Авторы:
Парпиева Мафтунахон Муротовна
преподавательница по пищевой отрасли
Инновационный колледж города Худжанда
Таджикистан, город Худжанд
Хакимов Гафурджон Косымджонович
Доцент, кандидат наук
Технологический университет
город Душанбе
Наименование материала: Статья
Тема: ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПАШТЕТОВ ПЕЧЕНИ ПАМИРСКИХ ЯКОВ
Дата публикации: 12.01.2022