмма 2 куплета песни и припева «Хлеб да соль»

2.Кружится земной водоворот, дни бегут бескрайние в полет.

Над простором скошенных полей, пролетает клином стая журавлей.

Каравай, как солнце на руках, счастье - в сердце, радость - на устах.

Мы, Россия матушка, всегда с тобой,

Ждем гостей желанных, дарим хлеб да соль.

Припев.

Хлеб да соль, хлеб да соль, вышитый рушник.

Хлеб да соль, хлеб да соль, каравай велик.

Хлеб да соль, хлеб да соль, мы подносим вам.

Хлеб да соль, наш поклон дорогим гостям,

Хлеб да соль, наш поклон дорогим гостям.

Воспитатель угощает хлебом детей и гостей. Дети угощаются хлебом,

благодарят.

Воспитатель: Хлеб растят с любовью, ешьте на здоровье!

теперь пришло время

угощения.

Встречайте наш хлебный

каравай!

Ароматный каравай по

кусочку разбирай!

Угощайся, стар и млад.

Чтоб дела пошли на лад!

теперь пришло время

угощения.

Встречайте наш хлебный

каравай!

Ароматный каравай по

кусочку разбирай!

Угощайся, стар и млад.

Чтоб дела пошли на лад!

Тексты произведений

Ирина Токмакова «Что такое хлеб?»

Только снег сошел в апреле, как поля зазеленели,

Мы говорим: «ХЛЕБ!»

Золотой простор бескрайний, там работают комбайны,

Мы говорим: «ХЛЕБ!»

Вот зерно течет рекою, чтобы сделаться мукою.

Мы говорим: «ХЛЕБ!»

Тесто кружится в квашне, запекается в огне.

Мы говорим: «ХЛЕБ!»

Ешь его, расти и помни:

В мире нет труда огромней, чтоб на стол к тебе явился

Свежий ХЛЕБ!

Борис Алмазов «Горбушка»

рассказ

Гришка, из нашей средней группы, принёс в детский сад пластмассовую

трубочку. Посвистел в неё, а потом стал плеваться из неё пластилиновыми

шариками. Плевался исподтишка, чтобы воспитательница — Инна

Константиновна — ничего не видела.

Я дежурил в столовой. Суп разносить трудно, но я разнёс все тарелки

хорошо. Стал раскладывать хлеб на хлебницы. Тут все ребята подошли.

Пришёл и Гришка со своей трубочкой. Он как дунет в меня! Пластилиновый

шарик попал мне прямо в лоб и отскочил в мою тарелку с супом. Гришка

захохотал, и ребята захихикали.

Мне так обидно стало. Я старался, дежурил, а он мне в лоб, и все смеются! В

руке у меня была горбушка. Я себе её оставил, я горбушки люблю. От обиды

я запустил этой горбушкой в Гришку. Горбушка от его головы отскочила и

покатилась по полу.

В столовой сразу стало тихо. Инна Константиновна посмотрела на меня,

покраснела, прошла через столовую, подняла горбушку, сдула с неё пыль и

положила на край стола.

— Вечером, — сказала она, — когда все, после полдника, пойдут гулять, ты,

Серёжа, останешься в группе. Подумай над тем, что сделал. Ты приходишь в

детский сад один, но завтра приходи с папой.

Когда я пришёл домой, папа уже вернулся с работы.

— Ну как дела? — спросил он.

— Нормально, — ответил я и поспешил к своим игрушкам.

— Если нормально, то почему некоторые в шапке в комнату входят;

явившись с улицы, не моют руки?

Действительно, я и шапки не снял, и руки не помыл.

— Давай-ка, — сказал папа, — рассказывай, что у тебя стряслось.

— Инна Константиновна несправедливо наказывает! Гришка же мне первый

в лоб шариком попал. Я в него горбушкой потом…

— Горбушкой?

— Ну да, от круглого хлеба. Гришка первый, а наказали меня!

Папа очень расстроился. Сел на диван, опустил голову.

— За что тебя наказали? — спросил он.

— Чтобы не дрался! Но ведь Гришка первый начал!

