Публикации учащихся, студентов, аспирантов, магистрантов, докторантов, педагогов, соискателей научных степеней, научных сотрудников, практикующих специалистов и др.
Опубликовано: 09.10.2026 Автор: Сафонова Юлия Алексеевна научный руководитель Свиржевская Светлана Васильевна УТИЛИЗАЦИЯ ВТОРИЧНОГО МЯСНОГО СЫРЬЯ НА МАЛЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ: РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА
Сайт использует cookie и интернет-сервис «Яндекс Метрика» для сбора статистики и обработки персональных данных. Если вы не согласны с политикой обработки, пожалуйста, покиньте сайт и очистите cookie в настройках браузера.