— Так!.. — сказал папа. — Ну-ка, принеси мою папку. Она в столе лежит, в

нижнем ящике.

Папа её очень редко достаёт. Там папины почётные грамоты, фотографии.

Папа достал конверт из пожелтевшей бумаги.

— Ты никогда не задумывался, почему у тебя нет ни бабушки, ни дедушки?

— Задумывался, — сказал я. — У некоторых ребят по два дедушки и по две

бабушки, а у меня никого…

— А почему их нет? — спросил папа.

— Они погибли на войне.

— Да, — сказал папа. Он достал узенькую полоску бумаги. — «Извещение»,

— прочитал он, и я увидел, как у папы задрожал подбородок: — «Проявив

мужество и героизм в составе морского десанта, пал смертью храбрых…» —

это один твой дедушка. Мой отец. А вот это: «Скончался от ран…» — это

второй дедушка, мамин папа.

— А бабушки?

— Они умерли в блокаду. Фашисты окружили наш город. Начался голод.

Ленинград остался совсем без продовольствия.

— И без хлеба?

— На день выдавали такой кусочек, какой ты съедаешь за обедом.

— И всё?

— И всё… Да и хлеб-то был с мякиной да с хвоей… Блокадный…

Папа достал фотографию.

— Ну, — сказал он, — найди меня.

Но все ребята-школьники были ужасно худые и похожи между собой, как

братья. У всех были усталые лица и печальные глаза.

— Вот я, — папа показал на мальчика во втором ряду. — А вот — мама.

Я бы её никогда не узнал.

— Это наш детский дом. Нас не успели вывезти, и мы всю блокаду были в

Ленинграде. Иногда к нам приходили солдаты или моряки. Приносили хлеб.

Мама наша была совсем маленькая и радовалась: «Хлебушко! Хлебушко!» А

мы, ребята постарше, понимали, что это бойцы отдали нам свой дневной

паёк и на морозе в окопах сидят совсем голодные…

Я обхватил папу руками и закричал:

— Папочка! Накажи меня как хочешь!

— Что ты! Что ты!.. Ты только пойми, сынок, хлеб — не просто еда… А ты его

на пол…

— Я больше никогда не буду! — прошептал я.

— Я знаю, — сказал папа.

Мы стояли у окна. Наш большой Ленинград, засыпанный снегом, светился

огнями и был таким красивым…

— Папа, ты завтра, когда в садик придёшь, про хлеб расскажи. Всем ребятам

расскажи, даже Гришке…

— Хорошо, — сказал папа, — приду и расскажу.

А. Ремизов «Хлебный голос»

Литературная сказка

Жил-был царь. И как не стало царицы, царь и призадумался: и то худо, что

царицы нет, да на то воля Божья, и опять же хозяйство на руках - и не малое,

надо кому распорядиться, надо и гостей принять честно, да чтобы всё было,

как у людей есть, а ему на старости лет дай Бог с царством управиться.

А было у царя три сына, все трое женаты, при отце жили. Вот царь призвал к

себе снох — и старшую, и среднюю, и младшую - и решил испытать, кому из

них большухой быть.

— Какой,— спрашивает царь,- голос дальше слышен?

Старшая думала, думала,— какой голос?

- Да вот,—говорит, — батюшка, намедни бычок за Москвой-рекой рычал, так

у Андроньева на обедне слышно было.

— Эка дурёха! — отставил царь старшую сноху и к средней.— Какой голос

дальше слышно?

— Петух у нас, батюшка, седни пел поутру, а в Соколинках у мамушки

слыхали, Софоровна сказывала.

Царь только бороду погладил: ну, чего с такой спросить? — и к младшей:

— Какой голос дальше слышно?

— Не смею, батюшка, сказать, сами знаете.

— Как так, говори, не бойсь.

— Хлебный голос дальше слышно.

— Какой такой хлебный?

— А такой, батюшка, если кто хорошо кормит, а голодного не забывает,

накормит, согреет, утешит, про того далеко слышно.

— Ну,— говорит царь, — умница ты, Поля, по-русски сказала, так и будь ты

большухой.

И пошло с этих пор на Руси — хлебный голос всех дальше слышен.